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炒完菜厨房总是乱糟糟,原来90%的人是忽略了这些

推荐人:糖主 最后更新于 2017-07-03

标签: 搭配指南


很多屋主每次炒完菜,厨房总是乱糟糟的。乱的原因跟我们厨房收纳有很大的关系。对于调料这种小事,大多数的屋主更是容易忽略它。

身为厨房小白的你,是不是很羡慕那些大神永远不会错拿调料,他们做饭效率永远比我们高,甚至他们可以将油盐酱醋当做厨房的艺术品。

今天糖主手把手教你如何从初阶到高阶搞定厨房调料,让你从此下厨也优雅。


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初阶课程讲的是厨房调料有哪些收纳的方式,糖主收集了10位屋主的案例,看看他们是怎么做的吧。

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来自一兜糖屋主@汤圆胡梦梦

屋主说:调味瓶收纳架,方便做饭的时候拾取。

关键词:厨房木质隔板


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来自一兜糖屋主@元茜姑娘

屋主说:搁板上的收纳筐是HM HOME撤店时收入,一直不知道放在哪里。后来担心胖小肉(猫)在上面散步时碰倒瓶子,于是就用在这里了。

搬进以后觉得很好用,整齐的同时避免上下拿去调料时不小心碰倒其他瓶瓶罐罐的可能,清洁搁板时也可以直接拿下来,不用一瓶一瓶得收拾。 

关键词:HM HOME 收纳筐


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来自一兜糖屋主@黄小泥 

糖主说:铁艺收纳框搭配调料瓶,无时无刻透露着文艺小清新~

关键词:宜家芬托餐具滤干架


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来自一兜糖屋主@Momo茉莉小

屋主说:发现冰箱和橱柜正好有空位,买了超窄的收纳车装上油盐酱醋,平时爱用烤箱,所以家里调料不少,按需归纳放好,我和大熊那东西特别方便。

淘宝关键词:缝隙收纳架


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 来自一兜糖屋主@memedoo

▲屋主说:调料装在宜家的瓶子中,特别说明这款瓶子不会洒不会洒。
关键词:橱柜调料拉篮

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 来自一兜糖屋主@明天的明天

屋主说:升降式的拉篮充分利用了橱柜空间,满足了不同煮人身高的使用要求。

淘宝关键词:升降拉篮收纳柜


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来自一兜糖屋主@果儿匠

糖主说:宜家人气手推车,很适合厨房特别小的家庭,炒菜时推到厨房,吃饭时再推到餐厅,满足随时拿取下饭酱料,又解决占用狭小厨房空间的问题,非常灵活机动。

关键词:宜家手推车


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来自一兜糖屋主@难得糊涂

屋主说:这个调料架真是超级好用,强烈推荐给小户型的厨房!

淘宝关键词:侧悬挂调料架


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来自一兜糖屋主@Fatfirework

糖主说:若冰箱在厨房,不妨将调料罐贴在冰箱上,内容物一目了然,而且不占用空间,既实用又有调调。

关键词:宜家格兰代不锈钢盛具



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高阶课程主要分为两大部分,一是如何保存调料品,二是如何选择调料的瓶瓶罐罐。我们先来讲调料品如何保存。

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调料品保存不好,调料容易变质过期。在盛夏,更需要注重调料品的存放,不同调料之间也有不同的保存方法,糖主做了厨房调料的保存方法一览表,糖粉们可一一对照来存放。

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看不清的话,可点击图片放大来看哦~


下厨是个多任务交错的事情,要让炒菜过程不至于慌乱,有条不紊,在动线方面,我们需要对调料品做合理的布局,在满足各调料最佳保存条件的情况下,我们应尽量把调料品放在距离烹饪区较近的位置。

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调料品毕竟是入口的,所以在选择调料罐时,我们首先要确保使用的调料罐不会对人体产生危害,调料罐的材质主要有塑料、不锈钢、陶瓷和玻璃,其材质特点有以下的区别。


1.最好少用塑料或不锈钢器皿

塑料瓶内含有乙烯单体,若长期贮存诸如酒,醋类等脂溶性有机物容易发生化学反应,严重的会使人头晕、记忆力下降、贫血等问题;而不锈钢容器则容易与内容物产生化学反应,产生损伤人体肝脏的有害物质。


2.选择陶瓷瓶装调料要看清有没有上釉料

五颜六色或者图案很多的陶瓷一般会上釉,若生产不规范容易存在金属超标,在无法判断陶瓷瓶是否符合安全指标,应尽量选择底色的净色系陶瓷器皿。


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来自一兜糖屋主@钱东磊   

3.最好使用玻璃器皿装调料

玻璃器皿不容易与调料发生化学反应,性质稳定,同时不会影响调料本身的质量。对于食盐这类具有腐蚀性的,尤其是加碘盐,最好选用棕色玻璃瓶保存,或者是避光保存。


5947932cdf379.jpg相比风格迥异的调料罐来言,调料罐在材质、颜色、形状统一的情况下,会让厨房在视觉上显得没那么乱糟糟。


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来自一兜糖屋主@汤圆胡梦梦

糖主说:在风格式样相同的调料罐上,对于一些不容易区分的酱料,我们可以选购一些本身贴有标签的调料罐,来方便我们确认。

淘宝关键词:玻璃防漏油壶

 

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来自一兜糖屋主@康小佳®Kale

▲糖主说:选择风格统一的罐子,即使其高度不一,排列在一起,看起来也不会让人感到杂乱。尽量选购透明的罐子,这样可从侧面一眼区分内容物,对于不容易区分内容物的,可用标签打印机打出标签,用贴标签的方式区分。
淘宝关键词:标签打印机


以上,

调料收纳攻略你们学会了么?

最后,请允许糖主小小的文艺一小会儿~


当风吹干了,雨都停了。我们的调料还能保存完好。

当菜炒完了,饭吃完了。我们的厨房还能如此美丽。



糖主

微信号: 一兜糖(ID:yidoutang123)

介: 为每一位爱家爱分享的屋主而感到自豪

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评论

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用户评论(29

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奔着小康去北欧 2017-07-03

无论怎么说,太杂乱总不好

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惜昔 2017-06-27

学习并保存

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一叶落而知秋 2017-06-25

保存

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小名叫嘉嘉 2017-06-23

好文!保存下来给我妈看看

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心无旁骛 2017-06-23

学习

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落花一尽 2017-06-22

回复 菜自勤:

绝对会,时间长了,强力去油都弄不完全

看来就得勤收拾勤洗,才能保持厨房的干净整洁

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零度·月 2017-06-22

回复 菜自勤:

绝对会,时间长了,强力去油都弄不完全

每天洗碗时用抹布顺便到处都擦拭了,根本就没有什么难以去除的油污

回复

菜自勤 2017-06-22

回复 落花一尽:

我很好奇瓶瓶罐罐这些放到外面,不是会非常容易沾油渍嘛?

绝对会,时间长了,强力去油都弄不完全

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娜娜粒 2017-06-22

好赞

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99 2017-06-21

干货

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辛苦同 2017-06-21

学习了,这么好的文章!

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渔火未眠 2017-06-21

厨房摆放的,挂的那么多,不会沾油烟吗?

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本文作者
糖主
为每一位爱家爱分享的屋主而感到自豪
来自微信号:一兜糖

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