【香菇蒸鸡】

--食材--

鸡腿2只、香菇30克、姜10克、蒜10克、蚝油1汤匙、味极鲜适量、酱油2汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、葱适量

--做法--

1.准备好材料。

2.香菇提前泡发备用。

3.鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花。

4.把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中。

5.加入姜和蒜片。

6.加入蚝油。

7.加入味极鲜酱油。

8.加入鸡精。

9.加入盐。

10.抓匀腌制半小时。

11.加入香菇。

12.拌匀。

13.放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟。

14.出锅撒上葱花即可。

--THE END--