美味的韩式炸鸡做法，送给爱吃肉的您，超美味，动手试试吧

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韩式炸鸡

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作乌鸡肉

用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

材料：鸡翅根600克，鸡蛋1个，普通面粉25克，玉米淀粉适量，盐3克，胡椒粉2克，纯牛奶120克，番茄酱100克，蒜末20克，韩式辣酱25克，水50克，白芝麻适量，细砂糖15克，玉米油适量

步骤-

鸡翅根洗净，剁成小块。

放入胡椒粉，盐，牛奶。

搅拌均匀，腌一下，我是过了夜的。

蒜切成末。

番茄酱，细砂糖，蒜末，韩式辣酱，水放入小碗里。

搅拌均匀备用。

把腌好的鸡块捞出来。

放入一个鸡蛋。

加入面粉。

拌匀。

玉米淀粉放在塑料袋里，因为塑料袋好抖动，容易把鸡块裹上一层淀粉。

全部裹一层淀粉，放入盘里备用。

油放入锅里，深度是差不多能把鸡块淹没就行

大火把油加热到八成热，把鸡块放入，然后转中火。

炸到金黄捞出。

把油倒出来，就留这么点就行。

把调好的酱倒入，烧开。

把鸡块倒入。

翻拌均匀。

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撒上白芝麻，一定要撒，好看又好吃！

成品。

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