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谁说厨房台面就只能用石英石的?

推荐人:住范儿 最后更新于 2018-04-15

标签: 家装经验


不但让你知道什么最适合你,而且要让你知道它为什么适合你。


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前两周我们在微博@住范儿上分享了很多美美的外国厨房美图,发现大家都会很关心一个问题:

为啥国外的厨房台面什么材料都有,美美的实木台面、大理石台面比比皆是,而我们选来选去就一个样子?


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没有任何法律规定中国家庭禁止使用实木做厨房台面,只要知道自己的烹饪习惯、选择什么样的橱柜台面适合你就好。

文末有简单粗暴的测试,方便你迅速挑选出适合你的厨房台面材质。


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住范儿的客户根据自己的习惯,大胆地挑选了榆木做厨房台面


1. 实木:好看,但不一定适合你


实木有个很明显的特点——长得快、价格便宜的木头质地很软、孔隙很大,而木质坚硬的木头长得慢,价格也贵。

做台面的木质自然需要硬一些,但因为台面本身面积大,如果要找这么一块完整的实木大板,价格是真的贵。

拼板是更实惠的选择——小块一些的木材粘贴拼合起来,价格合理得多。


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木头是一定会要开裂的,厨房台面这种用途,万一开裂了就会藏污纳垢,很不好清理,拼板开裂几率小,但不代表绝对不会开裂。

温度和湿度的频繁变化时木头最容易裂,用在厨房最大的威胁就是灶台的明火。


要么灶台周围不用实木,要么就是改变烹饪习惯,改用中小火或直接换电磁炉。

另外,台面溅上水了就得马上擦掉,避免水浸入到木材内部,污染木材。


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除此之外,实木使用前需要上漆或上木蜡油,更好地保护木材表面。

即使是这样,刚拿下来的热锅也别往实木上扣,否则直接烙出一圈炭印。

说白了,实木虽美,还是需要你好好呵护,对于烹饪习惯也需要做出调整,尽量不要用高温烤着它,要不分分钟裂给你看。


2. 防火板:美貌和懒癌不可兼得


想要好看的木纹,还有一个办法,就是选防火板。

防火板就是刨花板,外面的表层防火性能更好,本质和我们用的板式家具没差,所以价格也并不贵。


别相信外面那些流言蜚语,说什么防火板寿命短的,宜家的防火板台面是有25年质保承诺的,在宜家内部的质保等级都是最高。


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▲ 看起来就和真的一样


因为想要什么花纹都可以做出来,所以无论是木纹或大理石纹都可以模仿。

但是,别高兴太早了,看看宜家的说明书是怎么写的。


  • 不要将滚烫的物体直接放在台面上。

  • 请始终使用锅垫,保护台面表面。

  • 对于日常清洁,只需用柔软的抹布蘸水和中性洗涤剂或皂液擦拭。

  • 不要使用含有研磨剂、氨水或漂白剂的产品。要用干净、干爽的抹布擦干。

  • 如果不慎泼洒在台面上,请立即用柔软的抹布蘸水或中性洗涤剂或皂液擦拭。

  • 切勿使用钢制洗刷器、百洁布或类似产品,以免损伤表面。

  • 不要在台面上直接使用刀或其他锋利物体。


说白了,就是始终用锅垫、脏了马上擦、不要用锋利物体划、别用什么消毒水往上倒,清洁要勤快,如果本身就懒,那还是别用防火板台面了。


3. 天然石材:娇气的小公举


总算说到网红界一姐——大理石了,花岗岩因为花纹没大理石那么好看,没大理石火。

都说是网红了,那也就思聪能泡,一般人是很难hold住的。


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和木材一样,石材本身也是会开裂的,而且开裂的问题非常常见,虽然补补也能继续正常用,但肯定心里很膈应。

而且很蛋疼的是,因为做台面需要的工序比较多,也许加工或运输途中一不小心就碎了。

就碎了。碎了。了。

没办法,只能拿回去补,补好了(没问题,很正常,也看不出来),工期又给延误了。


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▲ 碎了还能补,大理石这点挺好


大理石的表面有很多孔隙,脏污也很容易渗进去,尤其是浅色系大理石,一杯红酒就能轻易毁了它。

天然材质不防腐蚀,国外的网友也有反映,切柠檬溅出来了几滴柠檬汁,台面立马就花了脸。


想要用天然石材做厨房台面,除了每一两年要做一次封闭把表面的孔隙封死,也需要非常勤快地打扫,否则真就一辈子擦不掉了。


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4. 不锈钢:我不嫌弃你,你又嫌弃我


整个餐饮行业都在使用的材质,没啥好抱怨的,怎么对待它都行,见过兰州拉面的师傅怎么虐待不锈钢台面的吗?

价格低廉(还是要选食品级的304不锈钢)、方便清洁、坚固耐造……听起来挺好。


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唯一的问题是,特别容易花,而且属于莫名其妙就花了那种;不那么容易花的拉花不锈钢,颜值又低到尘埃里……

而且不锈钢台面的钢板并不厚,长期受热后会变形起鼓,能明显感觉到台面不平了,某个地方一按就咣当咣当响。


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▲ 正常用用半年就这样,图源:住范儿自摄


5. 人造石/亚克力:过气网红


纯色的台面,看起来很清爽简约,也属于怎么用都不会出错,而且可以做异形。

铝粉加树脂粘起来,再加些调色剂,听起来简单,但是铝粉不便宜,所以性能和价格成正比,便宜的都是用钙粉替代铝粉的,没好货,问题一大堆,甚至也污名化了人造石,让大家以为人造石很容易变黄、不耐高温、容易开裂。


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▲ 水槽一体式台面一点不难


人造石和防火板一样觉得很冤枉。

行业翘楚的公认是杜邦的可丽耐,基本只用在高端橱柜和家具上,价格稍微低一些的人造石性能没有石英石那么好,所以就变成明日黄花,离开了橱柜台面界,往别的方面发展了。


6. 超薄岩板:抱歉用不起


石头打成粉再粘起来,3mm厚,啥都好,硬度高、不易脏,甚至可以直接在上面切菜,连砧板都不需要,就是贵,一延米四五千块……

呃。


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7. 人造石英石:回到原点……


总算说回国内橱柜台面扛把子——石英石了。

石英石台面也是人造的,所以准确地应该叫人造石英石,原理和人造石一样,只不过人造石用的是铝粉,而石英石是把天然石英石打碎,再用树脂粘起来。

因为石英石天生就是小晶体,自然界不存在像大理石那样一大块的石英石。


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我们住范儿的橱柜也只提供石英石一种选择材料,没什么藏着掖着的,因为比起前面那些娇气的妖艳贱货,确实在性能、颜值、价格上都做到了平衡。


石英石台面本身硬度很高,不怕划伤,也耐酸碱油污,直接把之前所说的一大票其它材质台面的缺点全给干掉了。

而它唯一的缺点就是拼接做不到无缝,会有一些痕迹,而价格虽然贵但也不至于贵到离谱,所以渐渐就替代了人造石,成为了最适合做橱柜的材质。


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▲ 灰色石英石台面效果,图源:住范儿工地


我们平常看到的石英石台面,里面都会有非常大颗的石英石颗粒,有时还会额外加入碎玻璃作为装饰。

有些人会觉得这种大颗的颗粒不好看,比如我——甚至一度以为这是石英石无法改变的材料特性。


后来才发现,石英石也有纯色、非常细腻、看不到颗粒的台面款式。

因为石英石本身就硬,把它切得越细对工艺要求越高,所以细腻的台面费用整整比常规款贵上了一倍。


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▲ 三块都是石英石,但价格从右往左递增,图源:住范儿自摄


8. 简单粗暴的挑选厨房台面大法


壕吗?

壕 —— 超薄岩板

不壕 —— 继续看


会在家大力剁肉剁骨头吗?

是 —— 石英石

不是 —— 继续看


是不是经常不用锅垫?

是 —— 石英石

不是 —— 继续看


是不是怕刮花?

是 —— 石英石

不是 —— 继续看


是不是做饭之后马上清理台面?

是 —— 继续看

不是 —— 不锈钢


是不是做饭油很大?

是 —— 防火板

不是 —— 继续看


是不是做饭喜欢用猛火?

是 —— 大理石

不是 —— 实木台面


住范儿

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用户评论(14

鳄鱼·不饿🍴 2018-04-15

有用家和师傅说过石英石高温下会变形,
但网上介绍石英石是硬度最高的,
弄得好纠结,不知道用什么材质做台面……

小辫子 2017-11-02

学习一下

miaojie 2017-10-24

选好了,就要石英石

我心永恒 2017-10-23

学习

心盲 ゜ 2017-10-23

表示喜欢木质台面

miaojie 2017-09-25

我也是第一次

幸福宝宝猪 2017-09-23

看完还是老实用石英石吧

朱六六 2017-08-17

不锈钢台面没那么不经用吧。。。我们家好多年前的橱柜就是用的不锈钢的,没有鼓起来的情况啊,也没那么容易磨花,毕竟不是直接在台面切菜剁肉哇~颜值略低倒是真的

毛毛是条虫 2017-08-14

收藏了

人生没有如果 2017-08-14

我看现在大部分人选择的橱柜台面都是石英石的!

蔡菜菜 2017-08-14

我家橱柜的面板就是石英石的

哒饕餮魑魅魍魉 2017-08-14

结尾的总结相当的不错哎,通俗易懂

想个名字太难了 2017-08-14

我想问下木质台面会不会容易出现划痕呢?

段如嫣 2017-08-14

原来厨房的台面真的能用木质的啊!
本文作者
住范儿
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