每个人养肉人都应该学会鉴赏“兜”

文章的开头，我要先做一下多图预警，我真的很少很少在我的文章里配如此多的图。不过今天要说的事儿，不看图说话实在是不行了。

今天的文章标题叫做《每个养肉人都应该学会鉴赏“兜”》。有的花友看了这个标题，可能就会问了：凭什么呢？我对仙人掌科的多肉无爱可以吗？我欣赏不来可以吗？为什么不学学鉴赏那些土肥圆的可爱景天呢？

的确，如今景天科肉肉的普及程度，已经远远超过了仙人球。所以，读这篇文章的你，很可能更希望我在这里说说该如何鉴赏“桃蛋”，而不是听名字就有些奇怪的“兜”。但是，如果你仔细听我说完必须学会鉴赏兜的理由，你就会明白，今天的内容，对每一位园艺爱好者都非常重要。你自然有必要知道一下。

之所以我们要学习鉴赏“兜”，而不是“桃蛋”，是因为兜有很多明确的特征。每一个特征都是一个方向清晰的维度。在这些清晰的维度上，我们能以美感和稀有程度来评估一个兜的好与坏。

如果你想要评估的东西是别的植物，比如景天、十二卷或者是番杏科萝藦科的植物，都没关系，我们都可以对应的找到它们的评估纬度，然后就能知道，什么样的植物值得我们去追求和收藏，什么样的植物只是噱头和坑而已。

我下面会说兜的10个重要特征。这10个特征是相对独立的10个维度。每一个兜都可以在这10个维度上分别打分，最后打分高的，就是优质的兜。

注意，我这里说的优质并不等同于美。美是你自己定义的，你喜欢的就是美的，这个没有一定之规。我说的优质更接近于稀有这个概念。优质的兜一定是少见的，而且一定更值钱。

谈论一颗植物是否值钱，这听起来确实很市侩。但对于鉴赏植物来讲，谈论值不值钱比谈论喜不喜欢更理性，也肯定更容易说清楚。

特征1星点

上面这张图是最普通的一个星兜的照片。大家可以看到，星兜最突出的特点是上面有很多小白点儿。这些小白点儿叫做星点。如果你仔细观察，这些小白点都是毛绒绒的。

别小看了这些星点，这些星点可以排列成不同的花纹和形状。

最简单的标准，是星点很多很密，直接铺满整个球体的表面，让兜变成全白的。

更高级的标准是，这些星点能排列出美丽的图案来。

这些星点可以连成片，形成大块的星点。

星点的变化太多了，很难说出什么样的星点排列是最佳的。但又小又少而且不规则的星点肯定是不佳的。

特征2疣点

上面这张是琉璃兜的照片，大家可以看到，琉璃兜身上没有星点，但是有很多规则排列的大白点，这些大白点叫做疣点。疣点也是长毛的，像一个毛球一样。

疣点可以长得很大，达到夸张的程度。疣点越大的兜也确实越稀少和珍贵。

如果疣点个头很大而且很密的话，就会连在一起，排成一条线。

而且，疣点也不一定总是排成一列的，也有可能会堆成一堆。这种状况确实罕见，但确实存在。极少的情况，疣点会挤在一起，把整个兜变成一个毛毛球。

疣点和前面说过的星点都会阻碍太阳光射到兜的表皮上。这会影响到兜的光合作用。所以，如果一棵兜的表皮上已经被白毛完全盖住，那就意味着这棵兜比其他的兜长得要慢得多。这也让这类兜变得更加珍贵。

特征3瓣儿数

然后我们应该注意到，所有的兜都是分瓣儿的。绝大部分的星兜都是8个瓣儿。但这并不是确定的。有些星兜就只有7个瓣或者长了9个瓣。

最极端的情况是5瓣兜和13瓣兜。而且，以13瓣兜最为罕见，除了网图以外，我还没有亲眼见过一个活着的13瓣的兜呢。

13瓣兜

上图是一个五瓣星兜，再加上她的星点完全炼成一片，组成了一个同心五角星的形状。

同样的雪花图案的兜，美丽程度一点儿也不逊于5瓣星兜，但是只因为她是8个瓣的，稀有程度就要差得远了。所有这些星点组成V字花纹的，都可以统称为V字兜。V字兜很容易组成有规律的花纹，所以备受追捧。有些爱好者是专门收集各种各样的V字兜的。

上图是一个大疣点的五瓣琉璃兜，没有花纹也很漂亮。

这是个九瓣龟甲琉璃兜，关于龟甲这个特征，我们后面会介绍到。

特征4棱线

这是一棵疣点很大的琉璃兜。但是咱们的重点并不在疣点上，我想说的是棱线。

大家可以看到，疣点在“瓣”的正中间的排列成一条线，这条线我们就叫做兜的棱线。

这里要强调的是，棱线并不是疣点本身，而是长出疣点的这个位置。如果你觉得这句话不好理解那么请看下面这张图：

上面这颗兜的棱线是突出出来的（请再次忽略疣点的存在）。而下面这棵兜的棱线是凹陷进去的。棱线凹陷下去的兜，形态就像是一个海星，所以可以统称为海星兜。

这样大家就能明白我说的棱线是什么概念了吧。

兜的原始形态中，棱线是略微突出出来的。所以，凹陷下去的棱线会更加稀有一些。可能凹陷的棱线会让兜看起来不那么珠圆玉润，但在仙肉收藏这个领域，稀有确实是王道。

凹陷的形状会让兜储存水分的能力降低。当一个兜长到足够大的尺寸后，就会容易形成棱线凹陷的情况了。不过有些品种的兜，从小就是一个海星的形状，这就更加值得珍惜。

上面这一颗兜，拥有着整齐排列的疣点，连成片的星点以及严重凹陷下去的棱线，在三个维度上都有明显的优势，可以说算是一棵极品了。

特征5瓣线

兜的瓣刚刚我们已经说过了。那么，瓣与瓣之间的分隔线就叫做瓣线。

不论兜长成什么样子，瓣与瓣之间的交接都是清晰而且明确的。我们很容易能找到瓣线。

但是，瓣线也是有分别的。比如说下面这棵五瓣兜，她的瓣线就长成了双线，这就是瓣线的差别。

瓣线为双线甚至更复杂图案的兜，常常瓣数都比较少。有些人认为，这些双线很可能就是那些未长出来的瓣变成的。

不要小看瓣线，这能给兜的外观增加不少变化，让兜看起来线条更加丰富和灵动。

特征6龟甲

龟甲这个特征一说大家就懂了。龟甲是一种轻微石化现象，疣点与疣点之间会有一条线把疣点分隔开。龟甲形态的兜的瓣线大多数都不是一条直线。

龟甲的线条可以说是越复杂越好。这些繁复的形体会让人觉得这些植物有着非常丰富的内涵。

上面这个形态可能是龟甲兜的极致形态了，因为如果继续发展下去，龟甲兜就会失去其固有的形态，比如中心对称的特性。那将会失去她在所有其他维度上的优势。

这是个五瓣龟甲琉璃兜，在大疣点、瓣数、颜色上都有优势加成，算是一个小极品了。

顺便说一下，很多花友在见到一个兜的时候，都不知道该如何称呼这个兜，其实给一个兜起名字是非常简单的，我们只要把这棵兜各个维度的特征罗列起来就好啦。比如说，如果它的瓣数不是常见的 8 瓣，那就说出瓣的数量，如果没有星点，那就叫琉璃兜，如果有龟甲特征，就加上龟甲二字就好啦。一个兜前面的形容词越多，往往就越稀有，这意味着它在多个维度上都展现出比较独特的特征。

特征7旋转

兜的瓣有些时候会发生旋转现象，这个特征真的会让兜变得很与众不同。

仅仅是轻微的旋转，就能让兜变得很与众不同。旋转这个特性可以为所有的其他特性加分。

特征8锦斑

锦斑的意义大家都懂得，对于锦斑的赏析完全可以单写一篇攻略了，在这里我就不多说了。

我想稍微提一点的是，很多花友都误以为大片的锦斑集中在一起很亮眼才是好的锦斑。其实这个看法未必对。我们还是抛开审美，单说稀有。

锦斑本质上是一种叶绿素合成障碍症。发生病变的细胞更倾向于集中在一起，也就是形成一大片连在一起的锦斑。

比如上面的这两个兜。上面的一个，锦斑与正常绿色细胞混合的比较均匀，而下面的这个锦斑都集中在半个球体上。我可以确定的说，锦斑分布均匀的是更加稀少的。所以我们才会把那种锦斑与绿色充分混合的锦斑叫做极上斑。

当然，单纯从审美角度考虑，养一个色彩靓丽，半黄半绿的兜锦还是相当不错的选择。

特征9皮色

大家可以清晰的分辨出来，上面这三个兜的表皮颜色是完全不同的。

兜的表皮颜色以绿色为常见，如果绿色比较通透光润，就是好的皮色。其他颜色的兜还有紫皮兜和黄体兜，都比青皮要少见一些，所以价格也会贵一些。

但是，同样的紫皮兜，也有颜色纯度的分别。一般来说，颜色纯度越高的兜就越珍贵，而看起来灰突突的兜就要差一些。

即使是绿色的兜，也是色彩纯度高的翠绿色的兜更有收藏价值。

特征10开花

你可能不知道，兜也是非常好的赏花植物。兜的花有白色、粉色、黄色、紫色的分别，还有的花呈现出渐变色或者金属质感。

如果一个兜在其他方便都有着高分值，而且还能开出极其美丽的花朵，那就是极品中的极品。

下面我们欣赏几组兜的开花照片。

编外特征石化、缀化、体型

石化和缀化严格来说并不能成为评估和鉴赏兜的标准。因为石化和缀化的兜都已经失去了兜原始的形态和美感。兜一旦石化或者缀化，棱线、瓣、疣点这些原始特征就全都不存在了，她们完全是一种新的物种，无法与没有发生变异的兜相比较了。

兜是一种生长非常缓慢的植物，这使得体型常常成为我们衡量兜的价值的一个标准。但是，我今天把体型也放在编外特征里，没有作为正式的标准来介绍。我这么的原因是，前面的10个标准都是与生俱来的，而体型这个标准则是后天通过努力可以继续获得的。一个出生时就没有星点的琉璃兜，未来再也不可能长出星点来，而一个体型偏小的高质量的兜，却可以通过熬年头和适当的养护技巧来提升体型。

从这一点来看，在同样的价格下，小体型但其他维度评分都更高的兜，肯定是更优的选择啦。

好了，兜的10个评估维度我们就讲完了。下面我们做个小结，回顾一下鉴赏兜的10个维度都是什么吧：

1、星点

2、疣点

3、瓣数

4、棱线

5、瓣线

6、龟甲

7、旋转

8、锦斑

9、皮色

10、开花

回顾完了，我们就能回答文章开头的问题了，为什么我要讲兜的赏析，而不是桃蛋的赏析。因为兜有非常明确的评估标准和特征。

如果换成桃蛋，多半就只有叶片形状和颜色这两个评估维度了。

评估维度明确清晰，就能够为收藏者提供明确的甄选标准。评估维度多，就能为收藏者提供更丰富的玩法。

那现在景天里炙手可热的奶酪做例子，奶酪的各种品种有几十种之多，但是竟然没有一种能拿出像兜这样的明确的甄别标准。有时候甚至要出了状态时加上其他品种的类比才能勉强说出细微差别，这就是奶酪这个品种在鉴赏方面非常不成熟的地方。

兜的品种选育，虽然也仅仅只有80年的历史而已。但由于评价标准明确，评价维度清晰，已经成为最具收藏价值的多肉植物之一了。

号称景天之王的乌木，现在已经在叶片底色、黑边的颜色、叶片形状、两片叶子的角度、叶片背面的颜色、黑边宽度、有没有血斑等多个维度形成了明确的标准。所以，乌木的收藏者，就能够更加理性的评估植株的品相，来决定自己是否要买下某一株乌木了。

而从这一点上看，奶酪们如果想让自己具有收藏价值，恐怕还有很长很长的路要走。