这是一场直击行业痛点的革命、  拒绝空谈，现场实操

拒绝空谈，现场实操

传统烘焙水吧七大痛点

1、 机器太贵

2、 时间太长

3、 口感不一

4、 空间不够

5、 食安隐患

6、 品种单一

7、 人力成本高

  MIAI就是“烤箱”，胶囊就是“冷冻面团”，优壳就是这样的解决方案的提供方。

因为优壳，烘焙+饮品，终可落地。

在现场新老朋友的汇聚让我们惊喜万分。很多人也正是直奔这个主题而来。也许是行业很久没有出现如此重要的、概念性的产品及解决方案，因此在每一位嘉宾的脸孔上，我们能感受到兴奋、期待的心情。

如何给消费者品质如一的咖啡

如何拓展饮品横向市场空间

如何解决烘焙+饮品的商业闭环

……

为了给所有人一个有关“烘焙+饮品”为主题的直观感受，在本次在广州琶洲盛大举办的第二十一届中国烘焙展览会，优壳携手嘉吉以“展示+对话”的形式，集中展示了“烘焙+饮品”落地方案，直击烘焙+饮品的痛点，全力推动烘焙+饮品的产业革命。

CINO中国区销售总监李拥军

中国蓝海之父黄泰元

全国工商联烘焙业公会副秘书长武振宇

嘉吉粮油烘焙油全国销售总监钟雄斌

焙蕾面包培训学校创始人陈芳

就"烘焙+饮品"商业空间探讨以及如何真正落地

进行主题论坛交流

85度C的成功，让烘焙业的跨界风靡一时，但碍于技术水平和成本的压力，现在烘焙店中的水吧系统逐渐沦为鸡肋，上下两难。

喜茶热麦的爆红，让水吧成为近期业界最为活跃、关注度最高的板块，很多业者也希望搭上顺风车。“烘焙+饮品”本是黄金搭档，然而术业有专攻。直击烘焙+饮品的痛点，优壳通过展示“烘焙+饮品”落地方案，让更多客户更加清晰地看到了这条路的方向——一条光明大道！

MAIA作为全球首发的商用胶囊咖啡机，拥有双重萃取系统，可同时制作两杯胶囊饮品，操作便捷易清洗，MAIA在中国烘焙展览会的首场商演，受到众多客户的青睐。

优壳胶囊饮品，不止是咖啡。当多种口味的胶囊饮品遇上烘焙，没错，就是非一般的感觉。

在“烘焙+饮品”主题论坛中，更有行业大咖现场交流，共同探讨在后喜茶跨界时代，烘焙业的防守与反击，烘焙+饮品的商业空间以及如何真正落地。

优壳科技总经理汤敏

现场发布“烘焙+饮品”解决方案

中国蓝海之父黄泰元

就"烘焙+饮品"的现状以及如何开创新蓝海

展开主题演讲

一粒种子的力量是无比强大的。然而更让我们觉得幸运的是，我们在这一场深入人心的风暴中，种下了千百颗可以触发新一轮“烘焙+饮品”革命的种子。

碰撞，让我们激情无限；交流，让我们更加充满信心；合作，让空间变得更加巨大。

相信经过每一位志同道合的烘焙人精心培育和雕琢下，这一烘焙+饮品的业态，可以通过这一颗“胶囊”而打开破冰之旅！期待共赢，期待发展！

优壳携手嘉吉，愿做行业发展的铺路石！

全球烘焙达人周刊

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《hbdr001》

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