鸡肉别炒着吃了，教你馋嘴新吃法，香酥爽口，真解馋

鸡胸肉是在胸部内侧的肉，形状很像斗笠，胸脯肉。鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，有滋补养身效果。

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对于喜欢健身的人们来说，鸡胸肉是不二的选择，同时鸡肉有益五脏，补虚健胃、强筋壮骨等作用。

我们家鸡胸肉除了做宫保鸡丁之外，就是喜欢拿来做炸鸡柳，炸出来的鸡柳金黄酥脆，吃上一口满嘴香，一起来看看我的做法吧。

【炸鸡柳】

准备食材：

鸡胸肉，面白康，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，食盐，白糖，胡椒粉，花椒粉。

步骤方法：

1、首先鸡胸肉清洗干净后切成条状，放入碗中备用。

2、鸡肉中放入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，适量食盐，1勺白糖，1勺花椒粉，1勺胡椒粉，抓拌均匀后腌制2小时。

3、碗中打入一个鸡蛋，搅拌成蛋液后淋入腌制好的鸡肉中，搅拌均匀。

4、盘中倒入面包糠，把鸡肉均匀的沾上面包糠。

5、锅中倒油，油温6成热把沾上面包糠的鸡肉下锅炸。

6、炸至金黄酥脆后捞出，放凉后就可以吃了，炸出来的鸡柳金黄酥脆，吃上一口满嘴香，卷上饼放上生菜非常好还，也可以直接沾着番茄酱吃。

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