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韩式裱花,美爆了!

推荐人:全球烘焙指南 最后更新于 2021-09-01

韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花,同时加以提炼:颜色搭配、修改花嘴,产生了韩式裱花。国内的韩式裱花课程价格不菲,少则5千,多则1.5万,去韩国学更加价格不菲,但质量良莠不齐,很多人是自学以后就进行开课了,所以小编认为只要有心,你完全可以通过自学提炼驾驭韩式裱花。

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无论您是0基础的烘焙爱好者还是已经从事私房蛋糕事业,这里会是你们新的起点和加油吧,我们不断推陈出新与您分享最前沿的裱花技术,让您成为同行业中的佼佼者

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韩式意式奶油霜韩式裱花蛋糕,还有法式、英式和芝士奶油霜都可以,只是口感上会有些差别!

看到这样的蛋糕是不是心动了,哈哈,心动不如行动,全球烘焙达人周刊现在已经在北京上海开课了,需要的赶紧报名联系~

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6天韩式裱花全新课程简介

1. 韩式奶油霜裱花+透明奶油霜裱花+豆沙裱花,现场演示透明奶油霜制作细节过程

2. 奶油霜普通奶油抹面技巧。

3.蛋糕调色,配色技巧。

4.如何正确使用裱花嘴,裱花袋。

5.裱花嘴的使用及每种角度的变化。

6.异形蛋糕的制作及抹面教授花棱抹面等多种新式抹面法

7.韩式新式花卉最新版:韩式五瓣花、韩式玫瑰花 、韩式玫瑰花苞,韩式奥斯汀,韩式大丽花,韩式非洲菊、韩式山茶花,韩式卷边玫瑰, 韩式康乃馨 ,韩式苍兰,韩式牡丹花,韩式绣球花,韩式毛茛,韩式郁金香,韩式满天星,韩式向日葵,韩式芍药,韩式桑葚,韩式多肉植物五种,韩式三种叶子挤法,韩式珍珠,韩式贝壳,韩式拉线,韩式花篮编法等技巧

8. 课程结业作品:

花朵蛋糕或者3D立体蛋糕任选1个

四、课程安排

1、精品小班教学,老师保证对每位学员有足够的辅导时间

2、上课时间:9:00--17:00

【上课地点】

上海市/长宁区协和路弄787号

北京市/丰台区三环新城8号12号

上课时间】

【培训人数】:限10人左右(名额有限,报满即止)

【学员要求】:零基础均可学习

【课程费用】:韩式裱花课程5800元

【主厨名称】:(中国)

【主厨国籍】:中国

【主厨语言】:中文

报名方式:

【报名电话】:15800684878

微信报名:15800684878非诚勿扰

【QQ联系 】 :1759455545

【支付账号 】:hzf115@163.com 候志菲

PS:报名的同学以预付款1000元确定名额,因教室会按报名人数准备原材料,付款后一律不退费,请各位同学安排好自己的时间确定要上再付款,以免给各位造成损失!如需调课请在5天之前告知!

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用户评论(1

糖厂房管部 2021-09-01

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本文作者
全球烘焙指南
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