一兜糖 > 文章 > 下饭的素菜菜谱,芹菜炒晒兰肉,简单美味
下饭的素菜菜谱,芹菜炒晒兰肉,简单美味
提示:点击上方↑↑"cooking美食菜谱"↑↑免费订阅!点开【cooking美食菜谱】,每天都有新菜谱:早上吃啥,中午吃啥,晚上吃啥——都不用愁啦!回复关键词还能免费获取想学的菜谱哟
芹菜炒晒兰肉
晒兰肉,肉质Q劲,香气浓郁,比腊肉来得更美味。做法也非常的简单,随意配点什么蔬菜简单炒炒就相当的好吃了。芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。记得一定要看最最后的小贴士哟!
需要材料-
晒兰肉400克
芹菜300克
油适量
盐一撮
姜丝适量
红辣椒1个
蒜末少许
豆瓣酱一勺
步骤-
食材都准备好,晒兰肉切成与芹菜差不多粗细的条状,红辣椒和姜切丝,大蒜切末
油锅烧热,爆香姜蒜
转小火,加入一勺豆瓣酱
炒出红油
将晒兰肉倒进去稍微翻炒
淋入少许水,烧至微微收汁
将晒兰肉盛出来备用
另起锅,煸炒红辣椒
放入芹菜一起翻炒至断生
撒入盐.想学做菜吗?关注微信公众号:cooking美食菜谱,图文教您做菜!
将晒兰肉倒进去,翻炒均匀即可
作为下酒菜是相当不错呢
小贴士-晒兰肉已经含盐了,炒至的时候不要再放盐,但是芹菜上面需要撒点盐才入味。
关注cooking美食菜谱
早上吃啥,中午吃啥,晚上吃啥,都不用愁!
▼
实用菜谱 | 健康美食
微信号:cookbook101
热门阅读
比肉好吃的素菜,家常杏鲍菇菜谱,鲜美可口
家常素菜菜谱,简单美味的西芹做法,美味下饭
微信号: cooking美食菜谱(ID:cookbook101)
简介: cooking美食菜谱分享来自世界各地的美食菜谱 保健常识,cooking美食菜谱图文教您做菜!
用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-03