甜品、肉馅样样精通——利仁多功能料理机

最近很想吃芋泥制的甜点，基本到了两天一点的程度，每次点一块芋泥小方或是其他甜点，均价都在20往上，一周点3-4次就有点肉疼，在网上学习了制作方式，其实也没有那么难，就是缺了一台工具。然后我就发现了利仁家的多功能料理机，赶紧入一台吧，选个红红火火的。


香甜芋泥


首先来看看成品，第一次做就成功了，满满一碗的香甜芋泥，放在冰箱里慢慢吃，可以吃一周，比起外面买，成本低，自己制作的还更加干净放心。


制作芋泥，我们要准备的有：紫薯、芋头、白砂糖适量、黄油适量、炼乳、淡奶油。还有我们的利仁多功能料理机。


把蒸熟的紫薯和芋头去皮，切块后放入料理机的容量杯中，可以根据自己需要的量增加或者减少原材料，不过材料一定要没过底部的刀片。


开启二档后，搅碎至颗粒状，趁热加入黄油，再依此加入奶油、炼乳、白砂糖。喜欢细腻口感的可以多加一些奶油，我比较喜欢厚实的，加得较少。甜度也可以按照自己的喜好调整砂糖和炼乳的量。


继续开启二档搅拌，基本上全程花费5min左右，就可以制作出一份香甜的芋泥，颜色呈紫粉色，十分好看，也令人很有食欲。


涂在吐司上，就是一份美美的早餐啦，家庭成员多也不用担心，这么一份，5人量的早餐还绰绰有余。再搭配一杯芋泥蛋奶，唤醒一天的活力。

玉米猪肉虾仁馅


有了料理机，当然得试试绞肉，我一向喜欢吃玉米猪肉和玉米虾仁馅的水饺，这次干脆把三者结合，打算做一份玉米猪肉虾仁馅水饺。


把猪肉洗净切块、水果玉米掰成粒，虾仁洗净去壳去虾线。全都丢进料理机，再加一丢丢的盐调味。


因为我是第一次自己调制肉馅，直接开大打了1min，之后让我父亲评判，这么细的肉馅，我翻车了。一般用来裹饺子、馄饨的肉馅，30s足够，可能都不用开二档，一档足矣。二档1min打出来的肉馅，比较适合做肉丸。

虽然最后还是吃上水饺了，肉馅口感确实过于细腻了，但是我确实不知道，用料理机，打肉馅这么会这么容易啊，平时看爸爸剁肉馅要剁好久。

花生酱


吃完水饺，母亲表示能不能做点花生酱，她喜欢吃咸的，不喜欢芋泥，花生酱早上配粥、配饭或者吐司都很绝。

当然可以做啊，马上安排。把买来的生花生放入空气炸锅，先炸熟，去不去壳都行。


开启二档，搅碎至粉末状加入细盐调味。这里有一点，制作花生酱一定要搅拌途中停下，将杯璧上和刀片上的花生刮下来翻搅，不然刀头会空打。另一种解决办法就是一开始就多放一些花生，没过两层刀头。


制作花生酱需要的时间相对久一些，出油比较慢，大概需要20-30分钟。中间不用加水或者油。但是长时间搅拌机器多少会有点发热，要把握好时间，让机器休息一下再继续哦。


打成细腻的糊状就可以啦，放在干净的器皿里面，健康又好吃，还非常实惠哦。

料理机篇


看完了美食，给大家好好说道说道这款利仁料理机。打开包装后一共有5个部分，分别是防滑杯垫、杯盖、刀片、容量杯和电机头。


防滑杯垫这个设计很贴心，不仅能让料理机在使用过程中保持平稳，防滑防震。而且一定程度上更加卫生。

这款料理机的刀头，采用特制的S形立体刀头，共有4片，可以轻松应对各类软硬食材。


组装也很简单，先装短刀片再装长刀片，拧紧，盖上盖子，就可以了，最后再安上顶部的电机头，就可以开始美食之旅。当然刀头上的保护套，使用时需要摘掉哦。这种分体式设计，清洗会非常方便，也不用担心某些死角洗不干净而影响机器寿命。


一共有快慢两档，快档适用于较硬的食物及大块的体型；慢档适用于较软的蔬菜、水果类，更能把控细腻程度。

机身由3层材质复合而成，不禁坚硬耐摔，更防锈易清洁，抗氧化性也更加出色，


2.5L大容量杯厚达6mm，食品级材质更加放心，透明的杯体适合观察食材的搅碎程度，方便时刻掌控食材，以达到最好的状态。而且玻璃材质易清洗，不易留污渍，享受完美食也不必为清洁担忧。

除了绞肉、做酱料，利仁多功能料理机还可以制作宝宝的辅食、果泥、还能打一杯纯正的果汁，一台机器多种花样，价格实惠，可玩性高，强烈推荐哦！