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这些烤箱美食只有春天才能吃到，错过又要等一年
初春的时节，天气似乎有些“善变”，总是忽冷忽热的，很容易引发各种疾病，所以我们在平时的饮食上要多多注意营养的补充，食用应季的蔬菜更有利于身体健康。春天的时间很短暂，时令美食当下吃才最美味，下面我们就来用烤箱做一些美食吧！
春季樱花美不胜收，做烘焙再好不过
在台湾，2月中旬便已有樱花崭露头角了，樱花也是春天不可错过的一道浪漫风景，尤其是当朵朵粉色花瓣缓缓落下时，甜蜜中带着花朵自然的芬芳，风吹过，一抹暗香袭来，简直美不胜收。
樱花不仅用来欣赏，还可以作为食物享用，泡茶、寿司、甜品……做出来的食物不仅有樱花的粉红色，还散发着淡淡的樱花香。其中樱叶的香气是最足的，樱花虽只有一季，可樱叶四季都能使用，只是春季的樱叶最香罢了，所以趁着樱花旺盛的时节美美的享受一番吧！
烘焙食谱——樱花马卡龙
时间50min 够三人量
原料：蛋白50g 细糖20g 杏仁粉60g 糖粉105g 、盐渍樱花少许、粉色素
夹心: 黄油50g、淡奶油25g、蛋黄2个、牛奶7g、朗姆酒3g
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樱花马卡龙制作步骤
将盐渍樱花凉水浸泡2h；
杏仁粉、糖粉混合均匀
加入20g的蛋白，搅拌均匀；
滴入适量的色素，混合均匀；
细糖分次加入剩余的蛋白中，快速搅拌至硬性发泡；
分次与杏仁粉混合物搅拌；
将拌好的面糊装至裱花袋，在马卡龙垫上，直径约2cm；
挤制好后，自然风干30min，至表面不粘手即可
将烤箱调制焙烤档150度，烤制约15min即可；
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淡奶油和蛋黄加热混合均匀；
黄油软化和细糖打发；
加入置凉的蛋黄奶糊；
最后加入朗姆酒和牛奶，搅拌均匀，冷冻1h
置凉的马卡龙加入夹心，表面沾上沥干水分的盐渍樱花；
小贴士：
1>蛋白最好用存放隔夜的老蛋白；
2>沾盐渍樱花的时候，可用少量的蜂蜜；
3>室温较低时，须将蛋白隔温水搅打至硬性发泡。
烤箱烤春韭美味又营养
春季韭菜是补肾佳品，虽然一年四季都有，但是初春时节食用是最佳的。春天需要保养阳气，韭菜最宜人体阳气，含有蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。
韭菜做法多样，可做蒸包水饺的馅料，也可炒菜时加入非常可口，不过最好吃的还是用烤箱烘烤韭菜且做法简单。
烤箱版韭菜食谱
食材准备：
韭菜、盐、孜然粉、胡椒粉、油、白芝麻（材料用量根据喜好适量）
1.韭菜洗净，锅中水烧开后放少量盐和几滴油，将韭菜放入焯一下
2.迅速捞出入冷水过凉，捞出沥干水分
3.将三四根韭菜放一起，从根部慢慢卷成卷（卷紧），用竹签从中间穿过固定
4.将所有卷好的韭菜放入烤盘并均匀的刷一层油，撒上孜然粉胡椒粉辣椒粉、白芝麻
5.烤箱预热180度，烤3分钟即可。
厨房有个烤箱的确是方便了很多，除了可以做烘焙食物：蛋糕、饼干等甜点，还可以做家常菜：烤鱼、虾、鸡翅、蔬菜等美食。不要让家里的烤箱闲置了，趁着初春赶快将时令美食做起来！
用户评论（20）
心无旁骛-78ffac3d 2017-03-11
小辫子 2017-03-04
我心永恒 2017-03-03
奋斗的一叶仙 2017-03-03
zhsng133 2017-03-02
tmyd6123 2017-03-02
未知昵称-05a48732 2017-03-02
feixiu823 2017-03-02
爆发小宇宙741 2017-03-02
芒果+柠檬 2017-03-02
长生树上长生果 2017-03-02
德普蒸烤箱集成灶 2017-03-02 楼主
SiVenGu 2017-03-02
德普蒸烤箱集成灶 2017-03-02 楼主
德普蒸烤箱集成灶 2017-03-02 楼主
长生树上长生果 2017-03-02
奋斗的一叶仙 2017-03-02
屎蛋儿呀 2017-03-02
阳小于 2017-03-02
糖主 2017-03-02
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