抽烟机如何挑选？三分钟学会（全）

做饭的时候不关厨房门，担心弄得香烟满天飞！定期清洗发现油污难清洗！担心油烟和噪音，放弃了开放式厨房！
看似零散的问题，其实都指向一个原因：——油烟机。
今天我们就来说说如何选择合适的油烟机。




第一步——功能
1.吸油烟
当电机高速旋转时，会带动叶轮同时高速旋转，在进风口附近形成负压，从而将油烟气体吸入机体内。
油烟分离
当油烟气体被吸入体内时，会先通过一个“滤网”，大的油渍会先被这个滤网过滤掉，然后油渍会顺着

滤网流入油杯。
但经过滤网后，在叶轮的高速旋转下，颗粒较小的油会因离心力而留在两侧的分隔板上，也会慢慢流入油杯。

2.抽油烟机风格
侧吸式
公认非常适合中国人的烹饪习惯，特点是安装高度低，靠近灶具烟源，安装距离约35-45cm，在合理范围内靠近烟源，吸油烟效果也最好。
同时建议选择宽范围深腔的全面屏控烟板设计，提高“聚烟聚烟”效果，杜绝“跑冒滴漏烟”问题。
顶吸式
又称欧式，也衍生出塔式和潜式两种，但本质上没有变化。
顶吸一直存在“滴油不畅，吸油烟不畅”等问题，但随着各大厂商的升级迭代，目前的顶吸款式也可以
避免上述问题，但购买安装测量秤时更要注意。
选择烟室内有集烟板的款式，避免肉眼看到油网滴油。
测量尺子时，计算灶台高度、使用者高度和安装高度，避免这个问题。
但烟腔间距较大，一般在65-75cm左右，会导致“油烟过脸”的问题。
潜水式
经典的顶吸升级款式，机身下方10cm的设计，使其烟腔更接近烟源，缩短了吸烟距离，提高了吸烟效率，是顶吸式中最好的款式。
塔式风格
顾名思义，其整体形状如宝塔，烟腔深度较深；但塔式占地面积较大，颜值输给上面的潜式，不是主流选择。


3.如何选择
家用油烟机怎么选？其实国家早就为我们定制了一套行业标准，比如风量、气压、洁净度、噪音、油脂分离等。这些都是我们在选购油烟机时要注意的指标。
空气量
国家标准是 10m。但在我们的实际使用场景中，清淡饮食和烹饪的最大风量为17-19-5m /min，炒菜较多的可以选择19-5m /min以上的最大风量。在风量充足的情况下，吸烟效果好，否则可能会出现烟气逸出，味道飘散的情况。
对于侧吸式，尽量选择带控烟屏的设计，对于顶吸式，建议选择一体式烟腔和带集烟板的设计，都可以提高油烟机的集烟效果，减少排烟问题。
风量指数越高，对应的“噪音”越大，但我们不妨调整一下档位，或者选择DC变频电机的款式，噪音比

普通的款要好？
并不是风量越大越好。加大风量不难，难的是同时降低噪音。常规厨房17-20m3/min就够了。风压
风压值影响油烟能否排干净，是否会出现异味和油烟回流的问题。
有两个数值指标，分别是“最大静压”和“标准风压”。不要混淆这两个参数。最大静压：
简单来说，油烟机在最大风量下工作时能达到的最大风压值，反映了一台油烟机的抗风能力和防灌能力的指标。

标准风压：
指的是油烟机在7m /min风量下工作时的风压，这也是国家统一标准的鉴定标准，为了比较各种油烟机的
实际风压。
风压如何选择，多大？
有两种选择，一种是“自建房屋的用户”，一种是“走公共烟道的用户”。
自建房用户
烟道不需要多人共用，独立排放，也不需要特别注意风压的问题。300Pa风压的基本数值指标可以满足外排问题，然后物理安装止回阀配件，减少外界空气回流。
公共烟道用户
许多家庭共用一根排烟管。因为油烟是向上散发的，使用者打开油烟机工作，压力会随着地板的高度降低，最高压力出现在地板的底部。如果烟机气压不足，“底层”的用户就无法顺利吸烟，打开烟机就会出现回流和异味。
我们可以通过是否有“主副烟道”，是否住在“层高”来做出选择。
主烟道和辅助烟道。一般情况下，需要走辅助烟道，然后安装两个止回阀，可以很好的避免倒流、异味等问题。
住在高层建筑的用户，比如七到十层，可以选择330Pa以上的风压。
住在高层建筑低楼层的用户，比如一至三层，可以选择风压380Pa以上，或者DC变频电机的款式。
风压强度决定了烟气能否顺利排出，而“排风量风压强度”综合考虑的就是油烟机的吸力，尤其是高楼层的用户和远离公共烟道的用户。建议选择“风压> > 300Pa”的型号。因为风压值越大，油烟机的抗倒吸能力越强，排烟效果越好。
噪音
噪音有两个表达单位，一个是dB，但不是油烟机的实际工作噪音，“dB(A)”是油烟机的实际工作噪音表达单位。
比如噪音：52dB，实际工作噪音：14dB=66dB(A)。
抽油烟机由电机和涡轮驱动。74dB以上，均匀噪音，50dB为正常通话声音，70dB为街道环境声音。数据上看起来不吵，但如果继续在耳边，就受不了了。
但是，影响噪声的因素有很多。不适当的安装会在运行过程中引起不必要的振动和噪音。
如果长时间不清洗，油污会加重，叶轮会变重，噪音会变大。
综上所述，建议去实体店听听运行中的声音。
建议排风量大于17m，风压大于300Pa，噪音小于74dB。
如果你非常注意油污的问题，保持一尘不染，那么你就需要考虑清洗了。
每次做饭后清理油杯和进风口并不麻烦，但风轮脏了就比较麻烦，不仅影响吸烟效果，还会产生异味，增加噪音。市面上的油烟机清洗功能有两种，分别是“拆洗”和“自动清洗”。
内部自净
原理是吸油烟机的电机高速工作，利用其离心力配合清水、热水、加热，将附着在上面的油脂清除，然后排到油壶中，最后人工倒掉。
但长此以往，电机过载容易导致“电机老化”的问题，影响电机和涡轮等配件的使用寿命。
无需拆卸和清洗
“免拆免清洗”增强了结构的紧密性，抗脏，延长了清洗周期。但是不能真的洗，因为到处都是油烟。
而且由于清洗时结构精密，拆卸清洗难度较大，还原时如果安装不到位，可能会造成抖动、吸力降低等
副作用。
油分离度
国家的定义是80%分离值为“合格”。除非预算有限，否则建议选择分离值90%的机型。
高分油值可以“减少”油对内壁、电机、风网的附着，提高油烟机的使用寿命，更环保。
摘要
只要开煤气，就必须先开油烟机。
用完后不要马上关掉油烟机，继续开1-2分钟，让空气中残留的油烟完全吸收，对肺部更好。
定期清洗油杯，每次使用后用厨房湿纸巾擦拭面板和滤网。
同样的数据，侧吸式和集成灶的吸油烟效果更好。
高价值精选欧式、分体集成灶。
侧吸力面易于清洁。
如果油烟机符合，可以考虑侧吸、集成灶、分体集成灶。
讨厌用自动清洁功能做清洁。
爱重油爱炒菜的可以考虑集成灶。