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‘寿司’原来还可以这么做！口感细腻大小朋友都爱吃哦~
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寿司通常都是搭配米饭，今天要和大家分享一个不一样的做法。
用同样可以作为主食的土豆泥来代替米饭，搭配新鲜的果蔬和酸甜的番茄酱，不仅做起来简单方便，而且细腻的土豆泥会让这道美食更讨小宝宝欢心哦！
本期背景音乐：Anson Seabra - Robin Hood
土豆泥寿司卷
食 / 材土豆 约200g
鸡蛋 2个
寿司海苔 2片
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
肉松 10g
盐 1g
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
植物油 适量
工具：蒸锅、汤锅、平底锅
熟练耗时：30mins
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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土豆1个，洗净削皮后切成小块。- 2 -
冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。- 3 -
趁热捣成细腻的土豆泥。- 4 -
拌入10g肉松和适量沙拉酱。- 5 -
胡萝卜半根，洗净削皮，切成长条。- 6 -
同样把半根黄瓜切成长条。- 7 -
烧一锅水，把胡萝卜条放入开水中，煮约3分钟。- 8 -
沥干备用。- 9 -
小碗里打入2个鸡蛋，加入1g盐，拌匀备用。- 10 -
平底锅热锅刷油，倒入蛋液。- 11 -
小火煎成蛋饼后出锅。- 12 -
把蛋皮切成长方形，去掉多余的部分。- 13 -
在寿司帘上铺好2张寿司海苔。用2张可以防止紫菜包裹的时候因为用力挤压而裂开影响美观，如果包裹的食材比较少，或者想做得小一点，用1张就可以了。
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均匀抹上土豆泥。- 15 -
铺上蛋皮。- 16 -
接着把胡萝卜条和黄瓜条铺好。- 17 -
挤上适量番茄酱和沙拉酱。- 18 -
将寿司帘卷起，让寿司卷包裹紧实。- 19 -
切成合适大小的小块，开吃！
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宝宝奶酪棒 |
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银耳水果羹 |
烤奶糕 |
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我是拾爸生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹，角色马上180度调换捋起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们
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用户评论（1）
糖厂房管部 2021-08-31