一兜糖 > 文章 > 南屏山居民宿五周岁小记
南屏山居民宿五周岁小记
南屏山居民宿已经五岁了，嗯，这段时间对我和小可来说年龄从三十六/八岁变成四十一/三岁，身份从朝九晚九的软件工程师变成"半个"民宿主理人"半个"乡下人。
山居是有着五间客房的小民宿，而我们是非典型的"半个"民宿主理人，五年来没有在第三方订房平台上面公开，客人都是通过公众号文章，朋友介绍甚至百度找到我私人微信，电话预订而来，所以客人没有太多。
客人中有很多来山居不止一次，再来时跟我说：像是到一个乡下朋友家，有走亲戚的感觉。对啊，山居是家，是我和小可还有两个狗娃，一只猫咪，花园里植物们一起生活，成长的地方！
我说生活是需要学习的，不知你可认同？尤其是从城里搬到在乡下生活。
一年四季注意观察周围山野的植物们，还有身边的村民们，"新"村民们，足够熟悉后，他们会告诉你：万物自有其时令和节奏，也就是我们说的节气，每个节气有适合做的事情，赏的花，食用的野菜果蔬，甚至适合给布染色的植物。
我们学习跟着节气过日子，慢慢找到适合自己的日常节奏。
现在正是惊蛰节气，通常这个节气的某个晚上会听到春雷声，照例第二天就会看到三三两两村民上山挖雷笋，回家时竹篮里除了鲜嫩的笋子之外，通常还会有一把顺手摘的野菜：马兰头，鸭脚板，水芹菜，隐藏在灌木间可食用的蕨，这些野菜或适合和徽州火腿炖煮，或适合绰水凉拌，或适合与香干清炒，这其中的搭配可不能弄错哦，具体多问问熟悉的嫂子就知道了。村里邻居也是跟我们一样的新村民虹，善于用当季新鲜食材加上自己的想法做美食，前几天她邀我们去她家赏花，在家门口的油菜花旁设了一席春宴，食材里有前面说到的马兰头，水芹菜等，又美味又养眼对不对。
等到春分开始，村边的油菜花到了最佳观赏期，我是油菜花控，每天在家门口就可以看到油菜花，真幸福。
而对村民来说是顾不上琢磨油菜花美不美这样的问题的，因为采茶季来啦！春分到清明这时间段采的茶可以卖上好价钱，也就是大家熟知的明前茶。每天村民早早吃饭后揣着干粮上山一直到傍晚，带着收获下山，在村口自有收茶的商家早早的摆好称等着。茶叶过称，被放进茶商的袋子里，村民揣着钱回家吃晚饭。山居也有半亩地茶园，因为没有施肥修剪，发芽晚一些，不采茶我们也有事做，花园里又开垦了一小片地，买花苗种花苗！还有就是，不知怎么的，在周边从城里搬到乡下的"新村民“口中，提到南屏山居就会说：“哦，就是那个有很漂亮的花园的民宿，主人是很会种花的红子和小可吧。”彼此熟悉起来之后就很"自然"的提起家里有个小院想种花，咨询我们种些什么合适？好吧，一起种花，多拉些人进"园艺"坑，想到以后他们都有个美美的花园就很赞哦！
图片是最近邻居叶老师家的小院，雪柳初开时。
清明节气一到我们会加入村民的采茶队伍，除了请村里炒茶师傅炒绿茶，我们还跟着日本早川由美书上所记录的方法尝试做红茶，像书上说的，可以每天喝上自己做的红茶是件幸福的事（其实做的少，分了些给朋友品尝，剩下没多少，所以今年准备多做一些)。
清明开始，之后就是谷雨，立夏，小满，直到芒种梅雨季来之前，是我们和村民都超忙的时候！
村民忙着采茶，摘桑树叶养蚕，收割油菜晾晒油菜籽，耕水田，育秧，插秧。
我们呢？清明到谷雨采茶，做红茶。立夏时从村民的桑园里摘桑葚做果酱，我一年要吃很多桑葚果酱，几十罐？花园里小满时枇杷，芒种时李子成熟摘了做果酒。
这期间做节气活动和小伙伴们一起玩。图片是小满时在花园挖土豆的合肥莫奈老师和花痴老师，新鲜土豆只是煮一下就很好吃。
除了上面这些更重要的是赏花啊，要知道从春分到芒种，根据节气来区分都嫌不够，这期间山上的野花们用我们不懂的沟通方式排好队顺序开放，白花檵木，金樱子，粉色的酸模，大家熟悉的金银花，蔷薇花，风车茉莉，山木香，低头看地上铺地的夏枯草，过路黄！
你心里说不就是花吗，我家也有露台，小院，阳台种了很多花，嗯，记得有人说所有的园艺都是想模仿自然，自然就是最好的造园师，我们深以为然！野花盛开时或者成片的，或像瀑布一样以气势取胜，或者多个品种高矮错落，色彩协调，自然成花镜，不像花园里的植物，它们无所谓株形是否标准，互相缠绕，披头散发又怎样，反正开了也不是为了给你我看，从美的感觉来描述，想到的是天然，自由，野趣，生命力，但这些描述远远不够，走在山野间呼吸的空气，鸟鸣，还有透过密林洒落的光，对我和小可来说，每一次刷山徒步都像过节一样。
赏花之余，不知道何时我习惯带些野花回家，搭配些花园里种的花，插在里，或扎成花束。
我自认不算是什么花艺师，一来花材种类不由我决定，不同节气山野有什么就摘什么。二来色彩也同样不是我能决定的，好在南屏山野的花颜色大都是我偏爱的白色，紫色，蓝色，很少浓烈的色彩。要说这些插花有什么风格，可以叫南屏山野风吗，嘿嘿。
图片中是18年白露节气活动的格格和女王不老阁还有19年白露节气活动的花艺师Jojo。我想见到这些野花你也会跟她们一样一样的。呵呵。
这些植物可不仅是食物，花束，还可以染布做衣服哦，清明时的艾蒿，立夏时的老鹳草，夏季花园里的紫苏，野外到处疯长的律草，秋季的板栗壳，嗯，用身边的植物染色对我而言是极有趣的游戏，我希望能穿自己染的衣服，也乐意分享给喜欢的人。
夸了这么多野生植物，当然也不能不提一下山居的花园，毕竟很长时间以来我们都在照顾着它们：修剪，施肥，移栽，补充新苗，然后就是期待着花开，现在到了适合花园下午茶的时候啦。
啊，只是春天的节气就说了这么许多，其他季节也有很多值得分享的事物：七八月夏季的稻田，沁凉的山涧溪水，夜间的星星，萤火虫。我爱的柿子染染布也是夏天适合做的事。
九月白露节气开始到十一月结束，期间除了村民秋收忙碌的景象，野外大片的蓼花，芒草，颜色丰富绚烂的秋叶都吸引着我们。
到了十二月的冬季，一切都慢了下来，植物，村民还有我们进入休眠模式：烤火，撸猫，写字，看书。
待到冬至节气跟着村民准备过年：用自己收获的糯米一起打食桃，做芝麻糖，吃杀猪饭，期待着过年，庆祝一年的结束和下一年的开始！
我平时话不多，写文字就有些絮叨，想说谢谢七年前的自己有勇气做决定辞职到乡下生活，也很期待这篇文章让喜欢山居喜欢我们琐碎日常的你看到！
文中提到的有趣的事物我们有余力会做一些产品（自然风花束，植物染围巾，衣物，果酒，果酱)与同好分享。更多更深入的体验欢迎来山居小住，参加我们根据不同节气设计的节气活动。选一个周末或者假期来山居，和我们一起日常起居，吃当季新鲜的食物，做跟节气有关的小事：找野菜，采茶，挖笋，山野徒步赏花，用自己采的植物插花，植物染，甚至在我们租来的稻田里插秧，收割，饭后去村里我们熟悉的"新"村民邻居家串门聊聊天，这个假期会是很特别的那种，你觉得呢？
用户评论（33）
漂流过海来看你咯 2020-03-21
抿彤 2020-03-19
栩以韶华 2020-03-19
大小航 2020-03-19
糖粉190117 2020-03-19
Charming 。 2020-03-19
柠檬树2222 2020-03-17
兔妈 2020-03-15
顶级收藏家 2020-03-15
lxqinghappy 2020-03-15
RL樱花Pie 2020-03-15
代号95 2020-03-12
南屏山居-红子 2020-03-12 楼主
南屏山居-红子 2020-03-12 楼主
南屏山居-红子 2020-03-12 楼主
南宫越意 2020-03-12
南屏山居-红子 2020-03-12 楼主
Ｓingle °凉兮 2020-03-12
南宫越意 2020-03-12
南屏山居-红子 2020-03-12 楼主
1 2 下一页