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6月の小确幸 | 一半是阳光,一半是清凉。

推荐人:饭饭子啊 最后更新于 2020-07-10

久违了,两个月后「小确幸」栏目又上线了,再见面已经是下半年了。

 

过去的半年里,我依然努力发挥最大的积极面,尝试屏蔽外界的干扰,稳定自我的心绪。我觉得只有自己真的变成一个积极向上的人,才有可能影响别人。

 

其实我心里也明白一点,有时候正能量并不招人待见。因为你的积极会反衬别人的颓废,而你的好状态对有些人的生活反而是一种打击。

 

曾经在一位作者的文章下面看到一条留言:

难道生活中就没有令你感到厌烦或失落的吗?生活琐事也不曾听你提起,你的生活就这么完美吗?

 

隔着屏幕也能感觉到质问和怀疑的眼神,但作者回复得很真诚:

有,有很多,但是写的过程会静下心来,静下心来就不会太在意生活上的过节。也会抱着珍视的心情去重新体会一切,所以很多都无所谓了。

 

和这位作者的想法契合,我记录的时候也是类似的心情。

 

世界上任何人的生活都不是单维的,快乐有之,烦恼有之,比重不同而已。只是看你过滤什么、留下什么,选择给自己什么样的心情。

 

回味快乐,就体验了快乐两次;回味烦恼,就又被烦恼伤害一次。看待他人的生活也是一样的,选择什么样的心态就会看到什么。

 

生活本来是一地鸡毛,是怎样的顽抗才能从负面、消极、沮丧甚至无助中保护好一颗向美的心?是怎样的用心才能维持生活的温度?

 

我永远会选择,给自己留一束灿烂的阳光。

 

 

// 2020

 🌻 Summer Record 🌻

 

 

1/* 紫苏杨梅饮

#Mood about June.

 

火辣辣的夏天,总是和冰爽的饮品联系在一起。一杯入喉,就像汩汩的泉水涌入胃里,平息了身上的热浪。

 

去年夏天酿了三坛梅子酒,两坛送人,一坛自饮。自酿的梅子酒真是买不到的味道,梅子倔强的酸味被时间驯服,变得酸甜可口,不烈不涩。

 

夏日炎热,舀几勺梅子酒,兑上气泡水,就是一杯解暑的苏打梅子酿。梅子酒到今夏已经见底,我们调侃说:“这一坛是省着喝才能喝到今年的。”

 

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喝完最后一口,告别了去年夏天的味道。今夏尝试用杨梅做了新饮品,竟意外打破了梅子酒在我心里的地位。

 

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杨梅和紫苏熬煮成的汤水,冷却后放入冰箱,冰镇之后愈发入味。喝的时候倒上一杯,颜色浓郁如红酒,仿佛喝下去就会把舌尖染红。

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杨梅释放出的汁液精华,夹杂了紫苏的香气,喝一口就停不下来了,酸甜沁爽,在汗水粘着头发的夏季,就像突然冲了一个凉水澡,舒服极了!

知食小课堂

 

• 紫苏具有解表散寒、行气和胃、抑菌消炎等功效,可以说是「天然的消炎药」。紫苏的叶子可以泡水,也可以和其他食材搭配下口,夏天吃有助于提高食欲。

 

👩🏻‍🍳紫苏杨梅饮

//食材

杨梅,紫苏,白糖,冰糖

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//制作方法

泡盐水 杨梅洗净,用盐水泡一个小时,盐水浸泡可以逼出杨梅缝隙中的小虫子;

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腌制 加入适量白糖,拌匀,腌一个小时左右;

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PS:这时不用加太多糖,因为煮的时候还要放冰糖。


煮汤 腌好的杨梅倒入锅里,加水没过,煮开后放冰糖,依个人口味酌量;

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加紫苏 小火煮15分钟后,加入洗净的紫苏,继续煮2~3分钟关火;

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冰镇 冷却之后,放进冰箱冰镇,喝的时候拿出来,胃铁的可以加冰块。

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因为太好喝,满满一瓶才两三天就见底了,每天都心痒痒念着那个滋味,这个夏天我估计会做很多次!大家也赶紧动手试试~

 

* 如果买不到紫苏的话就简化一下做法,做成杨梅汤。

 

 

2/* 迷你购物袋

#Mood about June.

 

周末的午后,捣腾起小手工。为了消耗家里的彩色纸,我按着网上的折纸教程,叠出两个超迷你的购物袋,再加上俏皮的眼睛和嘴,就变成了(仿)Line friends限量款~

 

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布朗熊 & 莎莉鸡

 

迷你的东西自带可爱属性,捧着这样一个小东西,指尖的动作要更加细微,人就不知不觉变得温柔起来。

 

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但是,H先生这个捣蛋鬼,非要撕下莎莉鸡的嘴唇到处贴!警惕,以下画风突变!!

 

———————搞笑分割线———————


贴上香肠嘴,少女变大妈

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妹纸,你是哪条村的?

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莫名和谐是怎么肥事?

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最后还贴到了自己脸上

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你看这性感的嘴唇,骚气的衬衫,「最佳香肠嘴」得主就是你→@H先生(什么鬼?)

 

居然还想往我脸上贴,我反手就是一个容嬷嬷的眼神

 

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哈哈哈~~幼稚鬼的快乐,谁还不是个宝宝!

 

 

3/* 汉堡的正确吃法

#Mood about June.

 

有一天逛超市买了汉堡胚,寻思着自己动手做汉堡。于是兴冲冲买了材料,立刻把鸡排汉堡提上日程。

 

提前一晚腌好的鸡肉,裹上一层又一层的「外衣」,放入油温微热的锅里,最外层的面包糠由米白至金黄,逐渐灿烂成初升的太阳,早晨的小厨房飘散出一股焦香。


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重点步骤完成,再夹上必不可少的生菜、番茄和沙拉酱,承包一上午的能量!

 

咬下去!外酥里嫩的鸡排好像和牙齿碰撞出「咔嚓」的脆响,蔬菜的清爽将煎炸的油腻减淡,混合成恰恰好的口感。


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我的嘴巴鼓成圆嘟嘟的小球,每一口都塞着幸福感。

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煎好的鸡排还可以直接切块,切一些包菜丝,再挤一碟番茄酱,搭配米饭佐餐非常美味。


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👩🏻‍🍳自制香酥鸡排

//食材

鸡胸肉,生粉,鸡蛋,面包糠

 

//调料

盐,生抽,料酒,黑胡椒,番茄酱/沙拉酱

 

//制作方法

处理 鸡胸肉洗净,用刀背拍松,这样煎出来口感不会硬;

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腌制 加盐、生抽、料酒、黑胡椒腌制2个小时以上;

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裹浆 将腌好的鸡胸肉裹一层生粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠;

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油煎 锅里放油,烧至5成热,把鸡胸肉放进去煎,来回翻面,煎至两面金黄;

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PS:火不能太大,不然可能外面焦了里面没熟。


完成 取出,趁热撒一点黑胡椒更美味,可以夹汉堡/三明治,也可以切块蘸番茄酱/沙拉酱吃。

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Tips:

如果没有现成的面包糠,可以把吐司放在料理机里打碎,打出来当面包糠用。

喜欢吃辣的宝宝,腌肉的时候加上辣椒粉,做出来就是香辣鸡排。

 

几天后,刚巧在微博上看到一条视频,竟然是教#怎么正确吃汉堡#,简直颠覆认知!大家快来品品:

 

►Step 1

 

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因为上层面包的厚度通常是下层面包的两倍

翻过来后中间的食物就落在了更厚实的面包上

 

►Step 2

 

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用这种手法完美地握住汉堡

里面的食物就不会噼里啪啦掉出来了

 

►Step 3

 

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优雅的吃汉堡姿势get✔

 

下来我要再做一个汉堡试一试,也许以后再也不用担心在外面吃汉堡考验女生的吃相了~

 

 

4/* 晚间散步日常

#Mood about June.

 

疫情发生以来已经整整半年,对我们的工作、生活或多或少都有一定的影响。很多地方不敢随便去,原先的一些生活习惯也被打乱。

 

以前,我和家属喜欢饭后散步,但这平淡的日常也久违了。6月的天气愈发燥热,趁着晚风清凉,我们决定回归以前的节奏。

 

附近的广场还不像从前那么热闹,看不到跳拉丁舞的时髦叔叔阿姨。街道两边摆满了各种小摊,这红火的「地摊经济」让我想起小城里热闹的夜市,很有烟火气。

 

夏天的夜晚也充满了活力,渐浓的夜色并不黯淡,柔和的晚星一一就位。走到幽静处,撞见一间新开的酒馆,这里原来是一间云南主题餐厅,不知道何时已换了主人。

 

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在门口借了位置坐下,吃散步时嘴馋买的甜品。晚风从脸上轻轻拂过,耳边是小酒馆里温柔的曲调,椰子冻凉凉的化在嘴里,就这样,融化了一天内所有的烦恼。

 

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回家时走在树下,发现有些花儿朝下低垂着,红粉相间特别好看。摘了两枝带回家,供在小花瓶里。

 

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日子好像,又回到了它原来的轨道。我默默地祈祷,2020年的下半年,越来越好!


【作者简介】

我是饭饭子,小确幸记录者,一个钟爱白色的养生少女,喜欢分享治愈系事物,天天琢磨怎么过好日子。(微信公众号:饭饭子的生活铺)

用户评论(10

ZYXSMDC 2020-07-10

抱抱❣️
真是计划赶不上变化啊

WZX 2020-07-08

哈哈哈,他就是个逗比😝
是逗比无疑了 来自网友的坚定

bbbillbear 2020-07-08

好开胃,好解暑
夏日解暑必备小神器

饭饭子啊 2020-07-07 楼主

H先生真是好逗  好好的妹子变成这样搞笑的画风 最终的是连自己也不放过  哈哈哈
哈哈哈,他就是个逗比😝

饭饭子啊 2020-07-07 楼主

计划好今年出去游玩突然爆发的疫情打乱了所有的计划和安排
抱抱❣️

饭饭子啊 2020-07-07 楼主

可以尝试一下杨梅汤的做法 酸酸甜甜的感觉很不错~
好开胃,好解暑

bbbillbear 2020-07-07

可以尝试一下杨梅汤的做法 酸酸甜甜的感觉很不错~

ZYXSMDC 2020-07-07

计划好今年出去游玩突然爆发的疫情打乱了所有的计划和安排

WZX 2020-07-07

H先生真是好逗  好好的妹子变成这样搞笑的画风 最终的是连自己也不放过  哈哈哈

糖厂房管部 2020-07-07

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