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如何拯救热衷“爆炒”的开放式厨房？
『开放式厨房和”爆炒”家庭的烦恼』
着了各大电视剧的魔，装修一开始就坚持开放式厨房，最终居然有幸拥有了它，但是接踵而来的两个问题让我头疼许久：
①17年时，主流油烟机普遍吸力是18m³/min ，时间久了，经常做饭的家庭根本扛不住油烟问题。
②17年时，主流灶具普遍4.2KW ，对于一个喜欢爆炒的新疆家庭来说这个火力完全无法匹配我们的厨艺.
为了告别油烟问题并早日体验爆炒的快感，更换烟灶套装被提上了日程。
这次我果断放弃了侧吸，选择了颜值更高、收纳性更强顶吸，并选择尝试近几年慢慢进入我们视野的品牌Colmo。
『初识Colmo』
Colmo吸引我的不仅仅是产品的颜值，更是它的AI技术 能实现真正的“人性化交互”，今天让我们来看看这款油烟机是如何与我互动的。
高端品牌的服务也是很不错的，安装时候会提前预约时间并那是到达家中，不仅帮我拆除了旧油烟机，还帮我切割了吊顶，这些操作没有产生任何费用。
『颜值党的心动时刻』
作为一个合格的颜控，遇见Colmo之后真的动了心，连滚滚都好奇的跑来看看。
1.油烟机的操作面板和燃气灶整体都采用黑晶全面屏 设计，简单、大气，并不是那种毫无质感的钢化玻璃，颜值拉满！
玻璃斜切边 工艺，德味十足，不仅美观还防碰头。
2.装饰罩使用合金材质，在保证颜值的前提下也很厚实，宜家磁吸式调料盒居然可以直接吸住。
终于可以告别胶水，随意DIY磁吸字母贴了（以前的装饰罩是不锈钢的，必须用胶水将冰箱贴粘上）
『实用性的重要性』
1.许多小伙伴会问：选择油烟机应该看什么参数？
在我认为在基础功能方面吸力和风压 是两个重要的参数，其中吸力保证了在做饭过程中不跑油烟，风压则决定了油烟是否倒灌。
我们经常会看到网上有人提出疑问：为什么我家油烟机吸力这么大，还是会在做饭的时候闻到油烟味？
这就是一味追求大吸力，而不去关注风压问题造成的。
而这款机器23m³/min的吸力和960Pa风压值， 可以保证油烟顺利排出。油烟机排烟口还专门设计了止逆阀，将排出的油烟死死所锁在外面（安装时候忘记拍了,这个其实是一个可拆卸的）。
（市面上大多数油烟机风压值仅有400Pa左右）
2.吸力大就意味着噪声大吗？
不知道大家有没有过这样的体验，家里的油烟机吸力不强、声音还大。
举个具体点的例子，就像马路上只加了尾喉的普通车，只见声响，不见车跑。
为了降噪，Colmo搭载了直驱变频电机，实测噪声如下图所示
3.燃气灶怎么选？
①安全性永远排在第一位！熄火保护 应该是每个油烟机必备属性，这样确保了因意外熄火造成的燃气泄露事故。
②火力真的很重要吗？是的！ 我和家属都属于无辣不欢的选手，这也和爆炒挂上了钩。
经常爆炒就会发现火力真的很重要，如果火力不够，炒出的菜总会有一种“软”的感觉，并且无法保证炒菜的效率（大火力可以节省许多时间，它不香吗？）。
燃气灶的火焰肉眼可见火力较“旺”、“聚”。
3.除了出众的爆炒能力，燃气灶还采用了225°宽屏线性精控，平均分成5个档位，可以灵活掌控火候满足不同的烹饪需求。
每个档位转起来都很顺滑。
4.一级效能和热效率63%，这些设定保证火力的基础上更加节省燃气，省下来的钱可以给奶棒、滚滚多买点罐头了。
『用户体验感拉满』
今天我终于体验到智能烟灶的有多方便了！
1.烟灶联动 ：以前我做饭的时候总会忘记打开油烟机，经常会听到家属喊道“XXX，你能不能打开油烟机，呛死了”。
现在终于不用担心了，因为当打开燃气灶的时候烟机也会联动开启；并且关闭燃气灶后，油烟机也会在三分钟后自动关闭。
2.多种开关机方法 ：除了触摸屏开关机，还可以使用手机APP和挥手进行开关机。
没想到这款油烟机可以连接至手机APP，这样用起来方便许多，在手机上可以进行开关机、档位的控制，可进行智能参数的设置，更可以观察烟机的清洁状态。
挥手开关机 虽然已经不是什么新鲜玩意了，但是对于我来说还是比较新颖的（没事干就想过去挥几下手）。
这种方式大大减小了触摸显示屏的次数，避免了因收接触造成的污染问题。
3.雷达捕烟功能 ：烟机会自动感应油烟程度，根据油烟程度进行调档，省电又省心。
4.新风功能 ：在排烟结束后会自动启动新风模式，为厨房换气净味，起到深度清洁的作用。
5.燃气灶的人性化：配备了一个小锅专用支架 ，这样雪平锅、珐琅锅、小奶锅都可以稳如泰山啦！
6.易清洁性 ：我想这应该是大家最关注的问题之一了。
①首先烟机操作面板和燃气灶表面的黑晶面板是很容易清洁的。
②烟机的挡烟板、滤油网和燃气灶的锅架都是可以轻松拆下进行单独清洗 的。
特别值得一说的是灶具采用一体化设计，接缝处＜1mm （基本等于无缝），让做饭过程中产生的碎渣无处可藏，避免了长时间无法清理造成的累积污染。
实总结一下Colmo的清洁思路，应该是先想尽一切办法阻止污染，然后再设计的更好清洁，我认为这个思路很适合这类家电。
『一句话点评』
这套Colmo烟灶应该是同价位产品中性价比最高的，颜值党不用担心它的性能，性能党不用担心它的智能性。
用户评论（18）
西北扶摇 2021-05-08
👉Looooxy👈 2021-05-06
哦咯———— 2021-05-06
桥枫 2021-05-06
自渡、 2021-05-06
小先生 2021-05-06
YOU CI 2021-05-06
迷之小明📶 2021-05-06 楼主
迷之小明📶 2021-05-06 楼主
ayidos 2021-05-05
王` 2021-05-05
冬字寅 2021-05-05
M-小蛮姑娘 2021-05-05
yun8092 2021-05-05
👉Looooxy👈 2021-05-05
紫色曼⊙﹏⊙少俊 2021-05-05
尽天涯 2021-05-05
糖厂房管部 2021-05-02