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过完五一又到这个节日！这款用一壶花茶制成的慕斯，称得上是最佳贺礼
难易程度 ★★★☆☆ 3星 制作时间：150 分钟
过完五一假期，周末就是母亲节了。每年这个时候，kaoker都在想着，要送什么礼物给妈妈才好。我的第一反应，总是鲜花。康乃馨、百合、玫瑰……样样都合适，娇艳美丽，满室生香。
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其实也能理解，父母操持家庭半辈子，也许还有过很多拮据的日子，他们总是把钱花在刀刃上。即使现在生活水平提升不少，“实用”也还是他们过日子的不二信条。
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把玫瑰、芍药、茉莉等花茶泡开，让绽开的大小花朵连同茶水凝固为晶莹剔透的果冻层。一口下去，是最清新雅致的味道。再加上红丝绒口味的慕斯层，整块蛋糕宛若红粉佳人，是最衬女性的。切下一片“花海”送给母亲，一定能见到她灿若千阳的笑脸。
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没有烤箱，不懂烘焙，其实都不妨碍你为妈妈做这款蛋糕。如果不添加海绵蛋糕胚，慕斯蛋糕简单到只需冷藏。无需太多复杂的操作，有心就能表达爱意。
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5月9日（周六）晚20:00，来kaoker学做这款小布老师独创的「花茶慕斯蛋糕」吧~ 即使你是烘焙新手，这款零失败率的蛋糕，也能助你成功送出惊喜。
小布老师作品图集母亲节，是上世纪末才在中国大陆地区流行开来的。虽然孝敬双亲是中华民族的传统美德，但在很长一段时间里，我们并没有一个特定的时机来表达对母亲的爱。中国式母亲，也习惯于子女的沉默和难为情，她们几乎从不主动开口索要什么，却承担了家庭中的大部分事务。
图片来源于unsplash韩剧《请回答1988》中说，“听说神无法无处不在，所以创造了妈妈”，当真是一句在恰切不过的形容。从人生最初的孕育，成长中的陪伴，到成家后的关照，我们都能够感受到自己被妈妈深爱着。所以，别忘记在母亲节那天，答谢她的爱意。
图片截取自《请回答1988》自制一款「花茶慕斯蛋糕」，不怕被勤俭惯了的妈妈说乱花钱。将心意变成食物，将花朵的美收进蛋糕，它称得上是美丽与实用兼得的最佳贺礼。
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慕斯蛋糕分层制作技巧
蛋糕胚制作技巧
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# 最近一次给妈妈的心意 #
你一定曾给妈妈送去过自己的心意，它或许称不上「礼物」，但一定成为妈妈内心珍视的东西。大家最近一次送给妈妈的心意是什么呢？欢迎在评论区留下你的答案~
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用户评论（1）
糖厂房管部 2021-08-31