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把烧烤搬回家,无油无烟,大宇电烧烤炉SK1不一样的滋味!

推荐人:V叔科技 最后更新于 12天前

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民以食为天,“食”在我们生活中是必不可缺的。美味的食物会让我们忘却烦恼,让身心得到愉悦!当下年轻人的压力越来越大,对食物口腹之欲便更有要求了。而释放压力选择美食也是不错的方式,晚上叫上几个好友,烧烤加啤酒会让我们忘却烦恼。听着烤串在烤盘上发出吱吱的声音、那诱人的香味,咬上一口、喝口小酒,便能治愈我们的心灵和烦恼。深夜烧烤纵然美味,但是运用传统烤炉有着一个致命的缺点!食油在高温下裂解挥发,会形成浓浓油烟,让我们无法在室内相聚、畅饮,即便将场地移至室外我们依旧无法逃离一身油烟的尴尬。大宇无烟电烧烤炉SK1便可帮助我们解决传统烤炉的痛点!究竟是如何实现的呢?我们来聊聊。

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开箱篇:在外包装的正面附有产品的外观图,让我们可以先目睹一下产品颜值。左上角印有品牌的logo,以及本款产品是大宇家SK1的升级款专为室内烧烤而生,无烟更尽兴!在包装盒的左侧也是印有产品信息,比如源自韩国,以及产品基本参数,方便我们对产品的了解。

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打开包装目睹下产品的庐山真面目,机身整体采用较为流行的果木绿设计,搭配上玫瑰金的渡边,使得整款产品更加大气,颜值也是蛮高。我们将内有组件拿出后可以看到配件很多,分别有主机、接油盘、隔热反射盘、发热管和鸳鸯烤盘、产品锅盖与电源适配器等。

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安装也很简单,首先将接油盘、隔热反射盘、发热管和鸳鸯烤盘等按照先后顺序依次放入机身,进行组装。组装过后看着产品像是从原来的果木绿和玫瑰金两种色彩,转变成果木绿、玫瑰金和黑色三种色彩,整体外观毫无违和感,非常和谐。三种色彩的相互衬托,让产品看起来更加的精致。

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这款产品采用了内循环吸油烟,水冷过滤技术。在产品的单侧有34个垂直吸风口,可快速吸取热油散发出来的油烟,使得油烟不扩散。在油烟被吸入内腔后会被压缩聚拢,接触到我们底层接油盘上的冷水后会自动沉降消失,系统持续循环达到烧烤无烟的效果。笔者提示:在开启之前要记得在接油盘内加入少量冷水哦~

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大宇无烟电烧烤炉的烤盘是为鸳鸯锅设计,一边是漏油孔设计,用于考油多的食物,以及烤串。可使多余的油脂落入底层的接油盘,让我们吃的不油腻;一边则是食品级水性纳米陶瓷烤盘,可以做铁板烧、平板煎等,相比我们普通的煎锅,有过之而不及,而且使用更方便!当我们进行牛排,培根肉、三层三明治等烹煎,做出来的美食营养又好吃,比在外面买的更健康、更卫生。

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在产品的右侧为操控烤盘的控制面板,上面有开关键与开启吸风循环系统的按键,还有六档温度可操控、调节。不同温度可进行不同食物的煎烤,分别有:105℃适合精细烹煮、120℃恒温轻油煎烤素菜类、160℃煎烤禽肉类以及鱼排,可保留食物香味、180℃慢煎羊排,锁住肉汁与营养、200℃快速煎烤五花肉,真正达到外焦里嫩、230℃可煎烤贝类海鲜,高温穿透外壳,煎烤出美味海鲜。不同的温度,不同的味道,让我们的舌尖与美味相伴!

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调到160℃高温进行煎烤禽肉类,采用非远红外加热,在食物接触恒温烤盘时,最表面一层会首先焦化,使得食物的水分、营养与风味被锁住。撒上调味,入口肉质自然分层,口感饱满,丝毫不比外面买的差,反而觉得更好吃。

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在鸳鸯烤盘上有40个导油孔,可滤掉刷油时的多余油脂。也可以让肉类流出的多余油脂顺着导油孔流入接油盘中,避免了老油对食物的反复浸润煎炸。让我们炸出来的食物,更加美味健康不油腻!

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180℃慢煎牛排,在速热烤盘下方是双U发热管,可以大面积导热,使得热量稳定。让我们的速热烤盘在烧烤时可均匀煎烤、面面俱到,由外至内锁住食物的原香。

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继续调换温度,对鸡排进行煎烤。在双U发热管的下方是聚热反射盘,可以持续将温度锁住让烤盘热效倍增。即使煎烤鸡排也可快速,均匀受热至熟,做出的鸡排外焦里嫩,咬一口鸡肉鲜味沁入味蕾,美味无穷。

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吃完这些美食,也许你会考虑到怎么清洗,会不会很难清洗?不用担心,在我们的鸳鸯烤盘背面有着隐藏发热管设计,让我们在烧烤时油脂滴落的时候,不会接触到高温热源,形成油烟。烤盘的材料采用了纳米陶瓷油,食物级放心涂层。 水性纳米陶瓷油,可耐蚀、耐磨、不易粘锅、性能更稳定,永久不脱落。不易粘锅的特性,极大的方便了我们使用过后的清洗。

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在距离笔者到手使用已时隔半月有余,在使用过程并没有出现什么大问题。还让笔者与朋友的友情更进一步,在自家中便可小聚,食用过后更是无烟、无油。食物更是外焦里嫩,吃了还想再吃!对于十分喜爱烧烤的朋友或经常家中小聚的朋友们,可以入手大宇无烟电烧烤炉SK1亲自动手体验煎烤的乐趣,而它会带来不一样的烧烤滋味。




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