韩国私房的小巧思 | 卖得非常好的果酱系列奶油蛋糕

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我想要的未来，是看得到安全感青春疼痛系列小说 即为青春岁月中孤单疼痛的时光我们寂寞我们恐惧我们渴望得到别人的爱护和重视懵懂的感情没有甜蜜的结果 这就是青春疼痛系列小说最大的特点永远都是悲剧带着散文的华美辞藻 款款向我们走来给人一种就在身边的感觉郭敬明的小说就都是这样啊《悲伤逆流成河》什么的。。。咱一个字一个字打的咧~最佳答案哦青春疼痛系列小说 就是19岁以下的人的悲情故事，总是书写一些遗憾啊、失去啊、忘却啊的故事，感情路线是较为消沉的。就是这样的啦，好像饶雪漫是这种文章比较出名的作者食材不新鲜的话通常就得加重口
文笔底子不够好通常就只能写浮夸的排比句，用浮夸的词语，站在大楼顶上给自己打聚光灯摆姿态，扯开嗓门喊出自己脆弱的痛楚。
“你们快来看！！！我好青春好痛啊！”
不用怎么看。人都是会长大的。
通常长大以后再回头看就会脸红红，羞羞哒

你失眠，我恰好陪你一起醒着。 我们能遇见的，一定都有原因。所以每次遇到对的人，都像久别重逢。 所以兜兜转转，我们都在等能一起欣赏世界的那个人.

读书多了，内心才不会决堤你有没有想过这样一件事，你想去的地方，你喜欢的人，你向往的事物，都和你有着很远的距离，原因是什么。因为你和读书之间的距离，就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远，自己就越浅薄。就算不是为了钱，那就是增长自己的见识，不一定能大富大贵，但会拥有更多的选择。我们都应该为自己谋一条后退的路，多一个方便的选择，去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场，去面对各种流言蜚语，会给你一个虚拟的世界，保护你脆弱的翅膀，尽管是文字堆垒的城堡，但是会有安全感。有过一段孤独的时间，每天早晨晚上，一个人在家面对四面白墙，捧着手机和电脑发呆，一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书，一本书看了四五遍，再后来就养成了一种习惯，捧着书，就像捧着爱人的脸。总之是为了更好的活着，活着赚钱，活着享受，我很俗，不为别的，只为自己。俗人没什么不好，你的育儿指南不一定非要是高雅，不妨试试俗人回档，俗人不俗命，你可以拿给孩子看看，告诉他们，先懂俗，再懂雅。

读书多了，内心才不会决堤你有没有想过这样一件事，你想去的地方，你喜欢的人，你向往的事物，都和你有着很远的距离，原因是什么。因为你和读书之间的距离，就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远，自己就越浅薄。就算不是为了钱，那就是增长自己的见识，不一定能大富大贵，但会拥有更多的选择。我们都应该为自己谋一条后退的路，多一个方便的选择，去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场，去面对各种流言蜚语，会给你一个虚拟的世界，保护你脆弱的翅膀，尽管是文字堆垒的城堡，但是会有安全感。有过一段孤独的时间，每天早晨晚上，一个人在家面对四面白墙，捧着手机和电脑发呆，一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书，一本书看了四五遍，再后来就养成了一种习惯，捧着书，就像捧着爱人的脸。总之是为了更好的活着，活着赚钱，活着享受，我很俗，不为别的，只为自己。俗人没什么不好，你的育儿指南不一定非要是高雅，不妨试试俗人回档，俗人不俗命，你可以拿给孩子看看，告诉他们，先懂俗，再懂雅。

要说韩国私房最爱做的定制奶油蛋糕

非这种奶油蛋糕莫属了

基本每家私房都会推出

它造型简约又不单调

因为奶油上有隐隐约约的果粒

这正是其秘诀：往奶油里加果酱这个配料

比如草莓味的抹面

就隐约着草莓果粒

整个淡淡的粉色非常舒服

蓝莓味的多了一丝艳美

配色来自天然果子

再搭配动物奶油特有的香味

口味清爽不腻，怪不得一直畅销呢

今天，甜呗君教大家做韩式果酱奶油蛋糕

以蓝莓果子为基底，清香酸甜哦

这款奶油蛋糕分为三层口味

第一层是果酱与奶油混合的滋味

第二层是蓝莓熬制成果酱，做成的蓝莓果冻

第三层味道则是蛋糕胚的香味

三中味道环环相扣

酸甜可口，好吃不腻

难怪果酱系列的奶油蛋糕，能卖这么好

现在我们就来看看这个怎么做

私家烘焙如果主打进口水果等

那么这款会非常适合

因为用到的蓝莓比较多，成本会有点高

但口感清新在韩国确实是卖的不错

 麻风果酱奶油蛋糕 
蛋糕胚
鸡蛋：190g

糖：130g

玉米糖浆：13g

香草精：3g

低粉：120g

黄油：33g

牛奶：53g

蓝莓果酱冻
温的蓝莓泥：120g

温水：80g
5g吉利丁片

蓝莓抹面奶油

淡奶油：220g

蓝莓酱：60g

 海绵蛋糕胚 

点击上方图片查看海绵蛋糕做法大家可以点击图片查看海绵蛋糕的做法，也可以用自己喜欢、熟悉的方子哈！烤好蛋糕冷却后，切分成3片6寸的蛋糕片备用

 果酱果冻 

蓝莓果泥温热一下，然后倒入温水，搅拌均匀

接着将泡软的吉利丁片加入到蓝莓果酱中，充分搅拌均匀

将果酱倒入6寸（15CM）的慕斯圈中，放入冰箱冷藏1-2小时。（慕斯圈记得用保鲜膜封底哦）

这里用到的蓝莓果酱，也可以自己买新鲜的蓝莓熬制，一般300g蓝莓果子，加130g糖、半个柠檬汁熬制。比例可以自己缩减，比如160g蓝莓，就加40%的砂糖，做出来大概120-130ml，柠檬汁加多少看自己的口味。做法很简单，将蓝莓洗净，放入奶锅捏碎，加糖、柠檬汁搅拌熬制浓稠效果（在熬好时加入百利甜酒味道更佳）

 奶油裱花装饰 

蓝莓果酱果冻快冷藏好时，开始打发奶油。奶油打发到抹面状态，加入蓝莓果泥稍微混均匀，再打发至融合（通常200g左右的奶油，加60g左右的蓝莓酱就ok了，动物奶油与酸甜的果酱真的超级搭配） 

接下来进行抹面，取出一片蛋糕片至于裱花台，刷上糖浆水（可不用，但我建议要刷，因为口感会好）

然后将蓝莓果酱果冻取出，撕开保鲜膜，用刮刀沿着慕斯圈周围划一刀脱模，放在蛋糕胚上，盖上第二片蛋糕片，刷上糖浆水

接着取蓝莓奶油置于上面，用抹刀快速将奶油向四周推开，旋转裱花台抹平，有多余的奶油就直接在蛋糕上抹均匀

抹好后放入第三片蛋糕片，取剩余的奶油将蛋糕体全身抹平（记得留一点裱花用）

如果觉得抹面单一想加点纹理，可以这样斜刀打花纹路，将抹刀至于裱花台45°角，轻轻向上滑，如果出单的话，这些技巧一定要熟练哦

将顶部多余的边角抹平，就完成抹面工作啦！

为了好看，我们用剩余的奶油裱几朵花，在放上蓝莓与薄荷装饰，最后点缀一些薄荷，撒上糖粉，麻风蓝莓果酱奶油蛋糕，完成！

淡紫色的奶油里

隐约裹着一粒粒紫色的蓝莓果肉

淡雅又大气

切开里边，不仅有一层香甜的奶油

还有一层深紫色的蓝莓果酱果冻

原本奶油只有淡淡的蓝莓香气

可当你咀嚼到浓郁

酸甜可口的蓝莓果酱果冻时

便会感受到整个口腔都在跳舞般的感觉

韩国私房的小巧思可真多呢

当然，关于裱花装饰

可以做各种各样的造型

比如这些花边造型的裱花

也可以是水滴造型等等

记得灵活发挥

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