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烟熏烤鸡（半只鸡），厨房小白也能出手不凡的硬菜
周末还在家加班，到中午肚子饿的咕咕叫，于是用最简单最快手的方式做点好吃的，于是烟熏烤鸡就是我的首选。要充分利用家里的厨具制作好的美食，这样省了腰包，感觉很不错哦。今天跟大家分享好吃的烟熏烤鸡的食谱，保准你吃的停不下来~
来一起瞅瞅吧
1 首先，我选择的是这样处理干净了的鸡，500克，半只，烤一盘刚好一顿一家人吃完。
2 将鸡肉充分洗干净，准备很丰富的腌制调味料：花椒粉、胡椒粉、孜然粉、蚝油、鸡汁、老抽还有盐和料酒。根据一定比例放。
3 盐要适量，因为蚝油和老抽以及鸡汁都是带咸味的，所以一点盐即可。如下图，这么多的好调味料，鸡肉再经过烟熏烤真的不要太赞哦。
4 拌匀，腌制20分钟。时间紧的话，拌匀就进烤箱也可以的。我之前试过，味道也会如味哒，不用担心。不赶时间的话就多腌制20分钟即可。
5 拿出我的厨房必杀技，就是我的新烤箱，BRUNO烟熏烤箱（普通模式自然也有，特有烟熏烤模式）
6 取出烤箱自带的烟熏烤盘，苹果木烟熏木料，将腌制好的鸡肉放在烤架上。
7 盖上上面的烤盘，放入烤箱，230度烟熏烤模式烤10分钟，再转150度热风模式烤15分钟即可出炉享用。
8 出炉的那一刻，真香，看得见的香气萦绕哦。
9 装盘，可淋少许柠檬汁更好吃好看
10 也可以小酌一杯，哈哈，有烟熏鸡肉，有酒，累的时候超级解压。
超级简单吧，小白也能get的硬菜！愿我们餐桌四季，日日美好！
用户评论（5）
油米姐姐 2021-03-13 楼主
我是小梅 2021-03-13
油米姐姐 2021-03-13 楼主
鸢尾霖音 2021-03-13
糖厂房管部 2021-03-13