食谱合集 | 我的早餐，每周不重复（97）

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1

枸杞水、咖喱饭佐鸡蛋

- 咖喱饭佐鸡蛋

锅内炒香土豆块和胡萝卜块（早上起来发现冰箱仅有的食材。。）

倒入椰浆、黄咖喱酱（我用的是丽尔泰家的）、苹果泥煮至蔬菜软，稍加收汁即可。

组合：米饭+咖喱+白煮蛋。

2

华夫饼拼盘

华夫饼（做的酵母版本，提前一天做好，隔天蒸一下更好吃！这次就看着放食材没有称量，待我下次称了再发吧。）
盐卤牛肉、苦菊、草莓、枸杞水。

3

枸杞水、味噌豆腐饭

- 味噌豆腐饭

豆腐沥干水份后切片，入淀粉碗内裹一层薄粉。

起一油锅，放入豆腐煎，期间准备酱汁：淡味酱油、蜂蜜、紫苏醋、味噌、姜粉、清水混匀于碗内。待豆腐四面都煎上色后，倒入酱汁煮至豆腐挂浆～

组合：米饭装盘，摆放上豆腐，淋上锅内剩余酱汁，撒把葱花、香菜、白芝麻，即可享用。

假装很养生：枸杞水。

4

开放式面包、拿铁

从下至上：
自制番茄酱、恰巴塔面包块、滑蛋、布里奶酪块、萝卜芽苗菜。
磨上营养酵母粉和黑胡椒享用。

一杯拿铁。

5

枸杞水、番茄海鲜意面

起一锅，煎香虾仁和鱿鱼圈。

放入蒜末炒香，下洋葱末翻炒。

倒入白干，待酒精蒸发倒入自制番茄酱、切块小番茄、煮好的意面和两勺意面水炒匀。

盐胡椒、芝士粉调味，出锅装盘点缀罗勒叶。

6

枸杞水、番茄芝士披萨

- 黑麦披萨底
高粉120克、黑麦粉60克、低粉40克、椰花糖8克、海盐4克、新鲜酵母7克、清水132克、橄榄油8克。
用厨师机打出厚膜，等分成三份，入冰箱冷藏发酵一晚。
隔天取出稍回温，手内来回摔成饼状，入预热好的烤箱200度先10分钟定型，放上自制番茄酱（之前发过很多次咯）、水牛芝士、罗勒叶继续8-10分钟即可。

空盘最光荣！

7

枸杞水、姜红薯泥佐芝士、小拼盘

也是之前噶过做法的薯泥，鹿自己是不怎么喜欢汤汤水水粥的，更爱这种泥状的，一口接一口很上瘾。

渍黄瓜片、茄汁豆、煎蛋。

END

今天的分享就到这里啦

希望你能喜欢

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（嗨，我是小鹿，感谢你能看完）

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