烘焙新知 I 原来杯子蛋糕还可以这样做~~

　提到杯子蛋糕，一般能想到的都是这样的

又或这样
还有就是这样的

但是你见过做成这样的杯子蛋糕么？
这幅作品来头不简单，它曾是国际点心装饰大赛的夺冠作品，这次大赛的主题是“婚礼”，而作者就是这位日本高人，她叫松比良明奈。
她以前在英国的Brooklands College学习糖工艺，学成后又在伦敦的Peggy Porschen蛋糕店修行，2011年回日本的。
先从上面那套获奖的纸杯蛋糕说起吧。这套蛋糕取了日本结婚时的彩礼为灵感，一共有7个造型
牡丹
梅花戒指仙鹤扇子和服带子蝴蝶

当然除了杯子蛋糕外，类似的糖霜作品她还曾做在饼干上

多层的结婚蛋糕也是松比良的拿手好戏

松比良明奈的网络相册里还有很多其他作品，每件都美得不像话我们挑了一些给大家饱饱眼福
看过了刚才那个和风婚礼，这个简直小case
又是一件日式作品，颜色的把握真的是… sense天赋无敌啊！
这个是西式婚礼的曲奇装饰，也是美的不要不要的
相册里还有很多女生时尚单品的曲奇装饰，太阳镜还做了渐变… 太细心了
炒鸡萌的面包超人><
日本国民卡通人物moomin当然也不会放过啦~

这是滋贺县彦根市的吉祥物“ひこにゃん（彦根猫）”，求给部长也来一发！

感觉这个可以一边吹一边吃，自拍达人绝对爱死

还有节庆主题的作品，万圣节也变得萌起来了

这款貌似是比较早期的作品，仔细看会发现蛋糕其实是一顶草帽形状哦~

这款是小编最爱，美得简直想用来做手机屏保

其实除了自己创作外，松比良还有出书哦~

《アイシングクッキー (DIA Collection)》

《アイシングクッキー レッスンBOOK》

书里有各种教做糖装饰的材料和教程，有兴趣的话可以去日本买一本来尝试一下~

图文资料整合自网络

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