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为什么中国这么多人得痛风?6个原因中,一半和吃有关

推荐人:天天美食会 最后更新于 2021-10-05

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三高是指“高血压”、“高血脂”和“高血糖”,但是你知道四高指的是啥吗?那就是——高尿酸。


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高尿酸的并发症就是痛风,2017年,我国痛风人数就已有8千万之多,预计2020将会达到1亿。



为什么现在痛风多了?


除了遗传因素外,与生活因素也分不开,其中6个原因中,一半都与吃有关。




 一、肉类饮食太多了


我们的祖辈都是以谷类食物为主,而到了我们这一代人食物结构突然发生了变化,变成以肉类食物为主



大量肉类食物中的嘌呤,就会转化为尿酸,大大超出了生理代谢和排泄能力,导致高尿酸血症,所以痛风的发病率迅速升高。


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二、甜饮料喝的太多了 


大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆”,而痛风发作和果葡糖浆的摄入量,存在正比关系



每周喝5-6 次含有果葡糖浆饮料的人,患痛风几率比正常人高出29%,而每天喝2次以上含有果葡糖浆饮料的人,痛风几率竟高达85%


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三、喜欢吸烟和喝酒 


喜欢吸烟和喝酒,会增加痛风的发病风险,别管什么酒,痛风面前,没有哪个酒是好的



所有的酒类都会诱发痛风,啤酒最快,啤酒中含二氧化碳,吸收迅速,且二氧化碳会转化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻


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四、肥胖


肥胖人群更容易高尿酸,毕竟大部分都是吃的太好,大鱼大肉、甜饮料,但运动不足。



超重或肥胖是引发痛风的因素之一,减重可以帮助降低痛风发作的风险


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五、运动的太少了


适量的运动可以加速新陈代谢,有利于身体废物的排泄,其中就包括尿酸。



大鱼大肉吃的多,不仅会带来肥胖问题,也会影响代谢




六、熬夜太多,压力太大 


近年来的分析发现,压力过大成为诱发年轻人痛风的主要因素之一。如果长时间紧张工作,过度疲劳,就有可能诱发痛风



现在加班熬夜,过度劳累可使人体自主神经调节紊乱,易致体表及内脏血管收缩,包括肾血管的收缩,从而引起尿酸排泄减少


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尿酸高,全身都受罪!

一、伤关节


痛风急性发作时,受累关节(多见于大拇趾、足背)局部常常出现显著的红、肿、热、痛和功能障碍


痛风石常见于鹰嘴囊、跟腱、第一跖趾关节、耳廓和指腹等,可侵犯关节周围组织,引起骨质侵蚀、骨膜反应和软骨损害,引起关节活动受限和关节畸形



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图片来源:《四川痛风及高尿酸血症临床诊疗指南(2017)》




二、伤肾脏


痛风不仅会导致痛风石、关节损伤,还会损害肾脏。数据显示,1/3长期痛风者有肾脏损害,表现为慢性痛风性肾病、尿酸性肾结石和急性梗阻性肾病。



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除了让你遭罪,痛风最可怕的还在于,它会遗传!



痛风的遗传风险



三高都有遗传风险,第四高——高尿酸也不例外,研究表明,痛风的家族发病率高达11%


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遗传性痛风与普通痛风的区别


区别一:酶异常引发的遗传性痛风较其他类型的痛风更难治愈。


区别二遗传性痛风较其他类型的痛风发病早,病情进展快,后果也比较严重。


区别三:痛风还与肾的遗传变异相关,也就是说,痛风不仅会遗传,还会导致后代的肾功能大幅下降,例如:肾对尿酸排泄能力下降。


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据说痛风的痛,一般人难以体会,像是刀割,胜过刀割。


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都说祸不及妻儿,为了自己和孩子的健康,预防痛风从以下四点做起。



预防痛风,记好4点!


一、每天喝够1500ml水 


防尿酸升高的首要任务是多饮水,每日饮水量要保证尿量在1500ml以上,差不多相当于两瓶多矿泉水



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二、每周一定要有150分钟的有氧运动 



每日应进行30分钟以上的中等强度运动,将体重控制在正常范围内。比如游泳、健走、跳健身操、练气功、骑行等都可以。




三、千万不能喝酒


比起海鲜等高嘌呤的食物,其实酒才是痛风的头号得力战将,酒不仅是高嘌呤食物,还会阻碍尿酸的排出


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四、每天肉类摄入量控制在一个手掌量 



根据《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》的建议,每天摄入水产品40-75克、畜禽肉40-75克,那么肉类一天的量就是80-150克


这里重量是肉类的生重,即烹调前的重量。


一般,一个手掌心(不包括手指)大小及厚度的肉约50克,猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉等瘦肉都可以按照这种方法计算。


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五、少吃高糖食物 


少吃高糖食物,尤其是果葡糖浆食物。《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内



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用户评论(1

糖厂房管部 2021-10-05

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