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【设计】你“拍了拍”开放式厨房,“嗯真香!”
开放式厨房有多火?
看看最近追的剧就知道了!
《谁说我结不了婚》剧照
《安家》剧照
《向往的生活》剧照
《亲爱的,热爱的》剧照
在影视剧里,开放式厨房出镜率还是蛮高的。要我说,开放式厨房除了颜值高、空间大,好像也没别的什么优点了吧!
中国人的饮食偏向于“重口味”,爆炒,煎炸等一系列生猛的烹饪习惯,很容易产生大量的油烟,味道偏重的菜还容易留有气味。
无封闭、无遮挡的设计,还可能带来令人头疼的清洁问题。
当然,除此之外,开放式厨房的优点也不容忽视:
优点:
①、可以增大空间视觉感,提高利用率,特别对小户型来说。
②、打掉一堵墙后,扩大厨房的实用面积,空间利用率更高,适合小户型的厨房。
③、互动性好,可以开心的一边做饭一边和家人交流、看到孩子。
④、夏天做饭也不会热,空调一开都凉快。
嗯,真香!
开放式厨房的设计布局也分多种情况,像一般常见的有L型厨房+岛台、U型厨房+餐桌、半围合布局。
01
L型厨房+岛台
L型厨房+岛台是常见的开放式厨房布局,一般还会考虑L型厨房+岛台+餐桌的设计,一般做餐厨区一体。
02
U型厨房+餐桌
U型厨房+餐桌的设计是普遍的一种布局之一,这种一般适合大厨房。
如果户型偏小,又想突出整体空间感,可以在“U”型上做手脚,加一张可折叠简餐桌,变成U型厨房+吧台简餐区。
03
半围合布局
半围合一般视情况而定。有些户型厨房在角上,没有和其他区域在一个大的空间里,就可以采取这种布局方式。
最后,来说说开放式厨房的缺点和解决方案。
01
油烟问题
其实这反而是最容易解决的问题,买一个好点的油烟机,无论是吸顶、侧吸、集成灶都可以,风压风量大一点的,设计厨房时烟机尽量距离烟道别太远。
关于油烟机选购参考《【家居知识】满屋子的油烟告诉你:油烟机该这么选!》
如果还是担心的话,还有很多可辅助的办法。
1、选择无烟锅少烟锅;
2、吊顶设计大风量的排风扇;
3、网购油烟挡板,增加拢烟效果;
4、调整饮食习惯,适当减少爆炒类。
02
整洁问题
这主要也是人的问题,人得勤快。
你可以说人都是有惰性的,或者说『家庭主妇』的时间永远是不够的,所以在这里也推荐洗碗机之类的电器来减少家务压力。
03
其他问题
噪音和气味也是开放式厨房要面临的问题。
菜下油锅和油烟机都是有比较大的噪音的,再来当你在全神贯注工作或者学习的时候饭菜香飘也是比较煎熬,另外油烟什么的也会留下味道。
在这里,提出两种解决方案:
1、加个隔断门
可供选择的也很多,像折叠门、开合门、移门都可以,在尽量不影响空间视觉感的情况下加一道屏障,可开可合,也很方便。
2、中西分厨
除了做饭之外,也有人喜欢研究一些其他美食,比如做个蛋糕、烤个面包饼干之类的。把烟机灶具放在封闭的中厨,无油烟的蒸箱烤箱放在开放的西厨。
这种解决方案首先得房子面积够大,户型合适,其次众多嵌入式的厨房电器都是花钱的设备。
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用户评论(4)
恒彩家装集团·开年大戏 2020-06-29 楼主
糖厂房管部 2020-06-29
恒彩家装集团·开年大戏 2020-06-29 楼主
糖厂房管部 2020-06-29