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趁着春天还没过去,在咖啡上画一朵花吧|咖啡拉花零基础教程
我爱中国的春天,因为不但能看到各式美丽的花卉,更能看到各样极具喜庆气氛的中国红装饰。
正如我最初选择Anza white这款咖啡机,就是因为她有别传统不锈钢电器的单调设计,另辟蹊径…
AnZa Corian 北欧风人造石陶瓷黄铜欧式工艺品
价格:10099.00元
有洁白温润的人造石
有典雅的木纹
甚至有精致的黄铜
这些许的变化因素,给我感受到opera一般的戏剧感,时时给我提醒:生活虽然平淡,我们也可将它装点得很精彩。
那到底咖啡上面的花是怎么画上去的呢?
如果把新鲜萃取出来的咖啡比做画布,那其实颜料就是打发的恰到好处的牛奶
把咖啡漏斗的底部打开,可以看到优质的浓缩咖啡其实是金黄色的,带着丰厚的油脂感
而不是我们一般想象中的黑乎乎的颜色
樱桃木咖啡师把手专业无底
价格:520.00元
然后打发奶泡:
一般来说半杯容量的牛奶打发到四分之三满的时候,是最适合制作拉花的
如果发泡的过程控制得当,没有出现大的气泡,奶泡表面呈现丝滑光泽的状态,那这个“颜料”则非常适合拉花了。
将牛奶用画圈的方式混合到咖啡中
当混合到约半杯的时候,咖啡表面出现第一笔乳白色画彩
这时轻轻的将拉花缸左右摇晃,让咖啡表面出现半圆弧的图案
在咖啡差不倒满的时候,将拉花缸提高,并减少牛奶流量,向相反方向轻轻拉过——
这样,一朵郁金香形状的拉花就完成了
春天的花配上咖啡的花
不禁令我内心泛起无限希冀
愿这一年又一年的小日子越过越红火呀~
用户评论(4)
多拉C梦 2021-03-09
北欧风范特西 2021-03-08 楼主
大喜-40d6d093 2021-03-08
糖厂房管部 2021-03-08