烘焙人的奋斗应该被嘲讽吗？

今天“新鲜出炉”了一条热搜话题——#年轻人的奋斗应该被嘲讽吗#引起了网友的热烈讨论。看到这个话题的时候其实是懵逼的，因为不知道什么人会去嘲讽奋斗的年轻人。

深入了解之后才搞清楚，其实很多人嘲讽的从来不是奋斗的年轻人，而是那些假装奋斗的人（俗称“奋斗表演者”），和奋斗者的区别在于“奋斗表演者”天天把奋斗挂在嘴边，不管工作做没做完，都要加班到很晚以“晒”自己努力工作的样子。

想一想这样的两个场景进行对比，或许就能明白大家嘲讽“奋斗表演者”的原因所在：

一整天保持高效工作状态，做出来的产品直接可以用，给到客户也非常满意，在朋友圈晒出自己的成果获客户的好评。

 白天摸鱼，下班后在公司做项目做到凌晨，然后在朋友圈发深夜加班动态，结果一看工作做得内容繁琐、逻辑混乱，完全不能用，还要同事补救。更可怕的是有些人喜欢看这样“奋斗”的场景，结果催生出更多这样的“奋斗表演者”。

哪个才会是大多数人在嘲讽的人？晒奋斗从来不会被嘲讽，嘲讽的是能晒只剩下奋斗。

这几年对于奋斗的争论从一被提出就反复出现，其实从字面上就能得到答案。

“奋斗”在学术上的解释是：
“奋斗是为一个目标去战胜各种困难的过程。例如，为实现伟大理想而奋斗”

所以，“奋斗”的成立时有前提的——奋斗者是为自己的目标而奋斗，是为自己的理想而奋斗，是为自己的命运而奋斗。而努力奋斗，实现自己想法没有错误，这是突破圈层，实现目标的唯一方法。

说到这里突然想到了千千万万的烘焙人，大家在谈及做烘焙的人想到的都是什么场景呢？

系着洁白的围裙，优雅的或坐或站在厨房里，空气中弥漫着浓浓的奶香，像熟练的甜点师一样在自己精心创作的作品上勾勒着一点一画，似乎已经看到了自己摆弄这些精致甜点时的动人模样。

拜托，这样的场景只可能会在小言偶像剧或者国产都市剧里出现！

烘焙其实是辛苦的，而进入烘焙事业并且坚持下去的人无一不是为了某个目标、理想、热爱努力奋斗，烘焙人是在用勤奋的热汗默默发酵着成功的果实。

有时候定个早上五六点的闹钟，起床看一下面才能放心的倒头继续睡；

可能连续几个小时守在超过30度的烤箱旁，大汗淋漓的调试炉温；

一天的时间真的会觉得不够用，做到凌晨收拾完是常事；

一个急单就会换来彻夜不休的辛劳，一天、一夜直到清晨

……

这些才是烘焙人的常态，这一切大概不会被人看到也从不是为了给人看到，大家能看到的是香甜、精美的面包和糕点，而这才是烘焙人所希望给大家看到的。

“烘焙是什么？

烘焙是认真、耐心和爱。”

原料的选择，材料的称量，

每一个步骤里都

充满了烘焙人的认真与投入。

仔细观察着烘焙人，似乎明白了奋斗的某种含义，不是为了“展示辛苦”而奋斗，而是为了获得“成果”而奋斗。

社会不会嘲讽奋斗者，每一个为生活而努力奋斗的人都不应该被嘲讽，多努力多赚钱，靠双手吃饭始终是社会主流承认并且推崇的价值观。而始终保持年轻澎湃的热情投入在烘焙事业之中，充满激情和热爱的烘焙人一直是年轻人。

这样的烘焙人难道应该被嘲讽吗？！

编辑 | 张思艺  作者 | 李英  摄影 | 婷婷 

 设计 | 米娜  图片 | janey

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