一兜糖 > 文章 > 菓子，是对美好的念想（樱花三旬~谷子的菓子）
菓子，是对美好的念想（樱花三旬~谷子的菓子）
大约十年前，我还在北京上学。
“第一次看北京的春天，常常有惊艳的感觉。不知道是花草树木积蓄了一整个冬天的力量都在这一刻迸发，还是眼睛被枯枝败叶的漫长冬季俘虏了太久，总觉得北京的花开得特别张扬、艳丽、肆无忌惮。四季轮替，万物复苏，北方比南方要有趣得多呢。”
这是我当时在笔记本写下的话。从三月起一直到六月，北京城里一趟连着一趟的花事。最早是玉渊潭的樱花，接着是元大都遗址和恭王府的海棠，然后法门寺的丁香、中山公园的郁金香、景山的牡丹和香山的花毛茛，最后到圆明园的荷花。
我喜欢玉渊潭和那里的樱花。赏樱有三个时点。三月初是松前早咲，从枯老的树干迸出一两朵，是春回的信号。只需一两周，花就全盛了，一片连着一片的染井吉野，像粉红的云霞，让人感到迷离又恍惚。再到下旬去看时，已是落英缤纷，飘飘洒洒的樱花雪了。
樱花的三种形态，各有妙处，我将她们做成了菓子。
（关于工具、原料、做法和技巧，参见同一专辑下的和菓子入门篇、进阶篇、高级篇。这次我用了京都和菓子老铺的樱花馅，淡红色，非常细腻，有豆蔻香味，夹着少许渍樱叶碎片，滋味立体又丰厚）
上旬
中旬
下旬
现在，又该是玉渊潭樱花的时节了啊。
更多谷子喜爱的生活器物，即将与大家见面，
感谢等待！
微信号： 萌石头生活博物馆（ID：MoeStone）
简介： 这里陈列着谷子、雨先生和芽芽的家庭生活日记。
用户评论（7）
阮宁_ 2021-04-08
桃花比汝尚多情 2021-04-06
体育拿满分 2021-03-30
阿阿阿喀琉斯 2021-03-30
没用的记忆 2021-03-30
Lele♚* 2021-03-30
糖厂房管部 2021-03-30