美好生活研究计划丨懂你的厨房，才是好厨房

导语

「美好生活研究计划」是生活家装饰推出的“为了给生活带来一些惊喜”的系列专题，我们会透过家里的5大空间，为你提供全面、透彻、优化的家装思路。

本期，我们为你带来的是“住家密码”的第一期——懂你的厨房。

△来源：网络

不少网友在宅家的日子里都成为了“食神”，有的人在短短一个月里就用完了一辈子进入厨房的机会，

有的人将厨房的烟火变成了聊以自慰的解药。

围绕厨房的使用模式，我们发现，健康、美观、材质、便捷是影响厨房使用体验的重要因素，而一个懂你的厨房，才能让你爱上它的味道。

当20-30岁的消费者被问及“如果购置新房，愿意投入更多资金装修的空间是什么？”时，约80%的人会选择厨房，比例大大超过卧室和客厅。在当下的时代，年轻的消费群体乐于赋予厨房更丰富的生活价值，厨房不仅仅是功能区，而应当是生活的一部分。这种变化给厨房的设计布局带来了更多的想象空间。

关于厨房改造，很多人在意的是空间，总觉得空间小了不好改，甚至懒得去改。但其实不论是什么类型的厨房，最终都是要服务于自己的，而你希望得到什么样的体验，才是最重要的。如何打造一个懂你的厨房，简单来说，就是如何打造自己的生活方式。

01

懂你的厨房  应该让你少走弯路

说到厨房的主要功能，一定是烹饪，不论是什么类型的厨房，烹饪的过程是最直接的厨房体验。而为什么同样大小的厨房，有的1-2个人就会手忙脚乱，有的却井井有序？这都和厨房的动线规划有关，不合理的厨房动线，总是让人累觉不爱。

厨房操作五大项：收、洗、切、炒、盛，不论你家厨房是是哪种类型的，都可以大致分为四个分区：储物区、清洗区、准备区和烹饪区。

为了符合烹饪的顺序，动线的最佳选择是：

冰箱—>水槽—>砧板—>燃气灶

△来源：《住宅设计解剖》

不同类型厨房的动线设计如下：

一字型：

一字型的厨房往往将储藏、洗涤、烹调设施等工作区都安排在一面墙上，方便自在，避免回头折叠路线。

生活家装饰

L型：

L型厨房动线也是以墙角为中心双向展开，不仅节省空间，也能让烹饪更高效。

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U型：

U型厨房功能更齐全，同时动线距离又相对紧凑，不论是物品的拿取还是来回的时间都极大缩减。

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02

懂你的厨房  应该让你更轻松

厨房的“善后”，一直是困扰千万家庭男士女士的一大难题。说到洗碗、打扫厨房，即使是家庭的优秀劳动者，也常常苦不堪言。冬天用冷水，伤手，用热水，又心疼，想着满水槽的油污，更加不愿下手。在厨房里，个人能力再强，也需要一个好帮手。

01   水槽洗碗机

想要解放双手，洗碗机是一个不错的选择。欧琳水槽式洗碗机，不仅节省空间，还能增加空间功能。洗碗、洗菜、洗水果，一个区域便可以实现3个功能。同时它还配备专属加热泵，能加热到75℃，高于市面目前的最高温度（70℃），省电节水，更易分解油脂，消除细菌、病菌。

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除此之外，水槽还可以搭配抽拉式龙头使用，清洗范围更大，方便清洁水槽。

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02   垃圾处理器

水槽下水管时常处于潮湿状态，是厨房比较容易藏污纳垢的地方，影响厨房环境卫生，并且容易堵塞。欧琳垃圾处理器，能很方便快捷地粉碎厨余垃圾，避免垃圾堵塞、残留。

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垃圾处理器的日常维护，需要要注意以下两点：

不要随意添加具有腐蚀性的清洁剂，否则不锈钢刀盘上容易生锈；每次使用时先开水再启动机器，处理完毕后等个几秒后先关机器再关水。

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03   岩板台面

你是否和我一样，烹饪时操作台台面总是湿漉漉的，炒完菜后表面总会溅满油渍，不好清洗，时间长了，还会引起台面接缝受潮发霉。

烹饪一半的时间都会花在操作台面上，一个整洁干爽的台面更能让你心情舒畅，做道好菜。

可以选择岩板台面，与普通台面相比，岩板材质的台面渗水率更低，可以达到万分之二，污渍不易渗透，易清洁。同时，它的吸水率也比普通石英石要低，细菌、污渍不容易进入，长期使用可以保防潮防霉。

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03

懂你的厨房  应该让你用得开心

厨房空间看似小，却是一个巨大的储物空间，曾有业主将自家厨房大大小小的物品一件一件清点出来后发现，数量竟然超过了一百种。所以，选择一套储物空间大，方便实用的橱柜，更能提升厨房的使用体验。

△来源：网络

而欧派橱柜作为欧派全屋定制的一部分，品质自然有保障。例如下面这套原木色搭配经典黑白的橱柜系统。

设计亮点：

●45°切角门板造型，免拉手设计，保障橱柜整体感完好；

●长虹玻璃与意式铝框的搭配而成的高柜，兼具丰富的收纳功能和装饰性；

●水泥肌理花色的切角餐台，可以作为小工作区，看书办公，也能扩展为食材处理区域用来备餐，一举多得。

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而关于橱柜，最重要的功能便是它的收纳能力。一般的橱柜没有分割，一个空间内，物品都是随意堆放，长期使用后，存取厨具十分麻烦，常常要牵一发而动全身。

01   收纳抽屉

分割式的橱柜不仅使用方便，还能合理的规划空间，避免乱堆乱放，提升空间的储物能力。

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02   下拉式吊柜

吊柜的高度常常超出了我们的使用范围，这个时候选择吊柜拉篮便十分方便。

需要它的时候，拉下来抬手就可以触碰到，不使用时，关上橱柜门，省去清洁的麻烦。两边的护栏可以防止东西掉下来。两侧空气支架分两个柜体空间，使用合理，降低收纳难度，方便拿取。

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04

懂你的厨房  应该有点小心思

如果你不想花太多心思去做上面的改变，那么我认为下面这些小心思还是可以有的。

01   移动储物车

如果刚好你家厨房还有一丢丢的空隙，那就一定要推荐它，不论是新鲜的蔬菜、水果，还是常用的油罐都可以放在移动储物车上，使用方便，一目了然。

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02   壁挂栏

备菜需要的刀具、菜板、调味料，汤勺、筷子、锅盖都能很上墙，不占用台面空间。此外厨房的刀具、筷子在洗后都很潮湿，壁挂栏可以起到沥水的作用，防潮防霉。

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03   滑轨插座

对于家里点位不够的伙伴来说，真的不要太好用。可以根据使用情况，增减插座个数，可自由挪动插座位置，满足不同区域电器的使用。

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以上就是「美好生活研究计划」第一期的内容 。俗话说，胃口好了，心情就好。合理、高效的厨房设计不仅能带来功能上的品质体验，还能为家庭带去幸福感。

如果你对厨房还有更好的建议，可以留言在文末，我们会把你的建议与大家分享。

下期，我们将一同走进家庭的另一个空间——卧室，去揭秘「睡眠的秘密」。