中国国际焙烤展，伊利携乳脂新品抢眼亮相

5月9日-12日，享誉世界的顶级焙烤盛会，第21届中国国际焙烤展览会成功在上海举办。中国国际焙烤展览会作为服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台，每年都会吸引来自世界各地的参展企业和专业观众，在业内具有极高的水准。

此次焙烤展不仅吸引了来自30个国家和地区的2000多家参展企业，场面更是空前盛大，参与展会的人员超过了28万人次。中国乳制品巨头伊利携新品亮相此次焙烤展，引发了行业内外的格外关注。展会上的亮点奶茶，引起了饮品界的一致好评。下面来分享一下制作配方。

可可肉桂奶茶配方分享

 可可肉桂奶茶

 红茶碎

 4g

 饮用水 

 80ml

 伊利牛奶 

 220ml

 可可粉

一茶匙

 肉桂粉

 半茶匙

 伊利淡奶油

 100ml

做法步骤：

先将饮用水倒入奶锅中，煮开后加入红茶碎，小火煮30s~60s至香气飘出。

2

再加入牛奶，小火煮熟。依次加入肉桂粉、可可粉和砂糖，不断用长柄汤匙搅动，煮约30秒。

3

最后再加入伊利淡奶油，不断搅拌煮30秒左右。

4

倒入有过滤网的茶壶，滤去茶碎，一杯可口香甜的可可肉桂奶茶就做好了。

关于伊利在展会的台前幕后

01

伊利进军乳脂原料市场

是敏锐洞察下的战略性布局

随着年轻90后、95后有消费力的全面崛起，进一步带动了街饮及西餐的盛行。在这种变化的影响下，乳品行业面临全新变革。下游市场中乳制品的消费不断攀升，也促使上游原料中淡奶油、黄油的供应需求趋于旺盛。面对这样的行业趋势，伊利强势进入乳脂类产品市场，不仅可以优化自身产品结构，完善产业链布局，更进一步提升利润空间，为实现“全球乳业5强”的战略目标提供新的动力引擎。

选择这样一个高水准、国际化的国际焙烤展览会亮相，标志着伊利正式吹响了进军乳脂原料市场的号角。同时也是伊利精准洞察到乳脂类产品的高发展和高利润，迅速抢占市场先机的一次战略性布局。

为了解决产品应用认知不足的问题，伊利不仅在现场聘请了星级大厨亲自示范制作各式各样的美味食品，提供一系列应用解决方案，后续还将专门成立产品研发创新平台。

02

贯彻“奥运品质”，

多重优势成为行家首选

为了参加这次展览会，伊利诚意满满地带来了乳脂原料全线产品及数十套产品应用解决方案，如风味奶盖茶、各式雪顶、淡奶油司康、抹茶慕斯、奶油冰淇淋、吐司面包，英氏红茶、咖啡等等。

在展览会现场，伊利特邀星级大厨现场制作，利用伊利乳脂原料全线产品，制作出诱人的蛋糕、咖啡拉花、奶盖饮品等供经销商及展会参观者品尝和体验。

伊利乳脂产品品鉴会不仅给参展观众留下深刻印象，同样也备受经销商和渠道商的青睐，已然成为焙烤届的行家首选。与同类产品相比，伊利乳脂原料系列具备强大优势：供货稳定，覆盖全国的速达运输网，只为新鲜产品及时送达；价格实惠，坐拥中国三大黄金奶源地及全国2400多座牧场，保证在货源及价格方面的持久和稳定；安心品质，以13年如一日的奥运品质，为专业饮品及餐饮行业提供高品质的乳品供应；高效灵活，用深耕消费者市场多年的专业经验以及领先行业的产品研发创新平台，提供创新的产品应用解决方案。

03

完善产业链布局，

为实现战略目标提供新动力

作为亚洲乳业的第一、全球乳业8强，伊利集团一直致力以最优品质的产品和服务，为世界带来营养、健康与活力；致力于倡导人类健康生活方式，探索行业最佳实践，引领全球行业发展。

此次伊利宣布进入乳脂类原料市场，不仅进一步完善行业内的产业链布局，提升利润空间，还能助力中国焙烤产业蓬勃发展，并为实现伊利“全球乳业5强”的战略目标提供新的动力。

作为拥有广大的消费群体的品牌，伊利此时进军乳脂原料市场，完全有机会在乳脂原料的高端市场谋求更广阔的发展，值得关注！

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