卤榆耳

▲点击关注，素食菜谱汇

食材

榆耳、盐、糖、油、生抽、素蚝油

八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、草果
姜、干辣椒、丁香

1，榆耳泡发斜切。

2，准备卤料

3，冷锅内倒入20克油，加入香料，开最小火慢慢炸香，炸到香气出来。

4，香料炸好后，锅内加入600克开水，5克盐，3克糖，30克生抽，15克素蚝油，煮10分钟后，放入切好的榆耳，盖上煮10分钟左右即可捞出装盘。

- END -

所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。

点击下方“阅读原文”，遇见美好素食