香辣虾做法，开胃的下饭菜，外酥里嫩的香辣虾做法

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大虾含有高蛋白质，能够满足人体需要，还含有大量钙质，可以补充人体所需的钙，前几天做茄汁油焖大虾剩下了一些虾，今天尝试做了个香辣虾，这样做出来的虾，虽然没有白灼的原汁原味，但是增加了不少鲜香，也更开胃下饭，下面吃货健康美食菜谱大全把做法分享给大家。

食材准备：大虾、细线椒、小米椒、姜、蒜；

虾清洗干净剪掉虾须，剪开虾背挑出虾线洗干净沥干水分；想学做菜请关注吃货健康美食菜谱，健康生活从这里开始！

细线椒跟小米椒洗净斜着切段备用；

姜切丝、蒜切片备用；

热锅烧油至6成热，放入大虾煎炸（油少的话翻面即可）

锅里留少许油放入姜、蒜、干辣椒爆香；

放入大虾，加入适量料酒、盐、生抽、白糖、十三香翻炒均匀；

放入青红椒；

翻炒均匀即可；

9、一道改良版的香辣虾就做好了，虾外酥里嫩，特别好吃，辣味十足，也更开胃下饭；喜欢这道香辣虾的朋友按照上面的做法试试吧

小贴士：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

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