黑胡桃木哪里的最好？该怎么认？

黑胡桃木（black walnut），属胡桃科，是美国本土珍贵木材，在西方国家的地位不亚于中国的黄花梨，属于顶级用材，如今在国内也极受推崇。
但在木材混乱的市场上，各种各样的“黑胡桃木”鱼目混珠，让消费者无所适从，难以抉择。那么，黑胡桃木到底哪里的最好，好在哪里，我们该怎么去辨认呢？

1、黑胡桃木的唯一产地
市场上，金丝胡桃木、非洲黑胡桃木、南美黑胡桃木等多种多样的胡桃木都在售卖，对黑胡桃木了解不深的消费者常常误以为这些都是“黑胡桃木”。


▲市场上的黑胡桃木

但事实上，黑胡桃木只有唯一一个产区，那就是北美。我们所交口相传的顶级用材黑胡桃木指的正是“北美黑胡桃木”，其他各种各样的胡桃木可以说是借着北美黑胡桃木的“东风一路飘价，以较黑胡桃木更低的价格混淆消费者的视线。


在北美东部地区，每棵黑胡桃要历经50-100年才能成材。
作为黑胡桃木的唯一产地，美国林产工业发达，森林资源丰富，不仅具有可持续开采的优势，更有世界上最严格的锯材等级体系，即NHLA美国硬木板材分等规则。
NHLA将高等级木材分为FAS，FAS单面和特选级，适用于生产尺寸较长、版面较宽的门框、室内装饰材料和各式家具。普通级木材主要分为普1级(NO.1C)与普2级（NO.2C）,适用于家具零部件，木地板等，两者主要是在尺寸，可利用率和完整性上的差别。


出口供应有限，加上北美对木材质量的苛刻要求，才进一步成就了世界口碑顶级的北美黑胡桃木。

2、黑胡桃木核心产区：五大湖区
当然，同样是美国黑胡桃木，木材的品质上仍然存在巨大差异。在美国西部地区的黑胡桃林，树木往往达不到足够的高度来容纳最低锯材要求，在东部地区也有许多地区黑胡桃木覆盖率并不高。这也是为什么黑胡桃木的核心产区非常明确——在富饶美丽的五大湖区，湖滨平原肥沃广大，地形复杂多样，森林资源丰富，是黑胡桃最广泛分布的地区。



因此，北美的黑胡桃木又以五大湖区的黑胡桃木为最优，高植被覆盖率、肥沃的土壤、丰富的矿物质和充满多样性的自然生物体系，都让五大湖区的黑胡桃木呈现更加自然、丰富的木纹特性。

3、黑胡桃木的特点
黑胡桃木是深色类木材，在一众浅色木材中十分具有辨识度，它的边材接近乳白色，心材则从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗的条纹。


黑胡桃木的切削面平滑，色泽柔和温暖，山形花纹流畅复古，呈现出漂亮的流线状，是典型的半环孔材花纹。



所谓的半环孔材花纹，便是指黑胡桃木的年轮纹等花纹是清晰可辨的，但并不十分的浓重明显，纹路十分细腻的刻画在木质之中，不影响其切面的光滑，木材上还能看到丰富的偏黑色和深褐色的矿物质沉着纹。



所以花纹是我们辨认黑胡桃木最关键的一点，黑胡桃木表面丰富的流线型花纹、波形纹、金瘤纹等等，是其他木材难以复刻的。
而市场上的仿造品大多是散孔材，没有年轮纹路，纹理单一粗糙，或是一些稀疏的平行色斑。



当然，我们也经常能看到波浪形的蜷曲树纹，和各种各样的鸟啄痕、金瘤纹、水滴纹、直线纹等等。正因为黑胡桃木的纹理十分多变，色泽也很独特，所以在家居设计中顺应和保留它的木性才能体现它最自然的美感，感受到细腻的木质和温润的触感。

其次便是它独有的巧克力般浓郁的色泽。尽管市场上，许多家具已经靠涂料接近黑胡桃木色，商品图的光线和色差更是让分辨不清，但若是接触实物，色泽依旧是黑胡桃木极难被模仿的。
温暖浓郁的巧克力色系，偏黑色和深褐色的矿物质沉着，会让你的眼睛为止一亮。





当然，如果能接触到木材本身，除了花纹、色泽外，我们还可以尝试用手敲一敲木材表面，听听是否有清脆的响声，这也是辨别黑胡桃木的又一方法。
北美黑胡桃作为世界范围内最名贵的硬木之一，它的强度中等偏上，密度适中，敲击时声音清脆，不沉闷，也没有稀疏的中空感。





最重要的特点，也是它成为家具顶级用材的另一大原因，便是它出众的稳定性。
北美黑胡桃木体积收缩率在10.2%，在北美主要木材中仅次于柔软的樱桃木，拥有硬木中非常难得的稳定性，不易在湿度变化时开裂、变形，在易腐蚀的环境中同样十分耐用。





朴室选用的黑胡桃木便来自北美五大湖流域的核心产区，采用FSC认证特选级木材。在设计与制作上，朴室遵循黑胡桃木最自然的木质纹理，采用了天然坚果油处理表面，无甲醛，留本真，展现黑胡桃木的自然美感。