“种得好，仙气飘荡；种不好，秒变乱坟岗”—园艺大师告诉你花园怎么搞

那年，打开荷兰园艺大师Piet Oudolf的网站主页，一则通知赫然眼前：“今年起，Oudolf私人花园永久性对外关闭并谢绝参观。”
这则消息令人失落了很久。但一切也在意料之中。
那是好几年前了，我随学校的travelling studio到荷兰去。隆冬的阿姆斯特丹，天上罩满灰白的薄云，运河两岸是弗拉芒建筑褪色的旧砖墙。本地同学不畏风雪严寒骑着脚踏车在结冰的路面上桥下桥，带我去吃洋葱末生鱼汉堡，是很美妙的回忆。
可惜白天课业太忙，夜里沿着运河的华灯一路走回住处，从始至终没见着一点点传说中水上花市的明丽风光。

辛格水上花市，阿姆斯特丹
初次去荷兰旅行的人，大都停在阿姆斯特丹、鹿特丹或是海牙。游客中不乏花卉爱好者和各种园艺控。但很少有人知道，从阿姆斯特丹驱车1小时左右，到中部Gelderland省，在一个名叫Hummelo的小村庄里，另有一处仙境般的私人花园。花园的主人是Oudolf夫妇：先生名叫Piet，太太叫Anja。

花园一角和背景中的房子，Piet&Anja Oudof 私人花园
提起Piet Oudolf（皮特·奥多夫）这个名字，如果不是园艺或景观设计业内人士，知道的人可能不多。但是如果提起纽约高线公园（High Line Park），恐怕无人不晓。
荷兰园艺专家Piet Oudolf，就是大名鼎鼎的高线公园植物设计师。高线High Line本是纽约一条弃置多年的废铁轨，纵贯曼哈顿西侧的切尔西区，架空10多米高，穿过近20个街区，后被改造成一条狭长的绿地。在改造设计的过程中，刻意保留了“粗粝”的工业感，植物也做成像是从铁轨和枕木的缝隙里"长"出来那样，一派“废旧失修，荒野自然"范儿。

纽约高线公园是一个位于纽约曼哈顿中城西侧的线型空中花园，是城市废弃设施再利用的经典案例

高线公园与城市的紧密联系成为该项目鲜明的独特性。它以不间断的形态横向切入多变的城市景观中。高出地面9米的空中步道带来了独特的城市体验，人们在深入城市的同时也在远离城市。很多对周围环境早已了然于心的纽约人也不禁走上高线，以一种全新的视角一睹城市风采，往往能够收获意想不到的惊喜

很多原本在铁轨上自然生长的野生花草也被保留下来，成为公园景观的一部分，目的是为了再现铁路因为长期被弃置而形成的历史感

高线平台（High Line Plinth）——这一戏剧化的空间两侧设有大尺寸的座位，人们可以在这里眺望并沉浸于周围开阔的城市景观
作为当今世界园艺界著名的大师级人物，Piet Oudolf（皮特·奥多夫）低调，深居简出，极谦逊热诚。从未受过专业训练，可是玩着玩着，却玩出了盛名。
大师并非世家子弟，20来岁的时候, 他还在自家开的那间小餐馆帮工。父母希望他子承父业，经营那间饭馆——和许多这世间千千万万不想接受命运发来的牌的人一样——当餐馆老板也不是他想要的人生。
快30岁的时候，他下定决心从头开始，改行弄起植物设计，一做几十年。夫妻倆多年前干脆搬到这个村子里，建起自己的房子、花园、苗圃和实验室。

Piet Oudolf 和太太Anja
之前出于敬仰，我们写过很多大师的家，一方面是感受领会精神，一方面是希望能学个一鳞半爪，在家里急就章能用上。包括柯布西耶（戳这里看），阿尔托（戳这里看），伊姆斯夫妇（戳这里看），我们都写过。因为大师基本都是建筑师，之后才是家具设计师，所以，写大师的家多数围绕着建筑和家具。
这是我们第一次写花园，或者说，写园艺。写写Piet Oudolf（皮特·奥多夫）的私人花园。希望对庭院花园，包括阳台花草设计的朋友，有所启发，看看大师级园艺专家，纽约高线High Line的植物设计师，是怎么看待花园设计的。
文章比较长，分两篇发，下面是上篇。

1. 充满野趣的花园
穿过前院的草坪，透过层叠掩映的树篱，约摸能看见影影绰绰的花园一隅。这是有心欲扬先抑，不肯叫人一览无遗的意思，好像中国古典园林中的“障景”手法。

花园入口处的树篱
树篱尽头，是占地足有一公顷的巨大花园。

花期景色
初来乍到的参观者惊诧片刻之后，很快迷醉其中。

花园一隅
春末夏初，黄昏时分，光线透亮像蜜糖，把斑茎泽兰的叶子被照得金白耀眼，玫红色伞形的大花，像是要努力来遮一遮这炙热的晚照，日本麦氏草已被夕阳染成一团金粉色的晕光，地榆的暗红色细小花穗像千千万万的蠓虫似的漂浮其中，不远处的树梢也许住着精灵，整个花园像一个幻境……
唔，这个嘛，正是Oudolf的拿手好戏。他的花园，最奇妙的地方，在于明明是人工穿凿，却充满了自然野趣，总让人感觉置身开满野花的沼泽、密林或荒原，别有一股仙意。





2. 野趣的诀窍：装饰草与开花草本混植
这些野趣和仙意，来自于装饰草与开花草本的混植。
Piet Oudolf（皮特·奥多夫）的大部分植物设计方案，占比最高的，是混植的两种草：鼠尾粟属的Sporobolus heterolepis和黍属的Panicum 'Shenandoah'。而开花草本植物只是点缀。
比如，
鼠尾粟属的Sporobolus heterolepis，用堆心菊Echinacea purpurea作点缀：▼



秋蓝草Sesleria autumnalis，用泽兰、藿香，雏菊、紫花唐松草、地榆做点缀：▼



Oudolf常年在野外观察，把一些常见的野花组合记录下来，整理入库，经过反复试验，归纳出几套“模板”，引入庭院后，宛如移植了一小片袖珍自然，自然就充满野趣了。如此做法，不仅视觉上更自然，就连维护成本也大大降低。
早年间把这个花园介绍给一些朋友，他们一看就嗨翻了，跃跃欲试，跟我夸口说自己回头也弄一个，被我兜头泼了一盆冷水："荒野自然范儿不是谁都可以玩儿的。种得好，仙气飘荡；种不好，秒变乱坟岗。"
话虽然残酷了一点儿，但却是实情。想想吧，大量装饰草、草本开花植物，模糊边界的混植，要没点其他手段，等花期一过岂非惨不忍睹？
朋友还不太服气："那为什么Oudolf的花园四季都那么美，总有方法吧？"
下期待续。。。

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