传统饼店难玩新花样？6个省7000万家庭吃了13年的仟吉，这次真的不一样

推荐人：全球烘焙指南最后更新于 2021-09-01

这是全球烘焙指南第250期

公益分享品牌故事

图片、专访、探店、视频、烘焙~

被粉丝称赞“百吃不厌” ，

让死忠粉一年打卡365次，

是7000万家庭首选的烘焙味道

……

放眼全国，

能受到如此称赞的烘焙店屈指可数

而仟吉，便是其中的佼佼者~

低调的实力派，

收获点赞无数！！！

解锁智慧：自由选择+新鲜体验

清新绿色空间暗藏科技内涵

大片既视感即将扑面而来

火爆时尚圈的小清新森林风

搭配炫酷支付黑科技

这就是来自仟吉最新打造、

坐落于武昌首义汇的

——华中首家智慧门店

自助蛋糕预订屏、自助收银机、

自助咖啡制作机、自助3D咖啡拉花打印机、

体感互动游戏，

每一项黑科技的解锁，

都能迅速挑动时尚星人的兴奋神经，

让人的体验欲隐隐作祟~

自助蛋糕预订屏——

可以呈现蛋糕的3D图、视频、文字等商品内容，

滑屏浏览，一键预订，自助下单，

超级方便有木有？！

自助收银机——

不再排队，

2秒内即可完成整盘商品的扫描动作，

手机支付，准确又快捷

自助咖啡制作机——

一键点击，浓香袭来

自助3D咖啡拉花打印机——

私人定制3D拉花，逼真效果5秒呈现

自带滤镜属性，稳占朋友圈C位

体感互动游戏区——

立体电子游戏，

运动休闲两不误~

智慧门店体验视频

情调专家：保持腔调+发掘热爱

早餐的三明治、下午茶的小西点、

纪念日里的奶油蛋糕……

对于老武汉人来说，

日常一天中，

一定有一刻属于仟吉~

仟吉也像身边的行道树一样，

出现在你抬眼便看得见的生活里

从2005年的1家门店，

到2018年的近400家门店，

以武汉为原点，

仟吉的脚步遍及湖北、湖南、

河南、安徽、河北、广西、6个省份，

无论走了多远，

仟吉依旧不忘初心，

坚持打造自己的品牌个性，

致力于用美味推动人类对生活的热爱~

承包电影院、免费健身卡、

乐活之家DIY、食物招领、

情绪派对、48小时出走、

仟吉“吉刻跑”、"与粽骑行"……

翻阅仟吉的活动日历

每隔一段时间，它都会跳出来“搞事情”~

它像极了时尚潮人，

年轻、活力，热爱、新潮~

该有的腔调一样都不少~

自带ins风，清新扑面而来，

治愈系空间带你放松心情，

修复工作一天的紧绷神经~

颜值与美味齐飞~

每个路过的武汉人都被种草，

确认过眼神，

遇到仟吉，是心动的感觉

仟吉13年，持守情调

味觉空间：与城市建立更多链接

稍细心的食客可能会发现，

熟悉的仟吉一直在低调地做着细节上的变化：

品牌名从最早的“仟吉西饼”

到现在的“KenGee 仟吉”；

Slogan从最早的“品质享受，品味生活”，

到现在的“味觉空间里的情调家”；

品牌色从最早的深绿色，

到现在更加充满活力的浅绿色；

……

突破传统饼店的属性，

注重除产品以外的品牌服务体验，

每一个细微的改变，

都展现着仟吉与消费者之间关系的思考

仟吉的当家人陆伟

自然对此有着更深的体悟~

在他看来，

一个品牌之所以能受到认可，

产品好吃，只是与消费者本身建立了链接；

想要达到情感上的认同，

还需要和这座城市建立链接关系~

为此，仟吉与湖北省博物馆联合，

跨界打造可以吃的“国宝”，

推出了“仟吉--寻味武汉传奇梦”主题产品

让美食与城市情感碰撞，

打造武汉特色美味名片~

寻寻秘密（巧克力）

打开盒子，

用小锤子凿开巧克力的外层，

再用小铲子不断“挖掘”，

便可在不断探索中挖到

一把精巧的巧克力“越王勾践剑”~

挖到的一刻，忍不住惊呼：

“厉害了我的剑”！

柿柿圆满（糕点）

以越王勾践剑的花纹为重点元素提炼，

与中式点心相结合，

再融入武汉特色食材板栗、桂花、脐橙，

武汉特色点心跃然于眼前~

王者传奇（糕点）

以越王勾践卧薪尝胆的故事为基础，

组合起来的糕点拼图，

用美味将人类智慧传承，

挖掘了荆楚文化的广度~

木兰福饼：武汉黄陂木兰故乡，仟吉独家定制

创新意味着打破，

也意味着回归与融合，

关于产品，推陈出新的方式

除了改良经典，

也可以让传承充满惊喜~

仟吉美味TOP5

NO.1

海盐羊角包

NO.2

海藻糖绿豆糕

NO.3

红丝绒蛋糕

NO.4

牛肉芝心酥

NO.5

樱花大福

其他也美味~

指南君小记

仟吉董事长陆伟

认识陆伟的人都说，这是个骨子里的“艺术家”，酷爱画画，热衷乐队，走遍世界，是个能把生活玩儿出彩的人。

在众多的爱好中，他最喜欢画画，画身边的朋友、同事，画偶遇的小朋友、老人，也画自己大笑、迷茫、搞怪等各种表情。画画，是他与生活沟通的重要方式之一。

而另外一种与生活的沟通方式，则来自于仟吉。从店面设计的精致度，到员工的年轻与活力，从产品的丰富性，到活动的趣味性，再到引导消费者热爱生活的理念，无一不传递着情调。仟吉印着陆伟的审美观。

陆伟笔下的自己

对话陆伟

指南君：为什么叫“仟吉”？

陆伟：仟吉最早是一家开业于2000年的超市。当时我们想，带着千禧年的好运气，传递给顾客N个好运，也带给自己N个好运，后来，做烘焙店的时候，便沿用了“仟吉”这个名字。再后来，仟吉升级门店，加入了英文“KenGee”，表示眼界和胸怀，也代表了我们对于企业未来的愿景。
指南君：画画和做企业您更喜欢哪一个？

陆伟：我个人觉得，画画和做企业是具有关联性的。绘画讲究布局和取舍，需要通过线条的粗细、阴影的明暗，去表达一个主题。要画的很像事物本身，又不能太像照片，要融入个人色彩，还要兼顾趣味性，区别于其他人的画风。做企业也是一样，布局和呈现都要有自己的风格。
指南君：您怎样看待新零售下智慧门店的出现？

陆伟：我们面临的变化是消费者的体验感和场景的变化，面对这样的变化，我们的店面战略也需要“从开店密到开店准，从保量到保质，从到店到到家”的方向转变，用更加信息化的手段， 触达消费者。从这个意义上讲，智慧门店的出现，是趋势所向。