当绿植遇上餐厅，吃饭就变成了一种享受

在餐厅的装饰设计中引入绿植作为景观，可以柔化空间，让餐厅充满生机。绿植的摆放不仅能营造良好的就餐氛围，让人食欲大开；也可以净化空间，让人们在用餐时感受被大自然环绕的美妙。同时绿植的布置也不只是摆放几件盆栽那么简单，植物墙、悬挂式盆栽等形式也为餐厅的整体氛围增添了一份活泼生动的创意。

繁忙的现代生活中，一家人能完完整整的聚在一起交流或许只有晚餐的时间吧！那么对于一个家而言，餐厅的设计及装修风格也就显得尤为重要，或温馨或时尚或简约或大气！如果餐厅的空间讲究对称且划分简单合理，就会给主人们更充裕的自由活动空间，再搭配上绿植，家庭氛围更加愉悦。

因为对植物的热爱，所以即使每次吃饭也要选餐厅里用植物装饰的那一家，尽管它味道也许不是最好的，却是待的最舒服的地方。因而也格外留意每一次经过的饭店，每一次看到那些用心营造的植物景观就感觉格外亲切...

最后再来一起欣赏几个植物系列的绿植餐厅案例！

①哥本哈根餐厅Oozes Sophistication

可能不会有戏剧性的内饰，但精心设计，良好的执行和意气相投。这就是这家餐厅给人的第一印象。 现代，低调的北欧时尚。坐落在历史悠久的建筑里面 - 1937年的一个海关楼 - 采用了丹麦二重奏自己的设计。

 

“该标准的内部是柔软的线条，自然光，独特的材料，经典的设计和全新设计的图标，GamFratesi都经过精心挑选而最后形成的，”Gubi 说。 “他们强调建筑的历史，标志性外观和远见。”

②哥本哈根餐厅 Väkst

最近，在哥本哈根，同样是一家供应有机蔬菜食谱的餐厅 Väkst，也把自己变成了室内温室的模样。

负责 Väkst 餐厅设计的是丹麦本土设计工作室 Genbyg。Väkst 在丹麦语里有“生长”的意思，Genbyg 团队创造出来的餐厅，也一派勃勃生机的模样。他们正是想通过一些设计元素，比如大量绿植和天然材料，来表达 Väkst 极富生命力的品牌精神。

设计师 Rasmus Fex 表示：“我们的总体构想是要创造一个集合了北欧厨房和哥本哈根城市花园双重气质的空间，这会是一个生动的、有机的空间，就像一个游园会。”

整个空间的中心区域是一个种满植物的楼梯间，方形轮廓的尖角钢梁结构使其看起来就像一个种植大棚，下部缀满盆栽绿植，用来连接餐厅的地下室部分和一层主要用餐区。

用餐区域的设计和家具使用的也都是再生材料和回收家具。吧台后方的货架来自丹麦国家博物馆的文件存档抽屉，收银台则是用旧厂房的地板材料制作而成。

旧奶粉罐被改造成了餐桌上方的吊灯灯罩，地下室的天花板上用的装饰物则是旧桌布。餐厅桌椅所用的红木回收自城市北部的林比足球俱乐部主场看台座位区，玻璃搁架系统的材料据说是来自哥本哈根皇宫。

用 Rasmus Fex 的话说，整个餐厅的选材都是建立在可持续发展的原则之上，“使用再生材料不仅能够减少浪费，为自然环境创造积极影响，另一方面它也提供了一种真实且独特的历史细节。”

③以色列Segev Kitchen Garden植物王国的餐厅

Segev Kitchen Garden是一个新的餐厅坐落在Hod-Hasharon特拉维夫附近。餐厅的设计像一个草药挂在所有的墙壁和天花板和桌子之间生长出来的植物温室。所有香草都是真实的，这些植物既是装饰，也是食材，不仅给餐厅提供天然的材料，并给餐厅一个新鲜的绿色香气。

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