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一年一度的国际素食日即将来临，相信您一定知道11月25日是国际素食日吧？这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。
在这个特别的日子里，素食小编开心的跟大家分享那些走过素食10年甚至是20年的人，在别人的故事里，我们或许能看到一个更宽广的素食世界。

 今日互动 

在国际素食日来临之际，您有什么话要说吗？文末请留言分享，您的分享，也许是照耀别人的一束光！（在留言区回复哦，希望看到你的小手）

素食10余年，他们这样说

  郭颖：北京叶钵斋宫廷素菜餐厅创始人，北京颖中传媒有限公司总经理。她是一位从小在胡同长大的老北京，对胡同文化一直有很深的情结，同时，她也是一位素食主义者。素食10年，她和大家分享了什么呢？

郭颖。我的10年素食感受↓↓↓

 陈海局长：他被网友称为“躺戏最多的男人”，他说自己有着“搞笑的演艺生涯” ，十年之前，他追求成功，幻想成名，他充满渴望，满怀焦虑。十年之间，他戒烟、戒酒，吃素变成平平凡凡的茶人，几乎淡出演艺圈。

素食10年，我没去过医院↓↓↓

 韩李李 ：艺术家、雕塑家，插画师，同时也是一名大学老师，这样一位才华横溢的女孩，算起来也该有素食的时间也近10年了，而几年前，她在台上道出了自己选择素食的初衷。

请聆听她的故事 ↓↓↓

素食10年20年，他们怎么样了？

01

▲吕颂贤

“我”天生就应该吃草的。 吕颂贤最初食素，并不与宗教有关（虽然他已经信佛很多年） 。

最初打动他的是他无意中看到的一本书，其中有一个理论让他非常的信服：所有的食肉动物的牙关节是不能两边移动的，而食草类动物却能；人类的牙关节能够移动，应该是天生是吃草的。这让他觉得：我天生就应该吃草的。

经常会有人问冲哥：食素的人会不会营养不良？力气是锻炼来的，并不是吃来的。走在街上浮肥的胖子吃的很多很好，因为不锻炼，一样没有力气。其实，对于普通人来说，吃什么并不是最关键的，最关键的是锻炼不锻炼。

吕颂贤素食至今20多年了，53岁的他仍然是大家心目中最帅的“令狐冲”。

02

▲郑渊洁

许多年前，这位童话大王在微博道出了自己的素食心声。

2017年，郑渊洁受邀参加中央电视台《朗读者》节目的郑渊洁，带着父亲郑洪升一起上台朗读自己童话《父与子》：我不羡慕别人的猛虎儿子也不嫉妒人家的千里马儿子……

03

▲娜塔莉

娜塔丽.波特曼（Natalie Portman），1981年6月9日出生于以色列耶路撒冷，美国演员。8岁那年，她看到父亲用活生生的小鸡做实验，目睹整个过程的她，发誓这辈子再也不吃肉。

图：娜塔莉·波特曼频繁上各种电视节目，宣传她监制和旁白的一部新片《吃动物》。

2018年.娜塔莉·波特曼出品并担任旁白的纪录片《食用动物》（Eating Animals）正式在北美上映，该片基于Jonathan Safran Foer所著同名畅销书，探讨工厂化养殖对于对环境、经济和公共健康的影响。

04

《孤芳不自赏》里的楚北捷、《何以笙箫默》里的律师何以琛……钟汉良的每一个荧幕形象都给人留下了极深的印象。

钟汉良2009年开始吃素，饮食上吃的清淡，加上心境的淡然和平和，如今让40多岁的他脸上没有多少岁月留下的痕迹，这也让他被粉丝称作“不老男神”。

05

▲曾黎

曾黎的早期作品多以都市情感戏为主，现在转而拍起了古装戏，《古剑奇谭》里的傅姣、《大唐荣耀》中的杨贵妃等，各种角色她都可以轻松驾驭。

因拍戏的原因，曾黎开始接触素食，后来发现吃素好处实在太多，就一直坚持到现在。“滴肉不沾”的她，拍戏时经常自备烹饪用具进组，现场做素食吃！多年以后，曾黎素颜照脸曝光，虽然已经43岁但颜值不减当年！

吃素的明星10年20年的人实在太多，还有很多很多没有写到。越来越多的人透过长时间的素食，为我们做出了健康的示范！

素食后到底有什么变化？

许多人会问，素食和不素食真有区别吗？是的，对于真正的素食者来说，素食可能是世间最美妙的事情。

喜好的改变

 吃素1年  

只要是素食都能接受，但是对素食材料的认知还不够。常常对吃什么感到困惑，有的初素者喜欢尝试日常超市难买到的素食食材。

 吃素3年 

能清楚知道每天身体内需要补充的能量，喜欢尝试新鲜的食材搭配做法，很多长期食素者，也会厨艺大增。

 吃素5年 

对自身对于营养的需求了如指掌，橱柜里各类食材都有，很会搭配。更倾向于日常生活中常吃到的食材。

爱心气质的改变

 吃素1年 

不能接受别人吃小动物或杀害生命，但比较会克制自己的情绪，不会轻易动怒。

 吃素3年 

有爱心是素食者特有的精神气质。一般吃素3年以后，身型、皮肤、心态都会发生变化，朝越来越健康方向发展。整个人展现出来的精神面貌会不一样，连脚步都要矫健、轻盈。

 吃素5年 

保护小动物、环保、节能......只要是与公益有关的活动都会积极参与。长期食素使性格变得温和、不易怒，比较会考虑别人的感受，也会变得宽容、随和、乐观，这种积极的心态也会感染身边的家人和朋友。

生活习惯的改变

 吃素1年 

早睡早起，饮食规律，但偶尔还是会任性的熬夜，挑食，时常会对今天吃什么，明天吃什么感受迷茫。

 吃素3年 

早睡早起，坚持运动，每天的吃住行都会提前计划并安排稳妥，对每天应该吃素的选材，该补充何种营养都有自己的打算。

 吃素5年 

不仅能合理安排自己的日常生活，还能为亲人及朋友制定好的作息、饮食计划，熟知素食食材中各含有的营养物质，熟知自身的身体状况及每天需摄入的营养元素。

朋友圈的改变

 吃素1年 

跟朋友一起出去吃饭，当朋友听说你吃素的时候，各种八卦，各种好奇，甚至有些会反驳不赞同。偶尔遇到肉食主义者，还会引来质疑和嘲讽。

 吃素3年 

身边的朋友基本已经认同你吃素这件事了，不会晚上叫你去街边撸串，也不会去大排档海鲜肥肉，甚至有一部分朋友赞同并配合你的生活品味，聚餐时会选择素食餐厅。

 吃素5年 

身边的朋友大部分是素食者，有些是受你影响发现吃素的好处后也加入食素，有些是因为素食而结交成为好朋友。你们经常会一起讨论哪家素食餐厅的味道比较好，素食怎样搭配最营养美味，在哪些购物平台可以买到最货真价实的素食材料......

心理活动的改变

 吃素1年 

虽然深知素食远比肉食健康，但有时候会被饭店或邻居家的菜香味动摇。从肉食者到素食者的第一年，是最难坚持的一年，尤其是成为全素食者，很容易被诱惑。

 吃素3年 

即使有一大群肉食者在你面前大快朵颐，三年的吃素经验早已练就了你面对肉食面不改色的本领，很清楚自己的生活方式应该是什么样的，不会轻易被改变。

 吃素5年 
一大群肉食者在你面前大快朵颐，可能会因为你而丢掉手中的肉食选择食素，这也是长期素食者身上散发出来的气场，让别人看到你长期吃素后的自信和健康，会不由自主跟着你一起来改变。

改变世界的力量就在我们手中11.25 国际素食日愿我们的每一顿饮食每一种生活习惯能让这个世界变得更加美好！

保护自然，保护动物；其实就是在保护自己！

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