一兜糖 > 文章 > 谁不是一边嫌外面餐馆不干净,一边在厨房不爱干净
谁不是一边嫌外面餐馆不干净,一边在厨房不爱干净
前段时间,一直身为餐饮界服务标杆的海底捞被媒体爆料称,在后厨发现了老鼠。看到这个新闻的时候真的惊呆了,本来对海底捞的印象一直很好,服务一度贴心不好意思麻烦别人,结果竟是这样的...
海底捞事件过去才没多久,前几天在上海中山公园龙之梦的负一层网友又发现大量老鼠,目前部分店面已经勒令整改中。网友说到,如今在外面吃饭都如此担惊受怕,还不如回家自己下面条。
Too young,too simple,甚至还有点naive。讲道理,外面的餐馆有老鼠,自家的厨房就一定干干净净了吗?你知道一星期以上没有进行大扫除的厨房,细菌含量就是卫生间的4倍吗?
在外面吃饭的卫生咱们无法控制,那么至少在家吃饭要干干净净吧。
锅具
首当其冲就是锅具的清洗了。作为厨房里最常用的物品,也是直接接触食物的东西,一定要保证干净。
Tips:
① 平底锅可先倒入洗涤剂,用百洁布刷洗。
② 去除不锈钢锅底的黏着物,可先将洗涤剂与水倒入锅中,煮10分钟后,再清洁。
③ 铁锅刷洗后,应涂上一层植物油以防生锈。
④ 对于锅体外部的脏渍,可将锅放入热洗洁精溶液,浸泡20分钟后,用硬质百洁布擦洗即可。
▲
安利:不锈钢清洁膏,用湿海绵蘸上反复擦拭,立马焕然一新。
灶台
Tips:
① 用细铁丝刷除炉嘴的碳化物,再利用细铁丝将出火孔逐一刺通,并用毛刷将污垢清除。
② 煤气灶表面的油垢,可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面,过一会儿用布擦试,再用水冲净。
③ 把百洁布在啤酒中浸泡一会,然后擦拭有顽固污渍的灶台灶具,即可光亮如新。
④ 使用剩下的萝卜或青瓜碎屑,蘸清洁剂刷洗之后,再用清水冲洗一遍,除污效果也很好。
水池
Tips:
① 将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦洗水池。
② 必要的话,可将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走,可以除去排水管道中的臭气和油腻。
③ 在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。
▲
安利:超好用又便宜的水池滤网,连头发丝都不放过。
油烟机
Tips:
① 选用那种很容易成膜的胶水,把胶水涂在油烟机上,均匀地涂开。刷两遍,第一遍薄,第二遍厚一点。等胶水干了之后再揭掉就行。
② 油网如果有少量油污可以直接用温水加白醋浸泡后洗净、擦干,如果油污较为严重,可以与油盒一起浸泡。
③ 食用碱脱油脱脂的效果不错,用湿抹布蘸一点直接涂在油烟机上。效果还是很显著的。
冰箱
Tips:
① 拔下电源插头,将冰箱内的物品取出。
② 可取下的附属品取下清洗,内部用湿抹布擦,外部用柔软的干布擦拭,背部用吸尘器将尘埃清除。
③ 门边的细缝处可以用牙刷清洁,冰箱内部可以用稀释的漂白水擦拭,既干净又能杀菌。
▲
安利:次氯酸杀菌水除冰箱异味,由于是可食用的,沾在食物上也不用担心。
锅盖:锅内放少许水,将锅盖反盖在锅上,水烧开(可放一点洗洁精),让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时,再用软布轻轻擦拭,锅盖就光亮如新了。
厨房窗纱:清洗厨房油腻的窗纱,可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面,10多分钟后,再用水刷掉面糊,窗纱上的油腻便可刷洗干净。
菜刀:用生姜或者醋,在菜刀上擦一擦,可以消除菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味。
抹布:把抹布放在盛有清水的锅里,再放入生蛋壳,大火煮6分钟,然后取出晾干,污渍就会消失,所以平时做饭时蛋壳不要扔了,留着有大用处!
餐桌:餐桌上有时会出现一圈圈的污渍,只要撒点盐,再滴点色拉油,便能刷除干净。
电水壶:倒点可乐,然后用锡纸反复擦,直到把可乐擦干净为止,最后再用厨房纸巾轻轻的擦一遍壶身就OK了。
厨房,是生活开始的地方,也是缔君在家里第二喜欢的地方(第一喜欢的地方当然是卧室),因为我可以在这里偷吃任何自己想吃的食物,还可以美其名曰:我试试味道。
所以,如此重要的地方,当然要把卫生问题重视起来。赶紧马住上面我为大家总结的小贴士,然后奔走相告给小伙伴,大家一起厨房清洁做起来,千万别相信什么“不干不净,吃了不得病”的鬼话了!
用户评论(16)
ManTaer 2017-12-27
who you are 2017-12-27
宛 2017-12-27
真是个大棒槌 2017-12-27
球球呀 2017-12-27
O宇智波佐助O 2017-12-27
姜炯求之不得 2017-12-27
魅律sx_1314 2017-12-27
花生油 2017-12-27
kaso怎么回事 2017-12-27
El Caballero 2017-12-27
西瓜冬瓜呱呱呱 2017-12-27
王小清 2017-12-27
夏日水果多多 2017-12-27
信不过信仰 2017-12-27
糖主 2017-12-27