看把钝刀忙的... 看把钝刀忙的...
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2023-02-19
美好的生活自己造。第一次在家做蒸汽海鲜,比想象中简单。菜场买了虾、鲍鱼、蛏子、蛤蜊,洗干净备用。深锅中加1000ml矿泉水,撒了100克大米,烧开后蒸屉上先码一层娃娃菜,再码上海鲜,用自由模式最低档,蛤蜊开口或者虾头变红就可以开动啦~

灵魂蘸料来自下厨房:蒜末爆香后加蒸鱼豉油小米辣,撒上葱和香菜末,鲜咸搭配海鲜的鲜甜,太棒啦

吃完海鲜,撤去蒸屉,粥里放切碎的胡萝卜香菇,海鲜粥鲜得掉眉毛

深锅煮粥,不会噗锅,今天发现用来炒菜也不错,锅够大够深,导热快。缺点么,要是耳朵是防烫材质更棒啦🔖北鼎
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2023-02-08
惦记了很久了咖啡角终于捣鼓好了,现在是我的最爱,每天光顾。

餐边柜是宜家米多,深度40,柜内高度80,加踢脚线90,用起来顺手。考虑到会有滴水,台面用的杜邦可丽耐。

咖啡机非常重,考虑了下放在了两个柜体交接处,台面厚2㎝,老板拍胸脯说保证不会压塌。

咖啡机磨豆机一字排开,左边用宜家艾洛文电脑桌放布粉工具,底部空间正好放电子秤。墙面是斯考迪斯洞洞板,76*56cm,用免钉贴挂在墙上,洞洞板下面的撑脚用防滑垫垫高,保持和墙面垂直。斯考迪斯配件丰富,量勺,拉花缸,小量杯都能上墙,把苏纳思挂在杆儿上当垃圾桶用。

无需一平米,咖啡自由。

🛒ikea宜家elloven抽屉增高储物多色 🛒IKEA宜家SKADIS斯考迪斯小钉板组合白色墙面收纳组合洞洞板厨房 🛒意大利Lelit Bianca V3变压拨杆双锅炉PID旋转泵E61意式咖啡机
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2023-02-01
22年其实还干了不少事儿的,改了客厅布局,换了单人沙发,布置了咖啡角,客厅显大了一点,最近两月每天沉迷于做咖啡,做喜欢的事情生活还是很美好的。

还要学习很多,浓缩还不稳定,发现每天都需要微调磨豆机刻度,有时候我还能调反了,浪费豆子,打奶也不稳定,一时觉得我已经攻克打奶了,一时又厚薄不均。拉花每天的出图非常随机,充满惊喜哈哈,生活多么有趣~

餐边柜:宜家米多
沙发:宜家七年前的老款,从旧家搬过来正好
咖啡机:Lelit v3,购于九洲咖啡
磨豆机:Niche Zero,英国官网海淘
洞洞板以及配件:宜家斯考迪斯
墙隔板:宜家特洛克斯胡特

🛒意大利Lelit Bianca V3变压拨杆双锅炉PID旋转泵E61意式咖啡机

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