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我们也能像INS达人一样拍出美食大片,秀出生活好品质

推荐人:鱼子酱 最后更新于 2017-02-28

标签: 居家心得

纵使日理万机,不负诗情画意。

 

对于有情调的资(mei)深(shi)吃(da)货(ren)来说,动筷之前拍下美食照片已经成为重要的仪式。

 

然而,明明是一样的食物,为什么INS/朋友圈里的美食达人拍出的照片总是那么的赏心悦目,而自己拍的食物照总是缺少那么点意思咧?

 

都说要拍好照片,七分靠滤镜,三分靠打拼,剩下的九十分,靠的就是背景和道具啦。

 

今天,本人就搬出自己在朋友圈晒照片的本领,教大家像达人一样拍出能让票圈伙伴大呼“哇哦,好有情趣,好想吃”的美食照片。

 

壹 | 从背景说起

 

就我阅片无数的经历来看,一张魅力指数还凑合的食物图必当有一个合格的背景,这个背景如果不是原木的桌面,就肯定与一张简约素雅的桌布有点关系。

 

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△by微博知名美食博主日食记

 

原木是自然生态的家居生活中不可或缺的角儿,它与生俱来的温暖色调、拙朴质感与食物本身的人间烟火味儿搭配起来简直太和谐,质朴简单,全凭一股气质hold住场子。

 

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纯色麻制布料是文艺范儿最典型的打开方式,不需要过多的图案作装饰,只靠麻布本身的褶皱与纹理就可以营造一种静谧的质感。不仅能够与现代的居家环境、色彩丰富的食物无缝对接,还可以平添几分文艺气息。

 

当然,如果你觉得以餐桌为背景还是有点太普通,那你不妨尝试下面两种逼格更高的方式。

 

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以天地山川河流为背景,这时食物不再是绝对的主角,拍照更多地是为了呈现当时的氛围与场景,表达生活的心境。拍照时,食物占到画面的2/3为佳,斜分处理看似随意,其实却可以使画面看起来更加高级。

 

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还可以像电影里的歪果仁那样以床铺为美食背景,大有“用一杯咖啡香不让你赖床”的意思,慵懒又甜蜜,美好又惬意。

 

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不得不说的是,纯色床品是天然的拍照背景,无论是简单的白色,还是高雅的灰色系都能让画面看起来很高级,同时,如果床品是棉质的,还会让整体画面犹如上了一层柔光般温柔婉约。

 

贰 | 小道具,大点睛

 

有时候,光有一个绝妙的背景,整体的画面还是缺少点灵动感和层次感,这个时候,你不妨试着去用上一些诸如餐垫、棉麻布块、花束等看似“没啥实际作用”的小道具,他们在最后的摄影作品中往往能起到画龙点睛的作用。

 

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比如,一款好品味的餐垫可以为你的美食作品设置一个视觉重心,它最好与背景色不同,才会使画面层次感更加鲜明。在餐垫的选择上,日式的纯棉或者麻餐垫,可以满足不同风格的画面需求。

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有时,还可以配一些花草绿植,作为画面的跳色,能打破画面的平庸感,使照片更加出彩。

 

 

叁 | 品质餐具是成功的一半

 

餐具能对于美食照片的魅力指数有多大影响呢?

 

这样说吧,纵观“美食界”的杰出者,都会在餐具上狂下血本,同样是块臭豆腐,放在梨花木质方盘上叫佐餐前菜,放在罐头盖上那充其量就是块腐乳。可想而知,一套高品餐具有多重要! 

 

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就像这套餐具,讲究得很,它是运用日本的釉下彩工艺精制而成,配以年轮纹、冰裂纹、棕刷毛、向心圆等四种花纹,敦厚的质地,质朴的色泽,装着简单的美食,拍出的照片能给人一种厚重的美感。

 

肆 | 正确的拍照方式,是对美食最起码的尊重

 

一切就绪,如果拍照拍出来的效果不好,那么前面的壹、贰、叁都将白费。那么,怎样拍美食才能拍出生活好品质,个人高格调呢?

 

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△杂酱面对角线构图,by生活美学达人Monica

 

构图。一顿大餐要提前考虑餐具的选择以及摆放,不然怎么会有看着美美的照片呢。专业的摄影构图会有中心,对角线,三角等不同的方法,应根据不同的场景、餐具、灯光等选择不同的构图,如果不能立刻构想出最佳的构图方案,不妨变换摆盘方式多次尝试、对比,直到达到自己美感要求。

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△年糕火锅俯拍图,By鱼子酱。

 

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△羊肉手抓饭近拍图,By大黄锋哥。

 

拍摄角度。拍摄美食时,可以俯拍或者45°局部近拍。俯拍就是从上往下垂直拍,这时餐桌就是画布,食物与其他配品就是素材,你需要的只是利用你对美的所有想象,来把握光源,在画面上进行布景、构图,让食物变得诱人。而局部45°近拍,可以展现食物的质感与细节,如果拍的好,能让人隔着手机屏幕都能闻见香味儿。 

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△by生活美学达人Monica

 

光源。要想拍出来的食物秀色可餐,拍照时的光一定要打得巧妙。一般来讲,光线从食物后上方射下最诱人,让光线均匀洒在食物上,才能营造出“我今天吃得真好”的感觉。为达到这种目的,可以将食物移至窗户边进行布景,用尽自然光线,或者用暖色调的灯,不管怎样都要为食物不留痕迹得补光。

 

伍 | 前期不足,后期来补

 

退一万步来讲,如果前面的的那几条都做的不甚完美,仍有机会弥补。利用后期PS修图术——裁剪图片重新构图,调节色温和色彩饱和度,写几句诗情画意的话语,或者直接将图片搁置在白色画布上,进行大量留白等,都可以提升美食图的魅力值。

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△by生活美学达人Monica

 

以上就是拍出一张美美哒的美食照的流程啦,那么,你要不要也按照这个步骤试一试咧?

用户评论(25

心无旁骛-78ffac3d 2017-02-28

赞。

DV099099 2016-12-31

某宝上有卖哈~~
额 好的

x13850476264 2016-12-28

这种简单的照片,有时候用手机都可以拍出效果来哦。
哎 ,自己的拍照技术是在堪忧啊。

鱼子酱 2016-12-24 楼主

拍照道具的链接可以加几个上来么
某宝上有卖哈~~

鱼子酱 2016-12-24 楼主

请问楼主用的是什么相机
这种简单的照片,有时候用手机都可以拍出效果来哦。

鱼子酱 2016-12-24 楼主

有个好背景和灯光很重要
必须啊~

鱼子酱 2016-12-24 楼主

流口水了

                                

鱼子酱 2016-12-24 楼主

太好。

                                

鱼子酱 2016-12-24 楼主

好相机或者手机也是拍照很重要的一环,感谢滤镜
对滴,哈哈`

我心永恒 2016-12-24

太好。

夏之咩~ 2016-12-22

流口水了

戏如人生qqq 2016-12-21

有个好背景和灯光很重要

里奥涛 2016-12-21

超级喜欢楼主的拍照风格哎。

DV099099 2016-12-21

拍照道具的链接可以加几个上来么

x13850476264 2016-12-21

请问楼主用的是什么相机

回锅怪人透心凉 2016-12-21

之前也是在各种的学习拍照的技巧哎。

秋田犬活跃在秋天 2016-12-21

好相机或者手机也是拍照很重要的一环,感谢滤镜

过往如抽烟 2016-12-21

好像吃

鱼子酱 2016-12-21 楼主

楼主的图片都是自己拍的吗?
部分吧

鱼子酱 2016-12-21 楼主

蛤 ~~我就喜欢这种文章

                                

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