10款经典超级实用的面包西点“全球烘焙荣耀导师团”配方，

产品至上，技术主导

全球烘焙指南荣耀导师团技术分享会，

在经历了长达3个月的筹划，

长达2个月的产品构思与研发，

最终通过市场人对配方的全面打磨得以成型。

分享会产品从新意到技术呈现力求完美。

呈现产品，传递手艺

西点课程加入甜品台摆台环节，

让本次秋季新品更有故事性。

不但教导制作产品也引导参与者架构流行的氛围。

面包课程同样加入场景演示，不同的搭配道具承载不同产品。

好看、有趣、富有故事感又美味的产品是指南君一直追求的。

匠心精神铸造甜蜜产业

烘焙行业是一个甜蜜的产业，

也是一个愈发与生活紧密联系的行业。

匠心精神不应仅成为少数烘焙人的一种执拗的坚持，

更应成为全行业者对消费者、对市场，对社会的一份责任。

而维护这个初心，守护这份纯净是全球烘焙指南的初衷。

接下来的7月和8月，

我们将带着这份匠心继续走下去。

广州、西安、北京、成都，落地处便会看到这份坚持。

匠心守护者徽章

6月24—6月25日，

由全球烘焙指南主办，

中粮冠名的荣耀导师团技术分享会华东站，

在上海闵行区掌温烘焙商学院顺利举行。

在夏季展望秋季，先人一步进入市场。

用创意打动人心，用匠心技艺留住食客。

是烘焙行业也是指南君一直所倡导的。 

全球烘焙指南总编辑崔洪女士

关于秋意的10款西点与面包在两天的时间里，

由两位经验丰富的chef倾情演绎。

在有限的时间中将来自10位荣耀导师的作品原味体现。

每一个步骤都精心展示。

从准备物料开始到尝试口味结束，

事无巨细地演示配方的每一个节点。

全球烘焙指南，

依托荣耀导师团的创造力而开辟的产品BIGBANG栏目，

即为实际解决店铺产品新颖性专门开辟。

本次分享会更是为此目标着力打造。

一款产品的成功落地不光需要用颜值吸引首次购买，

还需要用口味提高翻台率。

随着客单价的抬高，

消费者对产品的新颖性、口味与外观都有了更高的期许。

这次的活动不只是一次秋季产品的技术输出，

更是对匠心精神的传递，对产品美感与口味的强调。

本次活动感谢中粮集团有限公司、索迪雅乳业商贸（上海）有限公司以及三能器具（无锡）有限公司对全球烘焙指南匠心传递之路的全程支持。

也感谢掌温烘焙商学院为活动提供的特别支持。匠心技艺与产品新意将是烘焙行业一直不会改变的主调。

作品欣赏

怡然秋日

辣味谷仓

农夫的秋日

顶级核果慕斯

巧克力栗子流心三重奏

橙经的林志玲

酒橙可可香浓小面包

营养爆奶吐司

小柠MM

分享会预告

全球荣耀导师技术分享会广州站

地址：味斯美广州中心

          广州市番禺区东环街道番禺大道北555号25幢1402

时间：2019.07.18—07.19

限定人数：50人

报名方式：扫描下方二维码进群后填写资料

全球烘焙指南技术分享会西安站

地址：酵冠研发中心

          陕西省西安市未央区经开区文景路一方·中港国际B座                1105室

时间：2019.07.25—07.26

报名方式：扫描下方二维码进群后填写资料

分享会意在传递创意产品与匠心手艺。

分享会仅收取两日的午餐费用（共50元）。

名额有限（每场50人）请提早报名

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