蛋炒饭，先炒蛋还是先炒饭，第1步就做错了，难怪不好吃！

说到蛋炒饭很多人都有疑惑

普通的蛋炒饭怎么做才好吃

究竟应该先炒蛋还是先炒饭呢？

今天就为大家来一一揭秘

▲视频来源：现代快报

 / 起锅前加生抽 / 

临出锅的时候，在米饭上淋少许生抽，米饭会更有鲜味！

 做 法 

1、首先锅内倒入适量食用油，待油烧热后将米饭倒入锅中翻炒。

2、待米饭炒热后，将鸡蛋打入锅中，与米饭一起搅拌均匀。

3、米饭炒至金黄色后，少量多次加入酱油、盐等调味料。

等米饭和鸡蛋完全炒熟后，即可出锅。记得出锅前，撒上少许葱花，不仅色泽鲜郁，更有提鲜的作用哦~

 做 法 

1、首先将鸡蛋和米饭充分搅拌均匀。

2、锅内倒油烧热后，依次放入大葱圈、香肠和培根丁翻炒两分钟左右。

3、接着加入2勺老干妈，与米饭、配菜一同翻炒均匀。

待配菜炒熟后，即可出锅。仿佛隔着屏幕都闻得到香味，实在是太诱人啦！

▲视频来源：吃喝少年团

你有什么拿手的炒饭食谱吗？

今天回家做给家人尝尝吧

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