做菜真麻烦，送您简单的蔬菜肉丁面，超美味

提示：点击上方↑↑"吃货健康美食菜谱"↑↑免费订阅！

点开【吃货健康美食菜谱】，每天都有新菜谱：早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥——都不用愁啦！回复关键词还能免费获取想学的菜谱哟

蔬菜肉丁面

咸香味美的肉丁面。黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。 [3]  每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。

材料：猪肉200g，木耳20g，胡萝卜30g，青椒1个，面条150g，姜3g，蒜2瓣，淀粉1茶匙，豆瓣酱1汤匙，酱油1茶匙，料酒1汤匙，盐1g，生菜2片

步骤-

猪肉剁成碎沫

将肉沫里调入酱油、料酒、淀粉，腌制一会

姜蒜切碎沫

木耳、胡萝卜、青椒全部切小丁

豆瓣酱加入少许清水和淀粉，调成稀一点的酱汁待用

锅里烧热油，放入肉沫炒散，炒至肉沫变色后加入姜蒜，翻炒均匀

加入木耳和胡萝卜丁翻炒一会

再放入青椒丁，翻炒均匀

倒入豆瓣酱汁

大火煮开

煮至浓稠即可关火，肉酱就做好了

面条下锅煮熟

捞出摆入碗中。想学做菜请关注吃货健康美食菜谱

淋上做好的肉酱摆上一些生菜丝即可

摆上一些生菜丝即可

关注吃货健康美食菜谱

早上吃啥，中午吃啥，晚上吃啥，都不用愁！

▼

实用菜谱 | 健康美食

微信号：souhaiwai

热门阅读

家常下饭菜，青椒炒腊肠，简单的美味

清香芦蒿炒蛋，清香味美，和鸡蛋一起炒嫩嫩的又鲜又香