厨房设计，一半都是坑！

你没发现吗？朋友圈里晒厨艺（实则暗戳戳晒厨房）的人越来越多了。
 
你们的注意点可能在菜色，而聚聚子是用放大镜来看他们厨房设计的，今天就来跟大家总结一下厨房设计趋势，让你也能拥有一个实用高颜值的厨房，赶紧码住~
 
 



1
人性化厨房布局
 
下厨时间长、累弯了腰？手忙脚乱、流程不麻溜？很明显，你家的厨房动线和分区不科学，也没有根据户型情况来利用空间。
 
 
▷ 厨房分区
 
厨房的分区要以最优下厨动线出发，一般下厨是这个——洗、切、备、炒、盛的动线，我们需要的就是把这几个区域形成“一套流程”，缩短动线。
 
大厨房建议：电器柜→水槽→操作台→灶台→操作台（PS：操作台可以稍高于灶台10cm，更人性化）
 
小厨房建议：水槽→操作台→灶台（PS：灶台侧边不要太靠近墙面，一个是避免明火的影响，一个是留出一些空间放盘子之类的）
 
注意：
 
水槽和灶台之间一定要留操作台，不然会很局促。
厨房空间足够的话，冰箱放厨房使用起来更方便。
 
 


 
 
▷ 厨房布局
 
常规的厨房布局有一字型、L型、二字型、U型、中岛厨房等，我们需要根据自家厨房情况进行布局：
 
①宽度1.6m-2m的长条型厨房建议「一字型」或「L型」布局。
 
②宽度＞2.2m的长条型厨房，建议「二字型」或「U型」布局。
 
③正方形的厨房，建议「U型」布局，操作面积更大，活动空间更宽。
 
④厨房面积足够时，可以规划中岛厨房、餐厨一体，空间利用率更高。
 
⑤厨房面积小、采光不好，做开放式厨房，先确定当地能不能做开放式厨房。
 
 


 
 


2
有序收纳系统
 
厨房可以说是收纳压力比较大的空间，瓶瓶罐罐的调味料、囤积的各种食品、大小不一的餐具厨具......无序收纳的话，能让人找到疯。
 
厨房最基础的收纳空间就是地柜+吊柜+台面，我们需要利用好这些空间：
 
▷ 收纳原则
 
①便捷原则
 
根据下厨习惯，把常用的工具收纳在容易取到的地方。例如调味料、锅铲勺子等，可以选择在灶台附近做开放式收纳。
 
 


 
 
②归类原则
 
对物品进行分类收纳，既保持空间整洁，寻找起来也会更方便，比如利用不同的收纳器具收纳，对临期与保质期长的食品分类、不同餐具进行分类等。
 
 


 
 
③极致利用原则
 
厨房墙壁、冰箱侧壁等腰部空间也可以利用起来。另外厨房的转角空间、橱柜和冰箱的缝隙等地方，都可以榨干。
 
 


 
 
④多管齐下原则
 
隔板、拉篮、挂钩、碗架，只要您能想到的东西都可以化身厨房的收纳法宝。
 
 


 
 

3
把控细节设计
 
一个好用的厨房，细节也不能放过。
 
▷ 灯具设计（1主灯+N辅灯）
 
主灯：吸顶灯或筒灯（灯光选冷色系）
 
辅灯：吊柜下方/内部嵌入灯线，减少照明死角。
 
 
▷ 洁净材质（抗菌易清洁、耐磨耐腐蚀）
 
墙砖：防溅墙瓷砖（建议用大砖）、钢化玻璃、不锈钢、珐琅板等
 
台面：石英石、不锈钢、大理石、瓷砖、不锈钢、岩板等。
 
地面：考虑耐脏效果，地面可以选择浅色系。
 
 


 
 

4
智能厨电生态
 
厨电，是厨房里必不可少的物件，能够在烹饪时为我们带来便捷，提高烹饪和享受美食的乐趣。
 
集成灶、洗碗机、烤箱、消毒柜、微烤一体机、咖啡机等安排上。做嵌入式厨电，变成橱柜设计中的一部分，为厨房减负也更美观。
 
PS：厨房电器是装修前期最早需要定下尺寸的产品品类之一，因为这些关系到厨房水电设计和橱柜设计。
 
 


 
 
装得下你的十八般厨具，也装得下一家人的三餐四季，这样的厨房你能拒绝？
 
 
注：部分图文资料来源网络，侵删