拯救奇葩厨房大作战

       厨房是一个家的灵魂，家因为有烟火而有味道，作为当仁不让的掌勺人，需要拥有万里挑一的有趣灵魂。

       我家的户型一言难尽，简说就是厨房太小阳台太大。刚交房的时候如何装修厨房就与家人发生了很大的分歧，最终妥协后的结果就是将厨房与阳台之间的窗户砸掉，扩充阳台一半面积到厨房，形成了目前奇葩的长L形厨房。

       事到如今也没有什么好说的，面积是扩大了，但整个厨房的动线也随之打乱了，让下厨变成了一个体力活了。如果高效的利用奇葩厨房成了一个必修的课题了。

       咱也知道金厨银卫，知道厨房物什多，必须要各种收纳才可以，所以在装修之前大致将厨房分成了准备区，贮存区，烹饪区和小家电区四大块，然后照着这个分类走的水电和木工打造家具。但最后使用的时候还是发现，理想与现实是有不小差距的。

       这个差距是方方面面的，咱掰开了揉碎了一点点说，首先是准备区。装修完后发现没有地方放置垃圾桶的，所以只有单放一个角落。伸缩杆很方便强烈推荐，水槽区没有地方放置洗碗巾，整两个杆可以晾毛巾，同时配上挂钩还可以扩展一下功能性。母上喜欢和面蒸馍，大号案板是家中必不可少的，目前是放到伸缩杆的夹缝当中了。

       本着一切都上墙的原则，菜刀剪刀都吸附在了磁性刀架上。磁性刀架上方还走了宜家四个苏纳思的盛具。本来这四个是想要放从葱姜蒜的，但是母上说下面没有孔不通风，不宜放因此作罢，目前刚好用来分类放置小东西。一个放塑料制品，一个放金属勺叉，一个放笼布，一个放筷具。

       另一侧的墙面还走了2个插座，原因是小家电区域位置也不够大，放个水壶、电饭煲也就差不多了，这里留了2个插座也方便料理机、电饼铛临时用用。洗碗机买小了，如果再给我一个机会，必须13套走起！    

       水槽下方的收纳很重要，所以必须要来个神器收缩收纳架。 我选择的是全网最贵的一款塑料的，但一分价钱一分货，质量很不错。除去净水器地方都被夹子塞满了。因为是水槽下面的收纳，基本上放置的是备菜用的各种小盆、漏筐、菜盘以及蒜臼等物品。洗菜择菜、盛菜随手拿取很方便。还有洗碗机粉、清洗剂这些不需要挑环境的放置品···

       还是有一些空位置的，因为收纳空间多，东西还算有地方放置，这些空的地方就不知道放什么了····

       接下来是贮存区，这个地方除了冰箱以外都封成柜子了，冰箱是先于柜子买的，如果要先封柜子，需要提前量好尺寸。

       准备区只能容下水槽和案板，平日里面买的菜没有地方放啊，不能都放冰箱里面啊，所以万能小推车来一个，下面两层放菜，上面一层放置洗过的玻璃陶瓷器皿，平素茶杯茶叶都放置在餐边柜上，所以小推车就充当了洗后中转站了。

       封柜子的时候并没有考虑到最终实际放的物品，只是根据现场情况定的，等到现在真正放物品的时候就要好好计划了。

       最下面一层放的是桶装油和面粉。以前老房子居住的时候买的都是50kg面粉，现在搬来之后只能买20kg包装的面粉了，再大就真的放不进去了。

       倒数第2层是放置的米桶和粉条，最开始我在宜家买的米桶过于狭长，若要放到柜子里需要斜着，最后为了合理利用空间不得不更换一个短些的，很是无奈。

       中间层就是淘宝上购置的塑料筐了，还是很实用的，高低胖瘦都有，定制化很方便。

       上数2、3层放的都是干活，特需说明的是我空出一个塑料筐专门来放塑料袋，厨房里需要各种型号的塑料袋，有特别买的，有市场买菜余下的，集中一个筐放置，拿起来很方便。

       顶层就是放置各种不常用的锅具及杂物了，因各种原因家中未添置蒸烤箱，所以蒸馍锅还在服役当中，还好厨房有地方放。

       烹饪区和小家电区是统一的橱柜和吊柜，其实地方真的不算大，主要还是宽度不够啊~咱们先说烹饪区，集成灶上面定制通长隔板，所有调料全部上墙，炒菜做饭特别方便，谁用谁知道。隔板下面一排芬托挂钩，菜铲、汤勺、锅盖都能挂，不占用柜台空间，柜台上面放置的都是从准备区端过来的备菜，尤其是家中有访客需要准备七八个人饮食的时候，柜台上面能够全部摆满···

       说起来烹饪区也只有一个柜子，这个柜子用来放置常用锅具了，为了用一个柜子容纳所有锅具我也是绞尽脑汁，选择了神奇伸缩板，很好很强大。

       灶台上面放置了常用的一个炒菜锅和饭锅，剩下的所有锅具以及电饼铛、电磁炉都放在这里了。淘宝购买的伸缩板可以调节长度，我放置的时候也充满了小心机。柜内深部还有集成灶的烟道，烟道外面放置了饭锅、两个奶锅、珐琅锅等较高的锅具，隔板靠里放，外面饭锅高度再高也不影响。

隔板上面放置的备用炒锅和小号汤锅，炒锅里面还落了小煎锅，高度刚好。

        最顶层的隔板放置时就靠外处理，上面放置电饼铛、电磁炉等直径较大较高的物品。受限于空间狭小，电饼铛和电磁炉没有办法放置在小家电区的柜台上面了，所以用完就收走倒也干净方便。

        隔板是伸缩的，配上几个挂钩可以放置常用的漏斗，能挂的就不要放着，省地方啊~

        小家电区没有什么好说的，柜台上常用放置的是电饭煲和热水壶。柜台下面预留的是烤箱、一个抽屉和一个柜子，窄柜本来是装的抽拉的调料篮，使用中发现太鸡肋，毕竟家里已经有隔板架了，于是拆掉调料蓝，目前用来放置料理机等小家电。

       因为使用集成灶，所以做了通排的吊柜，一共三组，因为储纳空间多，所以吊柜基本上也只用了最下面一层，上面一层都空置了，将来再往里面填满吧。

       吊柜上面主要放置的是五谷杂粮和各种调料、干料，以及小罐装的淀粉和面粉，方便使用。统一储存罐是最好的，淘宝上各种牌子都有，闭着眼都不会买错，颜值都好。

总结：

       我个人的理念是实用为主，所以一些高颜值的瓶瓶罐罐没有必须购入，媳妇向来不下厨房，所以也不管，我怎么捣鼓她都无所谓。整个厨房装修下来算是基本满意，大厨房真的很好，尤其是家中有客，需要帮厨的时候能够打的下场子。媳妇做月子的时候请的月嫂阿姨对我家的厨房装备是赞不绝口，很实用方便。

       装修上也是有遗憾的地方，使用下来感觉通长的隔板架没有必要，只保留烹饪区上方的隔板架就好，小家电区的隔板架取消掉，可以放一个置物架，能够容纳更多的小家电倒是真的，这个遗憾也是可以修补的，老爸动手能力强，回来有时间再折腾。

       其次还是准备区案板没有上墙，回来也要微整。家中电饭煲和电饼铛都是赠品，若是自己购买还会选择黑白系等等一些小问题了，都是能够再弥补的~

       看到这里的小伙伴都是真爱，祝大家都能够装修一个适合自己的厨房，三餐四季，美好前行。