【名人堂】烘焙界的小花木兰、Les Yu hao.郝美毓

她是一位年轻的西点师，短短几年为何进步如此之快？
（一）入行初衷： 　她是一名甜点培训师，看的出她由衷的喜欢这个行业。问她投身甜蜜的烘焙行业的初衷，她回答说：选择这个行业并不是巧合，首先是受父亲的影响，他是一位民间艺术家，小时候就一直被父亲痴迷的绘画工作熏陶着，经常半夜醒来能看到父亲在微弱的台灯下埋头在绘画，现在感觉犹如昨天，父亲的匠人精神和意志一直鼓励着我。
09年毕业后面临着对行业的抉择，她便果断的从事了艺术气息聚拢的烘焙甜点行业，并打算将在甜蜜的烘焙事业上奋斗一生...

（二）烘焙成长历练：在她的烘焙成长道路上不得不感谢她的恩师，一位国际烘焙大师、中国糖艺首席大师等诸多称号享誉于一身的曹继桐老师，而在她的印象中他却像一位父亲，她们习惯地称他为“师父”。在他身边静静的成长了已有5年多之久，正是他与其他前辈给予了不断的指引和鞭策，她的视野不断开阔，从学徒开始打基础，一步一个脚印，直到今天她已经是阳光海伦的一名高级讲师了。这期间，也有一次难忘的工作经历，有幸参加了第四十二届世界技能大赛。比赛经历了层层筛选，不间断培训，在重多行业专家的指导下，她进步很快。最终进入了国家队，系统的学习了不同层面的烘焙技术。

（三）从业心得：“从助教到高级培训老师，她更是严格要求自己，不断进取，努力提升业务水平。与外教、可爱的学员、技术一流的前辈、志同道合的朋友们一步步走来，更加丰富与坚定了自己为人之师、为人之徒、为人之友的一些感悟与信念。”通过不停的教学和实践，不断充实和沉淀着她的技能与心态。她认为：遇到难题并解决是难得历练自己的机会，了解的越深就越想探索这个神秘而具诱惑力的烘焙世界。也期待并相信和她一样的烘焙有志青年们会更好的融入到“甜蜜事业”的精彩中...

（四）人 生 格 言： “先做人，后从艺。 年轻是我们唯一拥有权利去编织梦想的时光 相信没有最好，只有更好。”
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（五）教育/ 培训
2009年9月~2010年3月 于石家庄专业烘焙学校培训专业烘 焙知识
2010年3月-2010年5月 培训于北京阳光海伦烘焙培训学校2010年6月 ~2010年 12月 留校任助教于北京阳光海伦烘焙培训学校
2011年1月至今 担任北京阳光海伦烘焙培训部授课老师（高 级讲师） ， 期间也参编了曹师傅翻糖书的制作（此书将与215.05.12与上海烘焙展期间首期发售）
2012年6月~2012年12月 参加第四十二届世界技能大赛10进5、5进4、4进2的选拔，
2012年12月~2013年7月 获得全国蛋糕选拔赛亚军 进入第四十二届世界技能大赛中国集训队，同时赴德国参赛。

（六）一个好消息：曹师傅近期翻糖书籍将于2015.05.12在上海第十八届中国国际焙烤展览会于大家见面，敬请期待

全球都市精致 唯美 生活；甜品家、美食家、摄影师 、蛋糕师、西点师、面包师、咖啡师以及世界名厨、传播中西美食文化、分享全球各地美食名店、传授世界最新甜品美食技术，【蛋糕、面包、西点、咖啡、翻糖、糖艺、甜品台、巧克力、中餐、西餐等美食领域】展现世界最新烘焙资讯。