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厨房攻略|从设计布局到电器选用，每天使用非摆拍
我们的厨房每天都在使用，状态却越来越让我满意。
一切开始前，请再跟我默念第一法则，丑的东西不要带进门，实在丑又必须用的藏起来。
1 动线 厨房属于操作间，人一直处于动态，合理布局让操作顺手是最基础需求。首先我们假想从买菜进门到放冰箱到清洗，到切，到下锅，到盛出来会是怎样一个顺序最顺手，最符合我们的习惯。这样就能基本确定冰箱，水池，操作台，碗架，灶台等等的位置，当然还会受到一些实际的限制，具体问题具体想办法吧，基本思路就是假想动作完成的顺序和方式。我的厨房完全根据我们自己的习惯动线来设计，安排非常合理，当时要塞进的电器太多，包括一大一小两个洗衣机，也是想了很久方案。一开始想要个岛台，但没有特别合理的方案，就此作罢，但后来加的这个小吧台桌起到了岛台的作用，也很实用，而且空间更加敞亮。
2电器规划和选择 电器和橱柜定制密切相关，如果是内嵌式的一定要先选好电器哦，比如洗碗机 电磁炉 烤箱等等，不然没法确定尺寸的。电器我图省事用的全套西门子，经济实惠。但油烟机对于开放厨房来说太不给力，后悔当时不知道集成灶的好，如果可以，一定要用集成灶啊。洗碗机也总有人问值不值得用，回答是一万个值得！！[偷笑R][偷笑R][偷笑R]我们家洗碗机的使用频率极高，如何摆下更多的餐具成为我的兴趣点之一。很多人说洗的不干净，偶尔会有一两个餐具出现这样的情况，其实和摆放的方法非常相关，总体来说，肯定比自己洗的干净，除此以外，它还可以烘干消毒，干酥酥的餐具不香吗？还有人说有摆的功夫我都自己洗完了，很少量的餐具，是可以这样比较，可如果是很多餐具，还是洗碗机效率更高。另外洗衣机最好配烘干机，这样节约下晾衣服的阳台，拿来种花观景不好么，房价那么高[暗中观察R]我是用的洗烘一体，缺点是烘两遍才干，优点是不用挪衣物。电磁炉的好处是停气可以用，可以吃火锅，比较安全。蒸箱烤箱可以二合一。
3 抽屉柜子和隔板 我把它们三个做了很明确的功能划分，隔板就是用来放常用的碗盘，因为以前的家做了顶柜，拿碗非常不方便，还的去开个门，而且本来就是每天都在用的餐具，每天洗，怎么也不可能积灰，随取随用，方便。抽屉是用来放调料和干货的，调料摆外面再整齐也丑，干脆藏起来，不影响使用。柜子是用来放各种锅和大碗。最常用的是那口大炒锅，我妈给我们买的，并且亲自开锅，我妈是个做饭高手，她说越大受热越均匀，菜才好炒。水池下面的柜子放了几个大坛子，豆瓣和泡菜，我妈做的，四川人必备。
用户评论（9）
mumusa 2022-06-09
某位沙雕 2020-07-15
李李李金鱼 2020-07-15
坦诚的媚男术士 2020-07-15
丁伟楷 2020-07-15
aznbbygirllol 2020-07-15
白念淮 2020-07-15
allsunnyni 2020-07-15
糖厂房管部 2020-07-15