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美的双腔蒸烤一体机，85L大容量还能节省40%空间？！
自从搬了家，预约暖（聚）房（餐）的朋友们就络绎不绝，我也喜欢和有趣的小伙伴彼此交换能量，所以在装修厨房的时候，会多考虑厨房动线设计和厨电是否搭配，希望做饭速度可以快一点，保证菜品能够一起端上餐桌。
老房子的烤箱还能凑合用，就另外买了一个蒸箱，分别位于U型厨房的两条线上，功能是满足了，但是确实很占地。我又爱买厨具餐具，还有各种食材，平时真的很克制。
但最近沉迷淘宝直播，双十一预售疯狂剁手，本就满满当当的抽屉，根本容不下陆续到来的零食饮料和速食调料。
幸好，一台多功能神器及时出现了----美的双腔蒸烤一体机，一机多用、能蒸能烤，功能比原来的蒸烤箱丰富了许多，容量充足还省空间。
01. 时间空间两不误
一套面板两个腔体 | 节省40%空间还有85L超大容量 | 蒸烤同步更高效、不串味
家里没有高柜没关系，只需要一个下柜的空间，就能同时拥有35L的蒸箱和50L的烤箱。
一般的35L蒸箱高度是390mm，50L烤箱的高度是450mm，这俩加起来高度就是840mm，而美的双腔蒸烤一体机整机只有720mm，节省了很多空间。
我家用了七年的旧烤箱终于可以安心退役了，而原来的蒸箱也可以换成两个大抽屉，解决我最为头疼的收纳烦恼。
节省空间vs节省时间，成年人的选择，就是all in。这款蒸烤箱最神奇的地方在于，它用一块操作面板，将两个独立的蒸箱和烤箱结合在一起，独有的分时双驱算法，巧妙地实现了蒸烤并行，做饭速度是真的快多了！
现在蒸烤可以同步进行，选择更灵活，分腔不串味，不用担心烤制残留的油烟影响蒸制的清香原味。
宴客最重要的一点，就是利用好家中的每一个"灶头"，而一个美的双腔蒸烤箱就拥有俩，真正实现了"一样的时间，双倍的美味"，解决了小厨房的痛点，省时省地又省心。
02. 多项专利保驾护航
烤箱NTC感温探头精准控 | 3D热风循环、加热更均匀 | 蒸箱秒出大蒸汽 | 水箱续航长达5小时
蒸箱可能大家还不是很熟悉，我也是去年搬家才终于用上，真心推荐。它为你节省了一个蒸锅和蒸屉的空间，免除了烧水看炉子的繁琐，简直就是为中餐爱好者量身打造的神器。蒸出来的菜和主食营养又美味，我们家几乎每天都要用到，尤其是早餐。
美的这台蒸箱拥有专利厚膜蒸汽发生器，给了我很大的惊喜。它神奇地做到了秒出饱和大蒸汽，瞬间锁住食物水分，不用像传统蒸锅那样慢慢烧开水，大大缩短了早餐的等待时间。
更有五段嫩蒸法，会把蒸制过程自动划分为五个阶段，从最初的猛火预热、快速升温，到后来高温锁水、大火嫩蒸，最后稍稍回降温度，避免过度加热，让食物保持鲜嫩的口感，维系了食物的原汁原味。
看看这35L的腔体容量，竟然比我家原来28L的蒸箱占用空间还小，同时蒸多盘菜品也不在话下。
我最喜欢的是这个水箱设计，相比我家原来的蒸箱，它把水箱从箱体中移至操作面板，大大释放了蒸箱内部的横向空间。水箱外置还有一个好处，就是对烹饪状态没有影响，试想如果是内置水箱，万一中途缺水则需要打开腔门加水，这会导致腔体的热气跑出、影响食物的整体烹饪状态。美的这款水箱的设计可以说是非常人性化了！
而且水箱容量管够，续航时间长达5个小时。
可以将水箱弹出，移至水池接水，
如果蒸制过程中水箱缺水，面板会发出滴滴警告，
这时可以弹出一小段水箱，将纯净水倒入水箱就能继续蒸制食物，方便操作的同时又保留了腔体内部的温度，而不用担心和老款蒸箱一样，打开门才能拿到水箱，不光释放了水汽和热量、程序还得从头来过。
烤箱功能同样出色，50L的容量完全能满足我这个烘焙控！
美的蒸烤箱拥有媲美专业烤箱的专利NTC感温探头，实现了精调每一度，精准控温；M型双管均衡发热保证受热均匀，上下管分开可控，能做到顶部速热不用等，比如烤肉的最后阶段，在保证肉质鲜嫩的同时又想迅速给食物披上金黄外衣，就可以关闭底火，只用上部的加热管，就能烤出比拟碳火焦香的美味。
3D热风循环功能，做到了多层同烤立体加热，节省了许多烹饪时间。
钢化玻璃门板厚实隔热，食物状态透明可视，随时掌控烹饪进度（方便我拍下烹饪过程）；
快速预热功能强劲，还有进度条实时展示升温进程。
星空珐琅腔体比传统的不锈钢材质更耐磨，不怕钢丝球等硬物刮擦，保温蓄热效果极佳。
普通油污用湿布就能轻松搞定，如果没有及时处理也不怕，高温碳化即可一抹去除，清洁无压力，是懒人最爱的功能没错了！
03. 时尚百搭、智能操控
造型简约时尚、工业设计美 | 美的美居APP、海量云食谱、定制专属美食 | WIFI联动更便捷
大家都知道，我是一个十足的颜控美食博主，不美的产品我是不会入的。
美的重新定义了蒸烤一体机的新形态，一机双腔的造型简约大气，门把手金属拉丝细腻光洁，开合有回弹力、不咯手，我很满意。
腔体采用比利时PEMCO进口珐琅，意大利进口全自动焊接线，激光无缝焊接工艺，在白色LED灯的照亮下闪闪发光。
操作面板高度集成，简单易懂，不用看说明书也能直接上手：中间旋钮调节温度和时间，旋钮左边是蒸箱操作区，右边是烤箱操作区；最左有个总开关，最右嵌入水箱。
如果你担心不知道做什么菜，可以下载美的美居APP，就能实现手机端和蒸烤箱智能面板的联动，不光有海量云菜单可供参考，还能根据你的机型推荐定制菜谱，厨艺小白也能轻松搞定中西大餐。
比如早上蒸个包子饺子啥的，只需要把食材放入蒸箱，水箱灌好水，
直接在蒸箱子页面"自动菜单"选择类似菜单"牛肉灌汤包"，点击"开始"，你就可以去刷牙洗脸该干嘛干嘛了，真·懒人福音。
进入食谱页面，选择"智能食谱"，还能看见更多专属你的营养美食，不用纠结今天吃什么，让美的替你做决定。
04. 蒸烤实操体验
烤箱：日式牛奶卷、脆皮烤鸡、烤杂蔬
蒸箱：蛤蜊蒸蛋、柠香鲈鱼、蛋肉饼汤、日本豆腐蒸虾仁
说了那么多，快来看看我做了什么好吃的！
【日式牛奶卷】
实操步骤：
步骤1：制作中种面团，室温发酵90分钟至两倍大；
步骤2：制作主面团，揉至基本扩展，加入黄油后继续揉至完全扩展阶段，室温二次发酵30分钟；
步骤3：将面团排气，分割成小面团，室温下松弛20分钟后整形；
步骤4：在蒸箱面板选择"发酵"功能，35度50分钟，也可以在美的美居APP上直接选择。
换以前，我还要特地烧热水倒入小碗、然后和面团一起放入烤箱，这款蒸箱则帮我省去了这些琐碎，一键切换发酵模式即可，为营造发酵环境加湿加温，取出刚好两倍大，最后装饰撒粉。
步骤5：烤箱预热，上下火180度烤10分钟。
透过烤箱的玻璃门板，可以清晰的观测到面团慢慢鼓胀饱满，直到表面上色，胖fufu的样子好治愈。
出炉！前后左右的烤色都很均匀，是柔软蓬松的小胖纸无疑啦~
【脆皮烤鸡+烤杂蔬】
实操步骤：
步骤1：将整鸡擦干水分后抹盐、蔬菜分别切块拌上橄榄油和盐、黑胡椒；
步骤2：烤箱预热至200度，整鸡放在中层、杂蔬放在下层，选"热风对流"模式一起烤50分钟。
透过烤箱门板可以清晰地看到鸡皮逐渐上色，直到通体金黄，3D热风好评！皮下翻滚的鸡油隐约可见，油滋滋的往下滴，落在下方的烤碗里，烤好的杂蔬也有浓浓的鸡油香味儿（和满满的罪恶感）。
外皮酥脆、内里软嫩多汁的烤鸡so~easy~~~
【蛤蜊蒸蛋】
实操步骤：
步骤1：准备食材：蛤蜊洗净吐沙、热水焯熟摆盘，再倒入蛋水液（蛋：水=1：1）；
步骤2：打开美的美居APP，在蒸箱模式下选择"鲜虾花蛤蒸蛋羹"并点击"开始"，咱没有虾一样能用。
蒸箱收到手机指令，即刻开启了编号503的自动菜单，和烤箱同步运作，互不干扰。
这道蒸菜是在鸡和蔬菜放入烤箱后才开始准备的。待煮好蛤蜊、配好蛋液、摆盘放入蒸箱，蒸烤各自所剩的时间只相差一分钟，
三道菜几乎同时出炉，时间利用得刚刚好，而不像用普通的单腔蒸烤一体机，必须先蒸后烤或先烤后蒸、谁先出炉谁先凉，美的双腔蒸烤箱让我可以同时吃上热乎乎的蒸菜和烤菜。
【柠香鲈鱼+蛋肉饼汤+日本豆腐蒸虾仁】
实操步骤：
步骤1：鲈鱼用葱姜料酒腌十分钟，猪肉糜加蛋、生粉、姜末和盐捏成肉饼，日本豆腐切段后摆上虾仁和青豆，腊肉切片，鱼、虾、蛋、肉齐活！四道菜一起放入蒸箱，35L超大容量名副其实；
步骤2：选择"纯蒸"模式12分钟，先取出鲈鱼、日本豆腐和腊肉，肉饼汤继续蒸15分钟左右。
大汽蒸出来的菜品充分保留了食材的原汁原味，虾仁Q弹、豆腐滑嫩、青豆香甜。
05. 结语
最后，我们来划重点。
美的双腔蒸烤一体机满足了我对厨房空间、蒸烤功能、腔体容量的所有需求，不光在形态上实现了突破性的上蒸下烤，更是在功能上做足了功夫，有"蒸"材实料、经得起"烤"验。
帮助我高效备餐，不管是下班回家做晚饭、还是晨起准备早餐、或是周末和好友聚餐开轰趴，中餐西餐都能满足，让日常烹饪和家庭聚餐变得更加轻松快捷。
用户评论（62）
卡秃了皮儿 2020-12-23
白昼萤火虫 2020-12-23
昱甯同学 2020-12-23
草莓芝士 2020-12-22
肖弘月Kathy 2020-12-22 楼主
肖弘月Kathy 2020-12-22 楼主
白昼萤火虫 2020-12-22
草莓芝士 2020-12-22
肖弘月Kathy 2020-12-22 楼主
卡秃了皮儿 2020-12-21
Jasne 2020-12-21
成刚 Eric 2020-11-25
李发紫 2020-11-25
肖弘月Kathy 2020-11-24 楼主
李发紫 2020-11-24
胡撸胡撸瓢儿 2020-11-24
倒穿肚兜 2020-11-23
肖弘月Kathy 2020-11-22 楼主
肖弘月Kathy 2020-11-22 楼主
李发紫 2020-11-20
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