食欲不好，可能是餐厅不对

餐厅，一个提起就让人感到幸福的地方，先不说民以食为天，即使是对于很少做饭的人来说，在如今的家居生活中，餐厅也充当着重要的角色。在早期设计中，餐厅只考量用餐时使用，但随着现代人生活习惯的改变，采用开放式设计，餐厨一体，甚至让餐厅、客厅、厨房连为一体，成为了目前的主流趋势。餐厅也从一个解决一日三餐的地方变为了多样生活的聚集地。

而如何设置一个具有幸福感的餐厅，我们需要从两个方面来考虑：

·餐厅如何满足用餐需求？
·餐厅可以有哪些配置？


餐厅的三要素

用餐需要的是舒适的氛围，而影响它的因素主要来源于餐桌是否合适，灯光是否好用，布局是否合理。

 1    餐桌

一张好用的餐桌，不仅可以提升用餐体验，也能提高空间的利用率。

最常见的便是长方桌，好看又实用，模样简单，搭配任何风格都比较和谐；台面够大，一般的三口之家或者多口之家使用都绰绰有余；此外，这样的桌子用来工作也毫不违和，可以一桌多用。

△长方桌风格百塔，对于不想折腾的人来说是不错的选择。图源网络

但这类桌子适合客餐厅空间比较宽裕的家，如果餐厅空间不足，也可以选择小一号的方形桌或圆形桌。特别适合一个人独居或者两个人的家，一点也不占地，随便一个角落都可以放下。




△小号方桌或圆桌可以满足空间有限的餐厅，甚至是无餐厅的家。图源网络

第二种是圆桌，相比于长方桌，圆桌没有棱角，象征着“平等”和“自由”，有着“团圆”的寓意，尤其是在春节，一张巨大的圆桌能承载一大家族人的用餐需求，围坐在一起的氛围也让彼此更加亲昵。



△可以根据用餐人数需求，选择小型圆桌或大型圆桌。图源网络

第三种是以实用性为主的折叠桌，如果你不是非得有一块餐桌长期摆放在餐厅，选择折叠桌不仅实用，还能节省不少空间。折叠桌种类丰富，大致可以分为带收纳的和不带收纳的两类，有适合1-2人使用的，也有适合多人使用的，可以根据需求来选择。




△折叠桌只在使用时展开，不使用时，折叠桌可以靠在墙角作为收纳柜使用。图源网络

 2    布局

餐厅是家里面人最容易聚集的地方，尤其是过节，如果餐桌的周围没有预留充足的空间，拥挤的环境也会让用餐变得难受。

首先，一个人在静止时的用餐空间宽度约600mm，纵深约800mm（身位450mm+腿部350mm），所以在摆放餐桌时，你至少应该预留出这样的空间大小。

我们都遇到过用餐时想起身，但椅背已经紧挨墙面，无法动弹。一般来说，向后拉出椅子的空间至少需要一个身位的大小，也就是450mm*2=900mm，而如果人要从背后经过，则需要约1200mm的宽度。

所以，提前预留好餐桌空间，能让用餐更惬意。




此外，最好将餐桌规划在靠窗处，如此一来不管哪个时段用餐都有美景佐料。



△餐桌靠窗可以很好地利用自然光照明，营造轻松明朗的用餐氛围，也能欣赏美丽的风景。图源网络

 3    灯光

一般来说，餐厅照明推荐使用吊灯，可以营造“聚拢感”，用餐更温馨。其次，吊灯的高度应该距离桌面650mm左右，超过这个距离，易产生眩光；

同时，灯具最好选择聚光性强的，光照在桌面的边缘与垂直面的夹角不超过45°最佳，色温选择2000~3000k左右的暖光比较合适。



△图源网络

如果你想要餐桌兼具用餐与工作，怎么设计才最佳？

工作与用餐所需的色温是不同的，用餐一般在2000~3000k，而工作则为4000k左右。最好提前设计多控电路，将两种场景的使用区分开来。灯具也可以根据需求采用不同的高度，满足不同使用需求。

餐厅可以有哪些配置？

除了合适的餐桌、合理的布局、好用的灯光外，如果再加上这些配置，一个具有幸福感的餐厅才初具雏形。

 1    餐边柜

餐桌在不使用的时候总会堆积一些杂物，这些东西每次用餐时都要挪到其他地方，用完餐后又搬回来，十分麻烦。

买个餐边柜是不是就解决了？那可未必。因为通常餐边柜都会离餐桌有一定距离，使用一两次还行，时间一长依然会“懒”得去收拾，所以尝试将餐桌与餐边柜“连接”可以让收纳变得更加顺手。



△图源网络

有的餐边柜是平开+隔板的形式，但餐厅的物品多为小尺寸，采用隔板收纳很容易造成前后重叠的，而体积大的东西因为层高太低根本放不进去。

建议采用抽屉与平开结合的餐边柜，抽屉收纳小件物品远比平开柜实用，并且搭配分隔储物格将物品竖着插入，拿取时一目了然也十分方便。另外，平开式的储物柜内部不要设置隔板，用来存放大尺寸物品。



△抽屉与平开柜结合可以提高收纳效率，使用也很便捷。图源网络

 2    餐桌布

当餐桌太单调，但现实条件又不允许换一个具有设计感的餐桌时，选择一款合适的桌布也不错。

市面上的桌布种类繁多，想要选择一款适合的，只需记住：桌布要与空间的风格相协调，不能太抢眼。

对于餐厅色调是浅色系的，比如原木风格，选择灰色与白色的桌布比较合适。白色显得整洁干净，如果桌子上有精美的摆设比如烛台之类，选白色能很好地衬托。而灰色比较耐脏，也显得沉稳，与白色一样是一劳永逸的选择。



△灰白桌布经典百搭。图源网络

如果餐厅色调是深色系的，可以选择撞色、拼接、带条纹的桌布，这样才容易突显出餐桌的位置，不至于让餐厅没有视觉焦点。



△图源网络

如果餐桌的颜值很高，不想用桌布遮起来，也可以选择一款桌旗，衬托桌子的同时也突出整体美观。



△桌旗除了修饰餐桌外，还能很好地衬托桌面摆设。图源网络

 3    绿植

最后，我们可以在餐桌上摆放一些绿植，让餐厅氛围变得清新自然，也可以平衡灯光、玻璃、大理石带来的冰冷感，让空间充满生机。



△绿植不需太多，一两处点缀即可。图源网络

总结来说，一个具备幸福感的餐厅需要满足：

·合适的餐桌：首选长方桌，简约百搭，适合一般的三口之家或者多口之家使用；折叠桌节省空间，也能增加收纳空间；圆桌能承载一大家族人的用餐需求，围坐在一起的氛围也让彼此更加亲昵。

·合理的布局：一个人静止时的用餐空间宽度约600mm，纵深约800mm；餐桌离墙面的距离应该为900mm~1200mm，才能保证起身顺畅。

·好用的灯光：吊灯的高度应该距离桌面650mm左右，超过这个距离，易产生眩光；灯具最好选择聚光性强的，光照在桌面的边缘与垂直面的夹角不超过45°最佳，色温选择2000~3000k左右的暖光比较合适。

·其他配置：餐桌可以搭配餐边柜、桌布、绿植等使用，提升用餐体验。