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不想做菜,送您简单美味的酱油时蔬炒饭,动手吧
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酱油时蔬炒饭
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
需要材料:胡萝卜半根,火腿肠1根,毛豆米适量,杭白菜适量,鸡蛋1个,生抽适量,盐少许,葱适量,剩饭适量
步骤-
胡萝卜切丁
杭白青切碎
葱切碎
毛豆米适量
热锅倒油下入葱
加入鸡蛋翻炒
下入火腿肠翻炒盛出
倒入蔬菜翻炒
下入剩饭翻炒
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加入盐翻炒
美味就完成啦!
小贴士:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
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用户评论(1)
糖厂房管部 2021-10-03