海棠四品（谷子的暮春菓子）

记忆中，北京的春天，三月是樱花，四月当是海棠。

樱花多少有点东瀛的想象，而海棠却是道地的中国韵致。

我是很爱北京的海棠。

去北京之前，我印象中的海棠多是低矮的。

肥厚宽大的叶片簇拥在墙角，开着殷红的果实状小花。

怎么也无法想象古诗词中那些泛着崇光的海棠。

原来那是秋海棠。

海棠是春天的，已是暮春时节了。

如梦令·昨夜雨疏风骤

[宋] 李清照

昨夜雨疏风骤，
浓睡不消残酒，
试问卷帘人，
却道海棠依旧。
知否，知否，
应是绿肥红瘦。

于是，我做了一组以海棠花为原型的菓子

——海棠四品——

对应四种海棠

西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠、贴梗海棠。

四种海棠，风韵各异。

西府海棠端庄素雅





垂丝海棠纤细欲滴






木瓜海棠清新洁净






贴梗海棠温厚凝重






海棠四品




水龙吟·淡烟轻霭濛濛

[宋] 赵长卿

淡烟轻霭濛濛，望中乍歇凝晴昼。
才惊一霎催花，还又随风过了。
清带梨梢，晕含桃脸，添春多少。
向海棠点点，香红染遍，分明是，胭脂透。
无奈芳心滴碎，阻游人，踏青携手。
檐头线断，空中丝乱，才晴却又。
帘幕闲垂处，轻风送，一番寒峭。
正留君不住，潇潇更下黄昏後。

海棠四品，尤似人。




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